Cortina Oberhof
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8, 98559 Oberhof
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Меню
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Aus dem Tiroler Suppentopf
Tomaten- Gazpacho mit Kräuter- Topfen- Hauberlvegetarian
13.90
Tomato Gazpacho
Leberknödel in Rindsbrühe vom Grauvieh mit Gemüsestreifchen und Liebstöckel
14.90
Liver Dumplings in Beef Broth
Köstlich zur Suppe oder zum Salat
Pizzabrot mit Gartenkräuter-Pesto und Rucolablättchenvegetarian
9.20
Pizza Bread with Herb Pesto — auch mit Vollkornteig möglich (1,00 €)
Bruschettavegan
17.90
Avocado Bruschetta — Ciabatta- Brot mit Avocado- Mousse, frittierte Kapern, Olive
BROT & SCHMALZ GOTT ERHALT`S
9.90
Lard and Sourdough Bread — Hausgemachtes Schmalz mit Zwetschgen, Gartenlauchzwiebeln, Thymian, Wildkräutersalz, reines Natur-Sauerteigbrot vom Dorfbäcker
Sommersalat
Sommersalat “Bauerngarten“vegetarian
18.90
Summer Garden Salad — Blattsalate, Paprika, Strauchtomaten, Gartengurken, hausgemachtes Himbeer-Dressing, Granatapfelkerne, geröstete Brotwürfel mit Kräutern
Steirischer Käferbohnensalat auf Rind`s- Carpaccio
26.90
Beef Carpaccio with Bean Salad — frittierte Kapern, frische Parmesanhobel und Ofen-Baguette
handgemachte Erdäpfel- Zucchini- Rösti mit hausgebeiztem Lachspescatarian
26.90
Potato Zucchini Rösti with Cured Salmon — Kräuter- Topfen mit Schabziger Klee, Meerrettich- Creme
...aus der Südtiroler Bergküche
Schweinsbraten aus dem Rohr
29.90
Roasted Pork — gespickt mit Rosmarin und Knoblauch, auf herzhafter Blaubeer-Balsamicosauce, dazu Spinatknödel und sommerliches Ofengemüse
Kuhstub
45.90
Beef Fillet and Rump Steak — Zartes Rinderfilet und Rumpsteak, g`schmackig, Steirischer Käferbohnensalat, Gartenkräuter- Pesto, Tomaten- Butter, Beeren- Chutney
Südtiroler Schlutzkrapfenvegetarian
20.90
Schlutzkrapfen — Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat in Nussbutter geschwenkt, mit gegrillten Bergpfirsichen, gerösteten Mandelblättchen und Parmesanhobel
Handgemachte Spinat-Knödelvegetarian
19.90
Spinach Dumplings — mit Brennnessel- Butter und Parmesanhobel
Hausgemachte Lasagne aus dem Rohrvegetarian
23.50
Vegetable Lasagna — herzhafte Tomatensauce, sommerliches Ofengemüse, Gartenkräuter- Pesto, Heumilch- Mozzarella, Rucola
Gebratenes Gebirgs- Lachsfiletpescatarian
29.90
Grilled Salmon Fillet with Tagliarini — mit frischen Tagliarini, Zitronen- Limettensauce, frittierten Kapern und Parmesanhobel
Pizzen
Pizza Gebirgsbach`lpescatarian
19.90
Salmon Pizza — würzige Tomatensauce, hausgebeizter Lachs, Meerrettichcreme, Ofen- Tomaten, Rucola, frische Parmesanhobel
Pizza Almöhi
19.60
Sausage and Speck Pizza — würzige Tomatensauce, Wildwurzen, Bergbauernspeck, Brotzeitgürkchen, Oliven, rote Zwiebel, Chili, hausgemachte Speckmarmelade
Pizza “ Sizilia“pescatarian
17.90
Sardine Pizza — würzige Tomatensauce, Sardellenfilets, Kapern, rote Zwiebeln, Oliven, Zitronenscheiben
Pizza Carni- Lust
19.90
Beef Fillet Pizza — würzige Tomatensauce, zarte Streifen vom saftigen Rinderfilet, Gartenkräuter- Pesto, Rucola, frische Parmesanhobel
Pizza Mistkratzerl
19.90
Chicken Pizza — würzige Tomatensauce, Hähnchenfleisch, gegrillter Bergpfirsich Rucola, Beeren- Chutney
Pizza Almzeitvegetarian
19.90
Vegetable Pizza — würzige Tomatensauce, sommerliches Ofengemüse, Ofen- Tomaten, Heumilch- Mozzarella, Avocadocreme
Jodelahiti - Jausenzeit
Kas- Brettl mit Käse vom Aigner Hof aus dem Passeiertalvegetarian
25.90
Cheese Board — Schnittl, Bergkäse, Lorbeer, Parmesan, Beeren- Chutney, Almwiesen- Gelee, Tomaten- Butter, Südtiroler Schüttelbrot
Speck- und Wurstbrettl
24.90
Cold Meat Board — Bergbauernspeck, Wildwurzen, Hirsch- Schinken, Landjäger, hausgemachte Speckmarmelade, Brotzeitgürkchen, Oliven, Kräutertopfen mit Schabzigerklee, frisch geriebener Meerrettich, Beeren- Chutney, Fassbutter, Südtiroler Brotkörbel
Jausenbrett´l- von allen etwas
24.90
Mixed Jausen Board
Süße Verführungen
Südtiroler Marillenknödelvegetarian
13.50
Apricot Dumplings — mit Marille aus der Wachau, zerlassene Butter und Vanillesauce und geröstete Mandelblättchen
Kaiserschmarr`nvegetarian
14.50
Kaiserschmarrn — Heidelbeer- oder Bergapfel- Kompott und Rum- Rosinen
Affogato al caffe`vegetarian
8.00
Affogato — ganz nach unserer Art
Limoncello- Tiramisuvegetarian
10.90
Limoncello Tiramisu — mit hausgemachtem Minz- Pesto
Germknödel gefüllt mit Heidelbeerenvegetarian
10.90
Blueberry Germknödel — dazu zerlassene braune Butter und Vanillesauce
Warmer Apfelstrudelvegetarian
12.30
Apple Strudel — Cantania- Mandeleis, Vanillesauce, Schlagobers
Herzhaftes Alpenfinale
Kleines Kas-Brettlvegetarian
19.90
Small Cheese Board — Kas- Brettl mit Käse vom Aigner Hof aus dem Passeiertal, Schnittl, Bergkäse, Lorbeer, Parmesan Beeren- Chutney, Almwiesen- Gelee, Kräutertopfen mit Schabzigerklee, Südtiroler Schüttelbrot
Eis-Liebe im Sommer
Runde Liebevegetarian
12.50
Blackberry Ice Dumpling — Eisknödel vom Brombeer- Topfeneis, frische Beeren, warme Vanillesauce, Schlagobers, hausgemachtes Minz- Pesto
Leichtes Vergnügenvegetarian
12.50
Lime Mint Sorbet — Limetten- Minz- Sorbet, Prosecco Schlagobers, hausgemachtes Minz- Pesto
Dahomvegetarian
12.90
Chocolate Almond Ice Cream — Cantania- Mandel- und Schokoladeneis, Pralinen, Schlagobers, Eierlikör vom Markt, geröstete Mandelblättchen, hausgemachte Heublumen- Schokoladensauce
Im Blaubeerbuschvegetarian
12.50
Blueberry Ice Cream — Sauerkirsch-und Vanilleeis, warmes Blaubeerkompott, Schlagobers, Heidelbeer- Balsamicoessig
Alpine Frühstücke
Seilschaft (Frühstück für zwei Personen )
36.90
Alpine Breakfast for Two — hausgebeizter Lachs, Meerrettich, Bergbauernspeck, Hirschschinken, Wildwurzen, Speckmarmelade, Bergkäse, Schnittl, hausgemachtes Schmalz, Almwiesen- Gelee, Sommerbeeren- Marmelade, Wildlavendelhonig, zwei gekochte Goggelen, Bergbauernjoghurt mit Blaubeerkompott, Fassbutter, Südtiroler Brotkörbel
Süßer Gipfelvegetarian
14.50
Sweet Kaiserschmarrn — Kaiserschmarrn oder Buchweizenschmarrn mit Puderzucker und Kompott
Eierspeis & Wanderschuh
15.90
Scrambled Eggs and Bacon — Kräuter- Rührei- mit Gartenkräuter- Pesto, dazu knuspriger Bergbauernspeck ODER würziger Bergkäse Fassbutter, Südtiroler Brotkörbel
Bauernromanzepescatarian
17.90
Avocado and Salmon Toast — Sauerteigbrot, Avocadocreme, hausgebeizter Lachs, Gartenkräuter- Pesto
Bergliebevegetarian
19.90
Potato Zucchini Rösti with Fried Egg — hausgemachte Erdäpfel- Zucchini- Rösti, Kräuter- Topfen mit Schabziger Klee und Oschperle (Spiegelei)
Kas-Brettlvegetarian
25.90
Breakfast Cheese Board
hausgemachtes Schmalz
9.90
Breakfast Lard
Heidis Glückvegetarian
6.90
Rolls with Butter and Nutella — Brötchen, Fassbutter und Nutella
Peters Vesperle
7.90
Rolls with Butter and Salami — Brötchen, Fassbutter und Berg-Salami
Aus dem Tiroler Suppentopf
Tiroler Knoblauchsuppe mit Kräuter Croutons und frittiertem Salbeivegetarian
13.90
Garlic Soup — Tiroler Knoblauchsuppe mit Kräuter Croutons und frittiertem Salbei
Köstlich zur Suppe oder zum Salat
Pizzabrot mit Rote Beete-Kräuter-Pesto und Rucolablättchenvegetarian
9.20
Beetroot Pesto Pizza Bread — Pizzabrot mit Rote Beete-Kräuter-Pesto und Rucolablättchen
Bruschettavegetarian
18.90
Chestnut Bruschetta — Ciabatta- Brot mit Kastanien- Mousse, gegrillten Trauben, gerösteten Walnüssen, Steirischem Kürbiskernöl
Herbstsalat
Herbstsalatvegetarian
18.90
Autumn Salad — Feldsalat, Radiccio, Rucola, Apfelscheiben, Rote Beete, hausgemachtes Erdäpfel-Dressing, geröstete Brotwürfel mit Kräutern
Rind`s- Carpaccio
27.90
Beef Carpaccio with Grapes — gegrillte Trauben, Senfeis, Steirisches Kürbiskernöl und Ofen-Baguette
...aus der Südtiroler Bergküche
Tiroler Heu- Schweinsbraten aus dem Rohr
29.90
Hay-Roasted Pork — gespickt mit Rosmarin und Knoblauch, auf herzhafter Wacholderbeersauce, dazu Spinatknödel und gebratene Kräuterseitlinge
Kuhstub
46.90
Beef Fillet and Rump Steak — Zartes Rinderfilet und Rumpsteak, g`schmackig, handgemachte Erdäpfel- Zucchini- Rösti, bunter Krautsalat, Sesam- Butter, Birnen- Zwiebel- Chutney
Handgemachtes Knödel- Duo ( Spinat- und Käseknödel )vegetarian
21.90
Dumpling Duo (Spinach and Cheese) — auf buntem Krautsalat, mit Sesambutter und Parmesanhobel
Hausgemachte Lasagne aus dem Rohr
23.90
Pork Lasagna — mit herzhafter Bolognese vom Tiroler Heu- Schwein, Kastanien, Rote Beete- Kräuter- Pesto und Rucola
Rote Beete Gnocchi mit Gorgonzolasaucevegetarian
21.90
Beetroot Gnocchi with Gorgonzola Sauce — gegrillten Trauben, Chili, gerösteten Walnusskernen und frittierten Salbeiblättchen
Pizzen
Pizza Wildes Männle
19.60
Wild Game Pizza — würzige Tomatensauce, Wildwurzen, Bergbauernspeck, Brotzeitgürkchen, Oliven, rote Zwiebel, Chili, hausgemachte Speckmarmelade
Pizza Waidmannsheil
19.90
Pork and Egg Pizza — Bolognese vom Tiroler Heu- Schwein, Kastanien, Kräuterseitlinge, Oschperle (Spiegelei)
Pizza Altweibersommervegetarian
19.90
Beetroot and Gorgonzola Pizza — würzige Tomatensauce, Rote Beete, Gorgonzola, geröstete Walnusskerne, gegrillte Trauben, Rucola, Rote Beete- Kräuter- Pesto
Jodelahiti - Jausenzeit
Kas- Brettl mit Käse vom Aigner Hof aus dem Passeiertalvegetarian
26.90
Cheese Board — Schnittl, Bergkäse, Lorbeer, eingelegter Graukas mit Zwiebeln, Almwiesen- Gelee, Birnen- Zwiebel-Chutney, Senfeis, Sesam- Butter, Südtiroler Schüttelbrot
Jausenbrett´l- von allen etwas
25.90
Mixed Cold Platter
Süße Verführungen
Duo von Marillenknödel und Nougat- Knödelvegetarian
14.90
Apricot and Nougat Dumpling Duo — mit zerlassene Butter und Vanillesauce und gerösteten Walnusskernen
Kaiserschmarr`n (auf Wunsch auch Buchweizenschmarrn)vegetarian
14.90
Kaiserschmarrn — mit Zwetschgen- Kompott ODER Bergapfel- Kompott und Rum- Rosinen
Tiramisu “von der GUTEN LUISE”vegetarian
11.90
Pear Tiramisu — Birnensorte
Germknödel gefüllt mit Heidelbeerenvegetarian
11.90
Blueberry Germknödel — dazu zerlassene Butter und Vanillesauce
Warmer Apfelstrudelvegetarian
12.60
Apple Strudel — Walnuss- Salz- Karamelleis, Vanillesauce, Schlagobers
Herzhaftes Alpenfinale
Kleines Kas-Brettlvegetarian
20.90
Small Cheese Board — Kas- Brettl mit Käse vom Aigner Hof aus dem Passeiertal, Schnittl, Bergkäse, Lorbeer, eingelegter Graukas mit Zwiebeln, Beeren- Chutney, Almwiesen- Gelee, Meerrettichtopfen mit Schabzigerklee, Senfeis, Südtiroler Schüttelbrot
Eis-Liebe im Herbst
Runde Apfel- Liebevegetarian
12.60
Apple Cake Ice Cream Dumpling — Eisknödel von Oma`s Apfelkucheneis, warme Vanillesauce, Heublumen- Schokoladensauce, Schlagobers
Herbst- Brisevegetarian
12.80
Elderberry Sorbet with Prosecco — Holunderbeeren- Sorbet, Prosecco Schlagobers, Zirbelsirup
Dahomvegetarian
13.90
Walnut and Vanilla Ice Cream — Walnuss- Salz- Karamell- und Vanilleeis, Pralinen, Schlagobers, Eierlikör vom Markt, geröstete Walnusskerne
Unterm Zwetschgenbaumvegetarian
12.50
Plum and Chocolate Ice Cream — Zimt- Pflaumen- und Schokoladeneis, warmes Zwetschgenkompott, Schlagobers, Steirisches Kürbiskernöl
Eiscafe nach unserer Artvegetarian
10.90
Ice Coffee
Alpine Frühstücke
Eierspeis & Wanderlust
15.90
Scrambled Eggs with Bacon or Cheese — Kräuter- Rührei- mit Rote Beete- Kräuter- Pesto, dazu knuspriger Bergbauernspeck ODER würziger Bergkäse Fassbutter, Südtiroler Brotkörbel
Herbstzaubervegetarian
14.90
Sourdough Bread with Cheese — Sauerteigbrot und eingelegter Graukas mit Zwiebel
Herbst 2026
Tiroler Knoblauchsuppevegetarian
13.90
Tyrolean Garlic Soup — mit Kräuter Croutons und frittiertem Salbei
Bruschettavegetarian
12.90
Chestnut Mousse Bruschetta — Ciabatta- Brot mit Kastanien- Mousse, gegrillten Trauben, gerösteten Walnüssen, Steirischem Kürbiskernöl
Rind`s- Carpaccio
22.90
Beef Carpaccio — gegrillte Trauben, Senfeis, Steirisches Kürbiskernöl und Ofen-Baguette
Erdäpfel- Zucchini- Röstipescatarian
20.90
Potato Zucchini Rösti with Salmon — mit hausgebeiztem Lachs, Kräuter- Topfen mit Schabziger Klee, Meerrettich- Creme
Tiroler Heu- Schweinsbraten
29.90
Tyrolean Roast Pork — gespickt mit Rosmarin und Knoblauch, auf herzhafter Wacholderbeersauce, dazu Spinatknödel und gebratene Kräuterseitlinge
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Практическая информация
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- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cortina.de/
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