Le Brin de Zinc Restaurant
Rue Sainte-Catherine 62-64, 45000 Orléans
закрыто · откроется 11:45
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Notre sélection à partager (ou pas)
Demi camembert ibérique gratiné
11.00
Baked Camembert with Chorizo — Chorizo, pesto et ses toasts.
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Saucisse perche sèche
9.55
Dried Perch Sausage — Tranchée servie dans sa bolinette et son beurre, cornichons
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planche de charcuterie -200g
19.30
Charcuterie Board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, saucisse perche sèche, terrine de campagne. Servie avec beurre, toast de pain de campagne et cornichons
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
OS à Moelle
12.05
Fried Bone Marrow — Frit. Servi avec ses toasts de pain de campagne, fleur de sel de Guérande.
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Les 6 escargots de Bourgogne
11.30
Burgundy Snails — Au beurre, ail, persil et pain de campagne.
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
La fameuse friture de Joël à partager !
10.35
Fried Fish Platter — Servie avec sa sauce tartare et ses toasts de pain de campagne.
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
RILLETTES aux deux saumonss
10.15
Salmon Rillettes — Servi avec ses toasts de pain campagne et sa salade verte.
оценка≈ 410 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
12.45
Smoked Salmon Plate — Dans notre fumoir. Servie avec sa crème aigrelette (crème, échalote, citron) et ses toasts de pain de campagne.
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Formules Midi
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
17.90
Lunch Menu (Starter/Main or Main/Dessert) — du lundi au vendredi midi uniquement hors jours fériés
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
Entrée/Plat et Dessert
20.90
Lunch Menu (Starter/Main/Dessert) — du lundi au vendredi midi uniquement hors jours fériés
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 29
Entrées
Compotée de légumes du soleil
9.50
Summer Vegetable Compote with Egg — Œuf parfait, chèvre et crumble de parmesan.
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Burratina crémeuse
9.50
Creamy Burratina — Tomates cerises rôties, pesto, balsamique et focaccia grillée.
оценка≈ 480 ккал28 г углеводов
Salades
La Chevrette
16.50
La Chevrette Salad — Chèvre pané, légumes du soleil, pois chiches, olives, tomates rôties et salade verte.
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
La contre-courant
18.70
La Contre-Courant Salad — Saumon fumé par notre chef dans notre fumoir, Rillette au deux saumons, oeuf poché, tomates cerises, salade verte, graines de courges et sauce fromage blanc, curry
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
La Caesar
19.30
Caesar Salad — Salade, tomates, œufs durs, copeaux de Grana Padano, crispy de Poulet, croûtons et sa sauce Caesar.
оценка≈ 780 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Brasserie
Indémodable Linguines à la Carbonara
16.20
Linguine Carbonara — À notre façon ! Poitrine de cochon fumé coupé au couteau, crème fraiche, jaune d’oeuf et copeaux de Grana Padano.
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
fish and chips
18.70
Filet de colin frit, sauce tartare, servi avec des frites.
оценка≈ 920 ккал65 г углеводов
Camembert de Normandie au lait cru rôti
22.85
Roasted Camembert de Normandie — Camembert entier au lait cru roti, jambon blanc au torchon, jambon cru, pommes sautées, salade et toasts de pain de campagne
оценка≈ 1100 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Burgers
Brin-burger Simple
17.25
Viande hachée de bœuf, tranche de poitrine grillée fumée, compotée d’oignons rouges, emmental, sauce burger maison, tomate, salade, pain brioché. Servi avec frites
оценка≈ 1150 ккал75 г углеводовтяжелые 41
Brin-burger Double
21.40
Viande hachée de bœuf, tranche de poitrine grillée fumée, compotée d’oignons rouges, emmental, sauce burger maison, tomate, salade, pain brioché. Servi avec frites
оценка≈ 1450 ккал78 г углеводовтяжелые 29
Le Coin du Boucher
Bavette à la plancha
17.65
Flank Steak Plancha — Pièce de choix goûteuse de 200g environ, servi avec son échalote confite. Servie avec ses légumes et sa sauce au choix
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le steak a “cheval” œuf au plat
15.15
Steak and Egg — Steak haché de 150g environ façon bouchère et son oeuf au plat. Servi avec son accompagnement et sa sauce au choix.
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tartare Parisien Simple
19.30
Parisian Beef Tartare Simple — Tartare de bœuf de 180g, environ 5% de matière grasse, câpres, persil, échalote, cornichon, jaune d’œuf et sa sauce maison. Servi avec frites et salade.
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Tartare Parisien Double
23.50
Parisian Beef Tartare Double — Tartare de bœuf de 180g, environ 5% de matière grasse, câpres, persil, échalote, cornichon, jaune d’œuf et sa sauce maison. Servi avec frites et salade.
оценка≈ 1100 ккал58 г углеводов
Cocottes Traditionnelles
Confit de canard au sel de Guérande
19.95
Duck Confit — Avec ses pommes mitonnées (champignons, échalote, ail et persil)
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Poulet jaune au vinaigre d’Orleans
17.85
Chicken with Orleans Vinegar — 1/4 de poulet, pommes mitonnées (champignons, échalote, ail et persil)
оценка≈ 550 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
La Cocotte d’Andouillette de Jargeau
19.95
Andouillette de Jargeau — Servie avec ses pommes mitonnées, sa crème de moutarde
оценка≈ 680 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Poitrine de cochon fondante (français)
19.95
Melting Pork Belly — Miel, vin blanc, romarin, avec ses pommes mitonnées (champignons, échalote, ail et persil)
оценка≈ 820 ккал32 г углеводовсбалансированные 75
Cocottes de Moules
Marinière
17.65
Mussels Marinière — Vin blanc, échalote, persil, ail. Servies avec des pommes frites à volonté !
оценка≈ 950 ккал85 г углеводовсбалансированные 68
crème
18.15
Mussels Cream — Crème fraîche et herbes. Servies avec des pommes frites à volonté !
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Au bleu d’Auvergne AOP
18.90
Mussels with Bleu d'Auvergne — Crème fraîche, Bleu d’Auvergne AOP. Servies avec des pommes frites à volonté !
оценка≈ 1150 ккал85 г углеводов
Desserts
Le p’tit fromage
7.25
Cheese Plate — Camembert au lait cru et Crottin de chèvre, confiture de figue. Servi avec noix et toasts de campagne
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Mousse de yaourt
7.45
Yogurt Mousse — Sirop d’érable ou Compote de pomme ou coulis de fruit rouge. Servi avec son crumble
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 35
Crème brûlée
9.35
à la vanille Bourbon
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Île flottante
8.50
Floating Island — Crème anglaise
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовтяжелые 41
Crème caramel
7.55
Coulis de caramel au beurre salé et fleur de sel de Guérande
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовтяжелые 30
La véritable tarte des sœurs TATIN
9.95
Tarte Tatin — Aux épices douces accompagnée de sa boule de glace vanille
оценка≈ 620 ккал70 г углеводовтяжелые 27
Le choux craquelin à la pistache
10.95
Pistachio Choux — Gros choux craquelin, glace pistache, pralin à la pistache, le tout inondé de chocolat chaud
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовтяжелые 21
Moelleux au chocolat à l’ancienne
9.65
Chocolate Moelleux — Servi avec crème anglaise
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
CAFÉ GOURMAND
8.20
Café, thé, allongé ou noisette avec trois mini desserts
оценка≈ 410 ккал42 г углеводовтяжелые 33
CAFÉ GOURMANd supérieur
8.70
Chocolat, cappuccino, double expresso, ou crème «hors viennois» avec trois mini desserts
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 30
2 Boules
5.50
Ice Cream (2 Scoops) — Glaces
оценка≈ 310 ккал34 г углеводовтяжелые 41
3 Boules
6.85
Ice Cream (3 Scoops) — Glaces
оценка≈ 460 ккал51 г углеводовтяжелые 37
Caramel Liégeois
9.55
2 boules de glace café ou chocolat ou caramel et 1 boule de glace vanille, chocolat chaud ou sauce café ou sauce caramel beurre salé, biscuit et chantilly
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовтяжелые 21
Dame blanche
9.55
3 boules de glace vanille, chocolat chaud, biscuit et Chantilly
оценка≈ 720 ккал78 г углеводовтяжелые 23
Mon colonel
9.35
2 boules sorbet citron arrosées de vodka devant vous, biscuit
оценка≈ 380 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Iceberg
9.35
1 boule de glace menthe chocolat, 1 boule chocolat, Get 27, biscuit et Chantilly
оценка≈ 650 ккал68 г углеводовтяжелые 26
L’irlandaise
9.55
L'Irlandaise — 1 boule de glace café, 1 boule de glace vanille, Bailey’s, biscuit et Chantilly
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовтяжелые 25
Это меню всё ещё актуально?
9veggie
scoreоценка
scoreоценка
Несколько закусок и салатов
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть Burratina crémeuse и салат La Chevrette с козьим сыром. Основные блюда состоят из мяса и рыбы.
0 вегетарианских и 0 веганских блюд из 50
73dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с акцентом на белок
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много мясных и рыбных блюд с низким содержанием углеводов. Большинство основных блюд подаются с хлебом или картофелем.
20 подходящих блюд · 50 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Rue Sainte-Catherine 62-64, 45000 Orléans
- Часы работы
- Пн11:45–14:30, 18:45–22:30Вт11:45–14:30, 18:45–22:30Ср11:45–14:30, 18:45–22:30Чт11:45–14:30, 18:45–23:00Пт11:45–14:30, 18:45–23:00Сб11:45–14:30, 18:45–23:00Вс11:45–14:30, 18:45–22:30Restauration hours provided; general opening hours are 10:00-15:00 and 18:00-00:00 daily
- Контакты
- +33238533877
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebrindezinc.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %
Владеешь Le Brin de Zinc Restaurant? Подтверди право владения.