Goldenes Posthorn
Glöckleinsgasse 2, 90403 Nürnberg
открыто · до 23:00
bar food€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 15 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Entrées
L’entrée du postillon pour 2 personnes
9.50
Franconian appetizer platter — Délices franconiens servis dans de petites coupelles et sur des plateaux : saucisse à la bière franconienne avec du raifort frischément râpé, saucisse de foie paysanne, Obatzter, saindoux aux pommes, fromage frais et légumes marinés, accompagnés de pain au levain naturel fait à la main et de bretzels
оценка≈ 850 ккал25 г углеводовподходят при диабете
„Obatzter“ – spécialité fromagère selon une recette spéciale de grand-mère
9.50
Obatzter — avec salade de radis et radis, accompagné de pain au levain naturel fait à la main
оценка≈ 420 ккал35 г углеводов
Salade de saucisses
9.50
Sausage salad — Saucisse de la ville de Franconie assaisonnée avec du vinaigre et de l’huile, des cornichons et des oignons, servie avec du pain au levain naturel fait à la main.
оценка≈ 480 ккал30 г углеводов
Assiette de vêptres pour deux personnes
11.50
Franconian meat platter — Jambon paysan de Franconie (fumé), Pfefferbeißer, Apfelgriebenschmalz, saucisse de foie ainsi que Obatzter, radis et radis disposés de manière très décorative sur une planche en bois, accompagnés de notre pain au levain naturel fait à la main et de pain blanc – à partir de 2 personnes
оценка≈ 950 ккал30 г углеводовподходят при диабете
Saucisses grillées de Nuremberg
6 saucisses grillées originales de Nuremberg
10.50
Nuremberg grilled sausages — servies sur une assiette traditionnelle en étain, accompagnées de pain au levain artisanal et de moutarde
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
choucroute au vin ou salade de pommes de terre (2,3,4,5)
3.00
Sauerkraut or potato salad — Accompagnements au choix
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
raifort à la crème
2.00
Creamy horseradish — Accompagnements au choix
оценка≈ 120 ккал5 г углеводовподходят при диабете
6 „Saure Zipfel“ – saucisses de Nuremberg au bouillon aigre (2,4)
11.50
Saure Zipfel — dans un bouillon d’oignons épicé, accompagnées de pain au levain artisanal
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
par saucisse supplémentaire
1.50
Extra sausage
оценка≈ 80 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Tour de saucisses de Nuremberg à partir de 2 personnes
12.00
Nuremberg sausage tower — Saucisses de Nuremberg préparées de différentes façons : quatre grillées, quatre fumées et quatre „Saure Zipfel“ dans un bouillon d’oignons épicé, avec salade de pommes de terre (2,3,4,5), choucroute, moutarde et raifort à la crème
оценка≈ 1100 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Salades et plats végétariens
Petite salade mîleevegetarian
4.50
Mixed salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Grand saladiervegetarian
10.50
Goat cheese and apple salad — salades vertes avec fromage de chèvre, noix et pommes, marinées dans une vinaigrette maison
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Quenelles d’épinards – quatre petites quenelles de pommes de terrevegetarian
14.00
Spinach and cheese dumplings — farcies aux épinards et au fromage, sur un ragoñt de tomates épicé et copeaux de parmesan
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Spâtzle au fromage *servis à la poêle*vegetarian
14.00
Cheese Spätzle — avec oignons grillés et un mélange traditionnel de fromages de montagne, fromage affiné à pâte pressée et emmental
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
Potée végétalienne de légumes et pommes de terrevegan
10.50
Vegan vegetable stew — avec légumes frais du Knoblauchsland, accompagné de pain au levain artisanal
оценка≈ 410 ккал55 г углеводовсбалансированные 82
Soupes
Soupe aux quenelles de foie
7.00
Liver dumpling soup — bouillon de bæuf corsé avec quenelles de foie maison
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Soupe à la crème avec girolles fraîches
7.00
Cream of chanterelle soup — avec une couche de crème
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Girolles fraîches
Grand saladier
11.50
Roasted chanterelle salad — salades vertes avec girolles rôties, marinées dans une vinaigrette maison
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Girolles rôtiesvegetarian
15.50
Roasted chanterelles with scrambled eggs — avec Ʈfts brouillés aux herbes et pommes de terre vapeur
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Girolles fraîches à la crème
16.50
Creamy chanterelles — avec herbes fraîches et deux petites quenelles de pain
оценка≈ 510 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Girolles fraîches à la crème – en petite portion
12.50
Creamy chanterelles (small)
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Spécialités franconiennes
Trois boulettes de saucisses de Nuremberg
13.50
Nuremberg sausage balls — sur choucroute, avec jus de cuisson épicé
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Poìlée Postillon
14.00
Postillon pan fry — avec boulettes rôties, porc, haricots verts, lardons grillés, jus de cuisson épicé et Ʈft au plat
оценка≈ 720 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Filet de poulet rôti nature
14.00
Roasted chicken fillet — avec une sauce tomate légère, des légumes grillés et des pommes de terre au romarin
оценка≈ 510 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Escalope de porc rôtie à la poêle au beurre clarifié
18.50
Pan-fried pork escalope — avec airelles sauvages et salade de pommes de terre
оценка≈ 640 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
La spécialité franconienne
Épaule de porc rôtie au four („Schäufele“)
19.50
Schäufele (Roasted pork shoulder) — la pièce originale, découpée dans l’épaule, rôtie jusqu’à être bien croustillante, avec boulettes de pommes de terre (1,2)
оценка≈ 780 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
choucroute au vin
3.00
Wine sauerkraut — recommandé pour l'épaule de porc
оценка≈ 110 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
1/4 de canard fermier fraîchesment rôti
20.50
Roasted duck — en sauce naturelle, avec quenelles de pommes de terre
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
chou rouge aux pommes
3.00
Red cabbage with apples — recommandé pour le canard
оценка≈ 140 ккал22 г углеводов
Viande franconienne au raifort
18.50
Franconian beef with horseradish — poitrine de bæuf en sauce au raifort, avec raifort fraîchesment râpé, airelles sauvages et quenelles de pommes de terre
оценка≈ 620 ккал34 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Viande franconienne au raifort – petite portion
15.00
Franconian beef with horseradish (small)
оценка≈ 480 ккал26 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Sauerbraten franconien
20.50
Franconian Sauerbraten — dans une sauce au pain d’épices selon une ancienne recette traditionnelle, avec quenelles de pommes de terre
оценка≈ 650 ккал42 г углеводовсбалансированные 65
Sauerbraten franconien – petite portion
16.50
Franconian Sauerbraten (small)
оценка≈ 510 ккал32 г углеводовсбалансированные 69
Assiette de spécialités franconiennes
26.00
Franconian specialty platter — Épaule de porc rôtie et croustillante, cuisse de canard, saucisses grillées de Nuremberg, accompagnées de chou rouge aux pommes, de choucroute, de boulettes de pommes de terre (1,2) et d’une sauce nature relevée
оценка≈ 1100 ккал55 г углеводов
Dessert
Glace mixte avec crème
5.00
Mixed ice cream with cream
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Kaiserschmarrn
7.50
servi dans une petite poêle, spécialité tyrolienne, avec raisins secs et compote de pommes – à partir de deux personnes
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовтяжелые 29
Strudel aux pommes chaud
7.50
Apple strudel — avec glace à la vanille et crème
оценка≈ 520 ккал62 г углеводовтяжелые 37
Crème bavaroise
6.50
Bavarian cream — avec sauce aux fraises, miel d’érable et croustillant au chocolat
оценка≈ 410 ккал42 г углеводовтяжелые 33
Parfait aux fraises fait maison
7.50
Strawberry parfait — sur miroir de vanille et crème
оценка≈ 380 ккал38 г углеводовтяжелые 34
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49veggie
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Сытные вегетарианские блюда
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть шпецле с сыром и кнели из шпината. Для веганов доступно овощное рагу с картофелем.
6 вегетарианских и 1 веганских блюд из 40
75dia
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Франконская кухня с низким содержанием углеводов
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много мясных блюд и сытных закусок. Поилей Постильон содержит всего 12 г углеводов.
25 подходящих блюд · 40 блюд
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Практическая информация
- Адрес
- Glöckleinsgasse 2, 90403 Nürnberg
- Часы работы
- ПнзакрытоВт11:00–23:00Ср11:00–23:00Чт11:00–23:00Пт11:00–23:00Сб11:00–23:00Вс11:00–23:00Montag Ruhetag
- Контакты
- +49911225153 info@goldenes-posthorn.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldenes-posthorn.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %