назад к поиску

Phönix - Oldenburg (Oldb.), Ehnernstraße

Ehnernstraße 15, 26121 Oldenburg (Oldb.)

закрыто · откроется 17:00

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 16 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

SPECIALS
Spargelmenü 3-Gang
39.80
Asparagus Tasting Menu — Muttertag, 11.05.2025
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
VORSPEISEN
VITELLO TONNATO
17.80
Kalbs-Tafelspitz · Thunfi schcreme · Kapernblätter · frittierte Kapern
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
STEINPILZ RAVIOLIvegetarian
17.80
Porcini Mushroom Ravioli — gebratene Pilze · Trüffelcreme · Parmesan · Kräuter
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
WALNUSS-FEIGEvegetarian
18.80
Walnut and Fig Mezzalune — Mezzalune · Feigencreme · Ricotta · geröstete Walnüsse
оценка≈ 480 ккал38 г углеводов
CARPACCIO
оценка≈ 250 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MELANZANE PARMIGIANAvegetarian
14.80
Aubergine · Tomate · Mozzarella gratiniert · frische Kräuter
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
GETRÜFFELTES EDELPILZ-CARPACCIOvegetarian
15.80
Truffled Mushroom Carpaccio — Kräuter · Parmesan gratiniert
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
SALATE
SALATBLUMEvegetarian
14.80
Salad Flower with Port Wine Pear — Portweinbirne · Honig Senf Dressing · Mangowürfel
оценка≈ 310 ккал32 г углеводов
JAHRESZEITLICHER SALATvegetarian
14.80
Seasonal Salad — Wildkräutersalat · Blattsalate · Datteltomaten · Gurke · Karotte · Paprika · Radieschen · Kräuter · Kräuter-Honig Senf–Dressing
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Ziegenkäsevegetarian
4.80
Goat Cheese Salad
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Gegrillte Hähnchenbrust / Kräuter
4.80
Grilled Chicken Breast Salad
оценка≈ 160 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Geschmorte Pilze / Kräutervegetarian
4.80
Braised Mushroom Salad
оценка≈ 110 ккал8 г углеводовподходят при диабете
SUPPE
Soup
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
STEAK
Steak Salad
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
SAUCEN
Sauces
оценка≈ 80 ккал5 г углеводов
ANTIPASTI
оценка≈ 400 ккал15 г углеводовподходят при диабете
REIS & PASTA
Rice and Pasta
оценка≈ 600 ккал80 г углеводовсбалансированные 73
FLAMMKUCHEN
оценка≈ 700 ккал60 г углеводов
KLASSIKER FLEISCH
Meat Classics
оценка≈ 800 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
GRÜNKOHL TELLERGERICHTEvegetarian
Kale Plate
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
FISCHpescatarian
Fish
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
DESSERT
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
SUPPEN & VORSPEISEN
Pfifferlingsuppevegetarian
10.00
Chanterelle Soup — Pfifferlinge / Kräuterrahm / gebratene Pfifferlinge / Croûtons
оценка≈ 350 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Vitello Tonnato
14.00
Kalbs-Tafelspitz / Thunfischcreme / frittierte Kapern
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Rinderfilet-Tatar
19.00
Beef Tartare — Klassisch mariniert / Perlzwiebel / geröstetes Malzbrot
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Le Gruyère Sandwich gegrillt
17.00
Grilled Gruyère Sandwich — Gruyère (würziger Schweizer Hartkäse) / Wildkräutersalat / pochiertes Bio-Ei
оценка≈ 650 ккал35 г углеводов
Le Gruyère Sandwich gegrillt
22.00
Grilled Gruyère Sandwich — Gruyère (würziger Schweizer Hartkäse) / Wildkräutersalat / pochiertes Bio-Ei
оценка≈ 650 ккал35 г углеводов
Getrüffeltes Edelpilz-Carpacciovegetarian
13.00
Truffled Mushroom Carpaccio — gebratene Edelpilze / Kräuter / Parmesan / gratiniert
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Antipastivegetarian
16.00
Portweinschalotten / Schmortomate / Oliven / Artischocken
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Antipastivegetarian
24.00
Portweinschalotten / Schmortomate / Oliven / Artischocken
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовсбалансированные 67
FLEISCH
Klassische Rinderroulade
25.00
Beef Roulade — Petersilien-Kartoffeln / Bohnen im Speckmantel glasig gegart / Beurre blanc (Weißweinsauce) / Blattspinat / Karotten / Zuckerschoten / Junge Drillinge
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Klassische Rinderroulade
31.00
Beef Roulade — Petersilien-Kartoffeln / Bohnen im Speckmantel glasig gegart / Beurre blanc (Weißweinsauce) / Blattspinat / Karotten / Zuckerschoten / Junge Drillinge
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Wiener Schnitzel
31.00
Kalbsschnitzel / Preiselbeere / Kapern / Zitrone / Bratkartoffeln + Zwiebel + Speckwürfel / Blattspinat / Blattsalat / Gurke / Tomate / Kräuter-Joghurt-Dressing
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводов
Kalbsleber Berliner Art
26.00
Calf's Liver Berlin Style — Schmorzwiebeln / Apfel / Kartoffelpüree / Kalbsjus
оценка≈ 720 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
Rumpsteak vom Black Angus
29.00
Black Angus Rump Steak — Kartoffelgratin / Trüffel-Mayonnaise
оценка≈ 950 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Rumpsteak vom Black Angus
32.00
Black Angus Rump Steak — Kartoffelgratin / Trüffel-Mayonnaise
оценка≈ 950 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Roastbeef – Chimichurri – Sellerie
15.00
Black Angus Roast Beef with Chimichurri — Kurz gebratenes Roastbeef vom Black Angus / würzige Chimichurri-Marinade / Selleriepüree
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Roastbeef – Chimichurri – Sellerie
18.00
Black Angus Roast Beef with Chimichurri — Kurz gebratenes Roastbeef vom Black Angus / würzige Chimichurri-Marinade / Selleriepüree
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Rinderfilet vom Black Angus
32.00
Black Angus Beef Fillet — Kartoffelgratin / Trüffel-Mayonnaise
оценка≈ 920 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Rinderfilet vom Black Angus
38.00
Black Angus Beef Fillet — Kartoffelgratin / Trüffel-Mayonnaise
оценка≈ 920 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Kotelett vom Bunten Bentheimer
27.00
Bentheimer Pork Chop — Steak fries / Röstzwiebeln / BBQ Sauce
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Gefüllte Hähnchenbrust
17.00
Stuffed Chicken Breast — Feigen-Aprikosen-Füllung / Camembert gratiniert / glasierte Möhren / Kartoffelpüree / Trüffel Mayonnaise
оценка≈ 780 ккал42 г углеводов
Geschmorte Kaninchenkeule
28.00
Braised Rabbit Leg — Lorbeer-Rosmarinjus / glasierte Möhren / geröstete Speckwürfel / Kartoffelgratin
оценка≈ 820 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
FISCH
Lachs im Kürbiskernmantelpescatarian
28.00
Salmon in Pumpkin Seed Crust — Pfifferlinge / Kräuterrahm / gebratene Pfifferlinge
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Finkenwerder Kutterschollepescatarian
26.00
Finkenwerder Plaice — Buttersauce / Bratkartoffeln + Zwiebeln + Speckwürfel
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
PASTA & REIS
Steinpilz Raviolivegetarian
17.00
Porcini Mushroom Ravioli — gebratene Edelpilze / Trüffelcreme / Parmesan / Kräuter
оценка≈ 680 ккал55 г углеводов
Steinpilz Raviolivegetarian
22.00
Porcini Mushroom Ravioli — gebratene Edelpilze / Trüffelcreme / Parmesan / Kräuter
оценка≈ 680 ккал55 г углеводов
Tagliatelle mit Pfifferlingenvegetarian
13.00
Tagliatelle with Chanterelles — Tagliatelle / Pfifferlinge / Schalotten / Nussbutter / Blattpetersilie / Parmesan
оценка≈ 620 ккал52 г углеводов
Tagliatelle Kalb
17.00
Veal Tagliatelle — Kalbsragout / Wurzelgemüse / Weißwein / Parmesan
оценка≈ 680 ккал50 г углеводовсбалансированные 65
Linguine / Norwegischer Frischwasserlachspescatarian
16.00
Linguine with Norwegian Salmon — Babyblattspinat / Hummersauce
оценка≈ 710 ккал52 г углеводов
Linguine / Norwegischer Frischwasserlachs
19.00
Linguine with Salmon and Lobster Sauce — Babyblattspinat / Hummersauce
оценка≈ 710 ккал52 г углеводов
Thai-Curryvegan, vegetarian
18.00
Vegan Thai Vegetable Curry — Frische Gemüse al dente / Basmati-Duftreis / Thai-Curry-Sauce / vegan / Aubergine / Karotten / Zucchini / Champignons – vegetarisch
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 68
Thai-Curry
24.00
Thai Curry with Grilled Chicken — mit gegrilltes Hähnchenbrustfilet
оценка≈ 780 ккал72 г углеводовсбалансированные 75
SALATE
Caesar Salat
16.00
Caesar Salad — Romanasalatherzen / Caesar-Parmesan-Dressing / Speckchip / Croûtons / Kirschtomaten
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
kleiner Ceasar Salad
13.00
Small Caesar Salad — Romanasalatherzen / Caesar-Parmesan-Dressing / Speckchip / Croûtons / Kirschtomaten
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
kleiner Ceasar Salad
17.00
Small Caesar Salad — Romanasalatherzen / Caesar-Parmesan-Dressing / Speckchip / Croûtons / Kirschtomaten
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Wildkräuter Salatvegetarian
14.00
Wild Herb Salad — Blattsalate / Datteltomaten / Gurke / Karotte / Rote Zwiebel / Radieschen / Kräuter / Honig Senf-Dressing
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовсбалансированные 70
FLAMMKUCHEN
Der Klassiker
16.00
Classic Flammkuchen — Kräutercreme / Zwiebel / gerösteter Schinken / Mozzarella / Cheddar / würziger Rucola
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Urlaub auf Rhodosvegetarian
14.00
Rhodes Flammkuchen — Kräutercreme / griechischer Käse / Peperoni / Paprika / Tomate / Oliven / Mozzarella / Cheddar / würziger Rucola
оценка≈ 820 ккал60 г углеводов
Goldkruste
16.00
Apple Cinnamon Flammkuchen — Kräutercreme / Apfel / Zimt / Zucker / Walnüsse
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовтяжелые 36
Pfifferlings-Flammkuchen
18.00
Chanterelle Flammkuchen — Kräutercreme / Pfifferlinge / Speck / Zwiebeln / Kräuter / Mozzarella / Cheddar / auf Wunsch vegetarisch
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
PHÖNIX SPARGEL-MENÜ
I Schaumsuppe vom weißen Spargel
9.80
White Asparagus Foam Soup — Regionaler weißer Spargel / Bärlauch / Sauerteig-Croûtons
оценка≈ 220 ккал22 г углеводовподходят при диабете
gegrillter Lachspescatarian
4.80
Grilled Salmon — Zusatz zur Schaumsuppe
оценка≈ 180 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
II Wildkräutersalat / Grüner & weißer Spargel vom Grillvegetarian
19.80
Grilled Green and White Asparagus Salad — karamellisierter grüner Pfeffer / Erdbeeren
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Weißer Spargel / Hollandaise / Lachsfilet / Weißwein-Sauce / Kartoffelschaumpescatarian
19.80
White Asparagus with Salmon and Hollandaise
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Gratinierter Spargel mit feinstem Kochschinken-Involtini
22.80
Gratinated Asparagus with Ham Involtini — Oder mit Sauce Hollandaise und Parmesan überbacken
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Weißer Spargel / Wiener Schnitzel vom Kalb
White Asparagus with Veal Schnitzel — Kartöffelchen / Hollandaise
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
III Erdbeertraumvegetarian
Strawberry Dream Dessert — Bourbon-Vanilleeis / Erdbeeren / Meringues
оценка≈ 450 ккал55 г углеводов
3-Gang-Menü
46.80
3-Course Asparagus Menu
оценка≈ 1350 ккал82 г углеводовтяжелые 31
PHÖNIX SPARGEL-KARTE
OLDENBURGER SPARGELvegetarian
24.80
Oldenburg Asparagus with Butter Sauce — Neujahr-Kartoffeln / Buttersauce / selbstgemachte Hollandaise / 500 g (400 g) Spargel
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
OLDENBURGER SPARGEL mit Schnitzel „Wiener Art“
29.80
Oldenburg Asparagus with Wiener Schnitzel
оценка≈ 920 ккал50 г углеводов
OLDENBURGER SPARGEL mit Gemüseschnitzel / veganvegan, vegetarian
29.80
Oldenburg Asparagus with Vegetable Schnitzel
оценка≈ 780 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
OLDENBURGER SPARGEL mit Ammerländer Knochenschinken & Kochschinkenröllchen
29.80
Oldenburg Asparagus with Ham
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
OLDENBURGER SPARGEL mit Wiener Schnitzel vom Kalb
36.80
Oldenburg Asparagus with Veal Schnitzel
оценка≈ 950 ккал50 г углеводов
OLDENBURGER SPARGEL mit Rumpsteak vom Black Angus 200g / gegrillt
39.80
Oldenburg Asparagus with Grilled Rump Steak
оценка≈ 820 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
OLDENBURGER SPARGEL mit Rinderfilet 180 g
41.80
Oldenburg Asparagus with Beef Fillet 180g
оценка≈ 780 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
OLDENBURGER SPARGEL mit Rinderfilet 250 g
45.80
Oldenburg Asparagus with Beef Fillet 250g
оценка≈ 880 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
OLDENBURGER SPARGEL mit norwegisches Lachsfilet 200 g / gegrilltpescatarian
39.80
Oldenburg Asparagus with Grilled Salmon
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Linguine „De Cecco“ weißer Spargelvegetarian
23.80
Linguine with White Asparagus — Strauchtomaten / Zuckerschoten / leichte Bärlauch- Sahnesauce / Erbsensprossen
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 72
Spargel Risotto (vegetarisch)vegetarian
19.80
Asparagus Risotto — Frühlings-Bärlauch-Pesto / Ziegenfrischkäse gratiniert / frischer Spargel
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 74
Schnitzel „Wiener Art“
43.80
Wiener Schnitzel with Asparagus — Regionaler weißer Spargel, hausgemachte Hollandaise / Buttersauce, Ammerländer Knochenschinken / Kochschinkenröllchen, Gartensalat / Honig-Senf-Vinaigrette, Junge Kartöffelchen
оценка≈ 1150 ккал35 г углеводовподходят при диабете

Это меню всё ещё актуально?

74veggie
scoreоценка

Разнообразные вегетарианские блюда

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть равиоли с белыми грибами, тальятелле с лисичками и тайский карри. Также предлагают ризотто со спаржей и овощной шницель.

25 вегетарианских и 2 веганских блюд из 81

79dia
scoreоценка

Мясные и рыбные блюда

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых основных блюд с низким содержанием углеводов. Ростбиф с сельдереем содержит около 18 г углеводов, а лосось в панировке из тыквенных семечек — 15 г.

45 подходящих блюд · 81 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Ehnernstraße 15, 26121 Oldenburg (Oldb.)
Часы работы
Пнзакрыто
Втзакрыто
Ср17:00–23:00
Чт17:00–23:00
Пт17:00–23:00
Сб17:00–23:00
Вс09:00–13:00, 16:30–21:30
Küche: 17:00 bis 20:30 Uhr (mentioned in some sections)
Контакты
+4944121215333 info@das-phoenix.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-phoenix.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 78 %

Владеешь Phönix - Oldenburg (Oldb.), Ehnernstraße? Подтверди право владения.