назад к поиску

Atelier 128

avenue du Loiret 128, 45160 Olivet

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

NOS PRODUITS D’EXCEPTION
LE WAGYU JAPONAIS
50.00
Japanese Wagyu Beef — Le Wa-Gyu qui signifie Bëæf (Gyu) du Japon (Wa), provenant de la province de Kagoshima au Japon
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
JAMBON BELLOTA
18.00
Jamón Ibérico de Bellota — 36 mois d’affinage / Piment vert Guindillas / beurre truffé maison. (Origine Espagne)
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
CECINA DE BOEUF
14.00
Cecina de Beef — Jambon de bëæf séché et fumé au bois de chêne / Piment vert Guindillas / beurre truffé maison. (Origine Espagne)
оценка≈ 310 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
jambon serrano
10.00
Jamón Serrano — 14 mois d’affinage / beurre truffé maison & Piment vert Guindillas
оценка≈ 300 ккал4 г углеводовподходят при диабете
OS À MOELLE RÔTIS
12.00
Roasted Bone Marrow — 2 os à moelle gratiné au beurre maître d’hôtel / toast / 15min de cuisson.
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
croquetas
12.00
Ham and Comté Croquettes — Croquettes de jambon Serrano & comté / sauce de l’Atelier
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
FOIE GRAS DE CANARD
26.00
Duck Foie Gras — Marmelade de figues au Porto / toast brioché maison.
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовтяжелые 40
TEMPURA DE GAMBAS
18.00
Prawn Tempura — Au épices Tandoori et graines de sésame / mayonnaise Tandoori.
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабете
LES PLANCHES
L’ATELIER
22.00
The Atelier Platter — Cecina de bëæf / Jambon Serrano / Cornichons / Beurre truffé maison / Croquetas de jambon Serrano / Tempura de Gambas / Comté / Bleu d’Auvergne
оценка≈ 1100 ккал35 г углеводовподходят при диабете
Les entrées
Gravlax de truitepescatarian
14.00
Trout Gravlax — yaourt grec aux zestes de citron / æufs de poisson / aneth & baies roses / tuile dentelle à l’encre de seiche
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Øufs mimosa truffésvegetarian
14.00
Truffled Deviled Eggs — Cecina de bëæf / noisettes torréfiées
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
CARPACCIO DE BØEF
14.00
Beef Carpaccio — pesto / copeaux de parmesan / tomates confites / roquette / citron / câpres à queue
оценка≈ 310 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Burratinavegetarian
14.00
concombre & tomate / gaspacho de pastèque / salade de fenouil
оценка≈ 340 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crudo de daurade Royalepescatarian
14.00
Sea Bream Crudo — fruit de la passion / cébettes / oignons rouges / agrumes / huile d’olive / radis
оценка≈ 220 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
FOIE GRAS DE CANARD
22.00
Duck Foie Gras — marmelade de figues au Porto / toast brioché
оценка≈ 550 ккал28 г углеводовтяжелые 37
Les salades
la césar de l’atelier
18.00
Atelier Caesar Salad — Salade romaine / copeaux de parmesan / croûtons / tomates confites & cerises / æuf / olives Kalamata / filet de poulet croustillant / crispy bacon / sauce césar à la ventrèche de thon.
оценка≈ 780 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
salade de la merpescatarian
18.00
Seafood Salad — Salade romaine / chair de tourteau / gravlax de truite / gambas / gouttes de poivron / pamplemousse / avocat / pickles d’oignons rouges / vinaigrette passion-curry
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
salade estivalevegetarian
18.00
Summer Salad — Salade romaine / melon / fraises / tomates cerises / haricots verts / pignons de pin / billes de chèvre frais panées / vinaigrette au miel d’Acacia & moutarde d’Orléans
оценка≈ 580 ккал28 г углеводов
Les tartares & carpaccios
tartare de BØEF
18.00
Beef Tartare — Coupé au couteau & assaisonné par nos soins / Rumsteck race Montbéliard - origine France - 200g
оценка≈ 380 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
tartare os à mØELLE
24.00
Bone Marrow Beef Tartare — Coupé au couteau / façon préparé sur os à mælle gratiné / copeaux de foie gras / Rumsteck race Montbéliard - origine France - 200g
оценка≈ 620 ккал8 г углеводовподходят при диабете
tartare de veau façon vitello tonnato
24.00
Veal Tartare Vitello Tonnato — Quasi de veau coupé au couteau / parmesan / câpres / tomates confites / pignons de pin / sauce à la ventrèche de thon / roquette / câpres à queue
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабете
tartare de saumonpescatarian
22.00
Salmon Tartare Thai Style — Coupé au couteau 180g / façon Thaï / feuilles de riz frit / oignons rouges / citron vert / sauce soja / mirin / cébettes / grenade / miel / graines de sésame / gingembre
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de bØEF
18.00
Beef Carpaccio — Coupé minute rond de gîte français / classique ou Atelier
оценка≈ 310 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Les burgers
burger PRÉSIDENT
20.00
President Burger — Sauce tartare / tartare de bëæf préparé poìlé aller-retour / roquette / æuf parfait.
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Burger ATELIER
20.00
Atelier Burger — Sauce Atelier / steak 150g / comté / lard grillé / roquette / pickles d’oignons rouges
оценка≈ 880 ккал42 г углеводов
chicken burger
20.00
Ketchup maison épicé / romaine / filet de poulet croustillant / cheddar / lard grillé
оценка≈ 920 ккал48 г углеводов
Les poissons
filet de daurade royalepescatarian
26.00
Royal Sea Bream Fillet — Baildi de légumes confit / tomates cerises grappes confites / sauce vierge
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
penne aux gambaspescatarian
26.00
Prawn Penne — Pennes au pesto de pistache / gambas poìlées / pignons de pin / roquette / citron confit
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
tataki de saumonpescatarian
26.00
Salmon Tataki — Tataki de patate douce & salade de fenouil / sauce Sriracha & sauce Thaï
оценка≈ 510 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Les viandes
STEAK AU POIVRE
32.00
Pepper Steak — Filet de bëæf au poivre concassé / sauce au poivre / frites maison
оценка≈ 890 ккал55 г углеводов
cordon bleu de l’atelier
24.00
Atelier Cordon Bleu — Suprême de poulet fermier / jambon blanc / comté / gratin de Zitti au parmesan / jus de volaille corsé
оценка≈ 820 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
PLUMA DE COCHON
24.00
Pluma Pork — Pommes Grenaille / haricots verts / lard / tomates cerises confites / sauce moutarde d’Orléans
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
tataki de boeuf
26.00
Beef Tataki — Faux-filet race Charolaise / garnitures au choix / sauce Sriracha & Sauce Thaï
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
brochette de magret de canard & ananas
28.00
Duck Breast and Pineapple Skewer — Magret de canard & ananas rôtie au miel d’Acacia / mousseline de patate douce / sauce verjus
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Risotto aux morilles & poulet
26.00
Chicken and Morel Risotto — Risotto aux morilles / asperges vertes / aiguillette de poulet / roquette & parmesan
оценка≈ 680 ккал48 г углеводовсбалансированные 73
Les grillades
FILET DE BOEUF
32.00
Beef Fillet — Morceau le plus noble tendre grillé garnitures et sauce au choix. Env.200G
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
l-bone de boeuf
28.00
L-Bone Beef Steak — Faux-filet sur os prolongement de l’entrecôte à côté du filet. Env. 250G / 300G
оценка≈ 780 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
entrecôte de boeuf
38.00
Beef Entrecôte — Dans le même morceau que les côtes persillée et généreuse. Env. 350G / 400G
оценка≈ 950 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
BAVETTE DE BOEUF
26.00
Beef Bavette — Viande longue et savoureuse / Garnitures au choix / Env.250G
оценка≈ 620 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
La planche Des Viandards
90.00
Meat Lovers Platter — Entrecôte Env. 400g / Magret de canard Env. 350g / Pluma de cochon Env. 250g
оценка≈ 2400 ккал30 г углеводовподходят при диабете
CÔTE DE BOEUF
12.00
Races disponibles selon arrivage : Charolais / Limousin / Aubrac / Salers / Simmental / Angus
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Fromages
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
10.00
Cheese Plate — Bleu d’Auvergne / Comté / Chèvre frais / Olivet cendré / salade / vinaigrette moutarde d’Orléans
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Desserts
LE TIRAMISU AU CAFÉ & AMARETTO
10.00
Tiramisu
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 27
millefeuille pistache / framboisevegetarian
10.00
Pistachio Raspberry Millefeuille — Feuillantine & crème mousseline pistache / framboise / coulis fruits rouges / sorbet framboise
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовтяжелые 27
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
10.00
Red Fruit Pavlova — Meringue / compotée de fruits rouges / chantilly vanille / éclats de pistaches / sorbet cerise
оценка≈ 520 ккал60 г углеводовтяжелые 37
L’ananasvegetarian
10.00
Pineapple Dessert — Mousse mascarpone au citron vert / carpaccio & tartare d’ananas à la menthe / palet spéculoos
оценка≈ 480 ккал48 г углеводовтяжелые 33
MACARON “comme une tarte citron”vegetarian
10.00
Lemon Macaron — Crêmeux Yuzu / meringue / sorbet citron
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 34
MI-CUIT chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Fondant — Nectarines rôties au miel d’Acacia / glace vanille
оценка≈ 580 ккал52 г углеводовтяжелые 29
soupe de fraises au vin rosévegetarian
10.00
Strawberry Soup — Fraises “Le délice des 3 vallées” / glace au yaourt
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовтяжелые 42
coupe de fraisesvegetarian
10.00
Strawberry Bowl — “Le délice des 3 vallées” / nature / chantilly / sucre / sauce chocolat
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 41
Coupes glacées
COUPE BLANCHE
10.00
Glace vanille / chocolat chaud au Gianduja / chantilly / amandes.
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовтяжелые 26
COUPE MELBA
10.00
Glace vanille / coulis fruits rouges / fraises / chantilly / pistaches
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 37
coupe liégeoise
10.00
Chocolat / Café / Caramel beurre salé.
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовтяжелые 25
COUPE ALCOOL
10.50
Alcohol Ice Cream Cup — Colonel (citron/vodka) / L’Olivetaine (poire/poire d’Olivet)
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 31
Glaces & sorbets
Glaces & sorbets 1 boule
3.00
Ice Cream & Sorbet (1 scoop) — Chocolat / Café / Vanille / Caramel beurre salé / Praliné / Nougat / Pistache / Yaourt / Framboise / Cerise / Fraise / Citron / Poire / Fruit de la passion
оценка≈ 150 ккал18 г углеводов
Glaces & sorbets 2 boules
6.00
Ice Cream & Sorbet (2 scoops) — Chocolat / Café / Vanille / Caramel beurre salé / Praliné / Nougat / Pistache / Yaourt / Framboise / Cerise / Fraise / Citron / Poire / Fruit de la passion
оценка≈ 300 ккал36 г углеводовтяжелые 41
Glaces & sorbets 3 boules
9.00
Ice Cream & Sorbet (3 scoops) — Chocolat / Café / Vanille / Caramel beurre salé / Praliné / Nougat / Pistache / Yaourt / Framboise / Cerise / Fraise / Citron / Poire / Fruit de la passion
оценка≈ 450 ккал54 г углеводовтяжелые 40
Menu Atelier
ENTRÉE + PLAT
32.00
Atelier Menu (Starter + Main)
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
PLAT + DESSERT
32.00
Atelier Menu (Main + Dessert)
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 29
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
40.00
Atelier Menu (Starter + Main + Dessert)
оценка≈ 1500 ккал100 г углеводовтяжелые 25
Menu enfant
Menu enfant (-10 ans)
12.50
Kids Menu — Burger maison, frites OU Steak haché, frites OU Penne au saumon + Glace deux boules OU Fraises
оценка≈ 850 ккал85 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

39veggie
scoreоценка

Французская кухня с ограниченным выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть бураттина с гаспачо из арбуза и летний салат с дыней и клубникой. Основные блюда состоят из мяса и рыбы, поэтому вегетарианцы могут выбрать только закуски, сырную тарелку или десерты.

11 вегетарианских и 0 веганских блюд из 61

79dia
scoreоценка

Мясные и рыбные блюда

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд. Стейки и тартары содержат мало углеводов.

31 подходящих блюд · 61 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
avenue du Loiret 128, 45160 Olivet
Часы работы
Пн12:00–14:00, 19:00–21:30
Вт12:00–14:00, 19:00–21:30
Ср12:00–14:00, 19:00–21:30
Чт12:00–14:00, 19:00–21:30
Пт12:00–14:00, 19:00–22:30
Сб12:00–14:00, 19:00–22:30
Вс12:00–14:00
Fermeture les dimanches soirs
Контакты
+33238661840 atelier.le128@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier128.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Atelier 128? Подтверди право владения.