Boshuys Hermitage
Posthoornseweg 5b, 5062SZ Oisterwijk
закрыто · откроется 10:00
caf退€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 9 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 10 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
LUNCH & SALADES
Uitsmijter
16.00
Desembrood | Naturel, ham/kaas | Gerookte zalm +3,50
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Kroketten
14.50
Croquettes — Rundvlees of Garnaal | Desembrood | Mosterd of cocktailsaus
оценка≈ 720 ккал55 г углеводов
Croque monsieur
12.50
Desembrood | Béchamelsaus | Chilimayonaise | Eitje erbij +2,50
оценка≈ 780 ккал48 г углеводовсбалансированные 68
New York club sandwich
19.50
Klassiek | Kaas en kipfilet | Bacon | Gekookt eitje
оценка≈ 680 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Club deluxe
23.50
Pata negra | Eendenlever | Rundercarpaccio | Parmezaan | Truffelcrème
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Pasteitje
22.50
Chicken Vol-au-vent — Kippenragout | Pasteitje | Frietjes
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Toast avocado
17.50
Avocado Toast — Verse avocado | Feta | Gekookt eitje | Zalm (+3,50)
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Twaalfuurtje vlees
16.50
Twaalfuurtje Meat — Kroketje | Tomatensoep | Gebakken eitje | Salade garnituren
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Twaalfuurtje vis
21.50
Twaalfuurtje Fish — Garnalenkroket | Bisque | Toast zalm | Salade garnituren
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade Hermitage
27.50
Hermitage Salad — Paling | Gamba | Huisgerookte zalm
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Asperge & Gamba Salade
27.50
Asparagus & Prawn Salad — Brabantse asperge | Gamba’s | Tomatensalsa | Basilicum mayonaise
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Zomerse Salade
21.50
Summer Salad — Met honing gegratineerde geitenkaas | Perzik | Walnoot
оценка≈ 550 ккал32 г углеводов
SOEPEN
Tomatensoep
9.50
Tomato Soup — Pomodori tomaat | Uitgebakken spekjes | Bosui
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Aspergesoep
9.50
Asparagus Soup — Romig | Beenham | Kervel
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Bisque
14.50
Hollandse garnaal | Bieslook
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
BITES
Oester Irish Mór Sjalot
4.50
Irish Mór Oyster Shallot — Rode wijn azijn | Citroen
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Oester Irish Mór Oosters
5.00
Irish Mór Oyster Oriental — Soja Vinaigrette | Wakame | Atsina
оценка≈ 70 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Oester Hermitage
9.50
Hermitage Oyster — Hollandaise | Kaviaar
оценка≈ 120 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Pata negra
16.50
Jamón ibérico | Brioche | 80 gram
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Bruschetta (3)
12.00
Bruschetta — Geroosterd brood | Knoflook | Tomaat | Ansjovis
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Kaviaar Blini
30.00
Caviar Blini — Crème frèche | 10 gram / 30 gram
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Brioche Paling Boterbrood
17.50
Eel Brioche — Paling | Crème frèche
оценка≈ 280 ккал18 г углеводов
VOORGERECHTEN
Carpaccio
17.50
Parmezaanse kaas | Pijnboompitjes | Zongedroogde tomaat | Truffel mayonaise. Eendenlever krullen +7,50
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Ceviche
19.00
Zalm | Tonijn | Kabeljauw | Soja | Koriander | Wakame
оценка≈ 210 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Zwezerik
23.50
Sweetbreads — Krokant | Truffel risotto | Asperge | Kalfsjus
оценка≈ 450 ккал28 г углеводов
Steak tartare
19.00
Koud gerookt | Zoet zure groenten | Piccalilly mayonaise | Kaantjes van rosevalaardappel | Eendenlever krullen +7,50
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Burrata
17.50
Gegrilde perzik | Wilde tomaat | Aceto balsamico
оценка≈ 340 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Vitello Tonnato
18.50
Kalfsrosbief | Tonijntartaar | Kappertjes | Tonijn mayonaise
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Zalm/asperge
17.50
Salmon & Asparagus — Huisgerookte zalm | Brabantse asperge | Mosterd-dille
оценка≈ 240 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Surf & Turf
24.50
Coquille | Zacht gegaard buikspek | Asperge | Hoisin saus
оценка≈ 360 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Eendenlever
24.50
Foie Gras — Gebakken Foie | PX siroop | Gekarameliseerde appel | Hazelnoot
оценка≈ 480 ккал22 г углеводов
HOOFDGERECHTEN
2-Gangen Lunch Menu
29.50
2-Course Lunch Menu
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 69
3-Gangen Chef’s Menu
39.50
3-Course Chef's Menu
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
4-Gangen Chef’s Menu
47.50
4-Course Chef's Menu
оценка≈ 1300 ккал100 г углеводов
Tournedos
37.50
Grain-fed | Voorjaars groenten | Gegrilde roseval aardappel
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Kabeljauw & Hollandse garnalen
29.50
Cod & Shrimp — Aardappel mousseline | Zeekraal | Kreeftenjus
оценка≈ 540 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Zeetong
39.50
Sole Meunière — Beurre noisette | Voorjaarsgroenten | Citroen
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Chateaubriand (2 pers.)
39.50
Chateaubriand — Grain-fed | Voorjaarsgroenten | 2 sausjes | Frites
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Asperge Brabçonne
29.50
Brabant Asparagus — Brabantse asperge | Peterselie kriel | Gepocheerd ei | Beenham | Gewelde boter | Gerookte zalm i.p.v. ham +3,50
оценка≈ 520 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Ravioli van bloemkoolvegetarian
24.50
Cauliflower Ravioli — Geroosterde hazelnoot | Crème van bloemkool | Schuim van zwarte knoflook
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Burger Rossini
26.50
Black Angus burger | Gebakken eendenlever | Rode ui chutney | Frites
оценка≈ 1150 ккал65 г углеводов
Entrecote USA Creek Stone
39.50
Entrecôte USA — 250 gram | Roergebakken asperge | Gamba snippers | Rucola | Parmezaan | Aceto Balsamico
оценка≈ 780 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Lam
34.00
Lamb Stew — Lamstoof | Brabantse asperge | Lamskoteletje | Aardappelmousseline
оценка≈ 820 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
SIDES
Verse frites
5.00
Fries — Huisgemaakte mayonaise
оценка≈ 480 ккал45 г углеводов
Truffel frites
7.50
Truffle Fries — Truffelmayonaise | Parmezaan
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 43
Zoete aardappelfriet
7.00
Sweet Potato Fries — Truffelmayonaise
оценка≈ 520 ккал42 г углеводов
Sweet potato casserole
8.00
Marshmallow | Pecan noot
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 38
Groene saladevegetarian
5.00
Green Salad — Fris garnituur | Vinaigrette
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Brabantse asperge (4)vegetarian
11.50
Brabant Asparagus Side — Gewelde boter
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
DESSERTS
Crème brûlée
10.50
Vanillecustard | Gebrande suiker | Witte chocolade-ijs
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 28
Dame blanchevegetarian
11.50
Versgedraaid vanille-ijs | Callebaut-chocolade | Slagroom
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовтяжелые 23
Kaasselectievegetarian
15.00
Cheese Selection — Van Fromagerie Guillaume | 4 soorten | Appelstroop | Notenbrood
оценка≈ 580 ккал30 г углеводов
Romanoffvegetarian
12.50
Verse aardbeien | Vanille parfait | Vodka | Aardbeienroom
оценка≈ 420 ккал38 г углеводовтяжелые 35
IJslolly’svegetarian
12.50
Ice Pops — Chocolade | Framboos | Yoghurt | Pistache | Passende sausjes
оценка≈ 250 ккал35 г углеводовтяжелые 39
Bonbonsvegetarian
6.00
Cerisette | 4 stuks
оценка≈ 220 ккал20 г углеводов
LUNCH & SALADES
Lunchplateau vlees
16.50
Meat Lunch Platter — Kroketje | Tomatensoep | Gebakken eitje | Salade garnituren
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Lunchplateau vispescatarian
21.50
Fish Lunch Platter — Garnalenkroket | Bisque | Toast zalm | Salade garnituren
оценка≈ 720 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
Salade Ossenhaas
26.50
Beef Tenderloin Salad — Dun gesneden ossenhaas | Little gem | Oosterse marinade | Avocado | Lente ui
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
BITES
Oester Irish Mórpescatarian
4.50
Irish Mór Oyster — Sjalot | Rode wijn azijn | Citroen
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Irish Mór Seizoenoesterpescatarian
5.00
Seasonal Irish Mór Oyster — Wisselend met het seizoen
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Brioche steak tartaar
17.50
Brioche Steak Tartare — Steak Tartaar | Pata negra | Truffelcrème
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
VOORGERECHTEN
Ceviche van coquillepescatarian
22.50
Scallop Ceviche — Coquille | Leche de tigre | Granaatappel | Munt
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Trio van vispescatarian
18.50
Fish Trio — Sashimi van tonijn | Huisgerookte zalm | Panko Gamba | Saffraan crème
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабете
HOOFDGERECHTEN
Entrecote
39.50
Entrecôte — Black Angus | Hazelnoot jus | Bloemkool crème | Zomerse garnituren
оценка≈ 650 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Duo van Kalf
35.50
Veal Duo — Gebakken Kalfhaas | Krokante Kalfszwezerik | Groene asperge | Truffeljus
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Risottovegetarian
26.50
Mushroom Risotto — Romige risotto | Shii-take | Groene asperge | Pecorino
оценка≈ 520 ккал55 г углеводов
Pasta & Gambapescatarian
24.50
Pasta with Prawns — Linguine pasta | Gemarineerde Black Tiger Gamba’s | Tomaat | Peterselie
оценка≈ 610 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
DESSERTS
Mille-Feuillevegetarian
12.50
Zwitserse room | Mascarpone | Vanille | Frambozen | Frambozensorbet
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 30
Это меню всё ещё актуально?
49veggie
scoreоценка
scoreоценка
Несколько вегетарианских основных блюд
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть равиоли из цветной капусты и ризотто с грибами шиитаке. Также доступны салат с козьим сыром и тост с авокадо.
10 вегетарианских и 0 веганских блюд из 69
75dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные и рыбные блюда
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Салаты и закуски из морепродуктов подходят для контроля сахара.
40 подходящих блюд · 69 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Posthoornseweg 5b, 5062SZ Oisterwijk
- Часы работы
- Пн10:00–22:00Вт10:00–22:00Ср10:00–22:00Чт10:00–22:00Пт10:00–22:00Сб10:00–22:00Вс10:00–22:00De keuken is geopend tot 20:30.. Zaterdag 29 augustus zijn wij besloten in verband met een bruiloft.
- Контакты
- +31135286044 info@hermitage-oisterwijk.nl
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitage-oisterwijk.nl/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 85 %