Le Domaine de Dony
Ornacieux-Balbins
часы работы неизвестны
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Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Menu du jour
Menu du jour (Entrée + Plat + Dessert)
25.00
Daily Menu (Starter + Main + Dessert)
Menu du jour (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
21.00
Daily Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
Entrée du jour
7.50
Daily Starter
Plat du jour
15.90
Daily Main Course
Dessert du jour
6.00
Daily Dessert
Menu Horizon
Menu Horizon (Entrée + Plat + Dessert)
35.00
Horizon Menu (Starter + Main + Dessert)
Menu Horizon (Entrée + Plat + fromage + Dessert)
42.00
Horizon Menu (Starter + Main + Cheese + Dessert)
Entrées
Aumônière de St Marcellin et salade variéevegetarian
14.50
Saint Marcellin Cheese Purse with Salad
Truite gravlax au citron aéré, salade variée
14.50
Trout Gravlax with Lemon and Salad
Filet de hareng fumé, pommes de terre tiède
14.50
Smoked Herring Fillet with Warm Potatoes
Plats
Véritable andouillette lyonnaise (veau) 5A
22.00
Lyonnaise Andouillette (Veal) with Roquefort or Mustard Sauce — sauce roquefort ou moutarde à l’ancienne
Parmentier lentilles et potimarron (végétarien)vegetarian
22.00
Lentil and Pumpkin Parmentier
Poisson du jour, sauce verveine
22.00
Fish of the Day with Verbena Sauce
Faux filet de l’Aubrac, sauce forestière
22.00
Aubrac Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Suprême de pintade fermière, sauce forestière ou écrevisses
22.00
Guinea Fowl Supreme with Mushroom or Crayfish Sauce
Cuisse de canard fermier confite, sauce soja ou forestière
22.00
Duck Confit with Soy or Mushroom Sauce
Menu Dony
Menu Dony (Entrée + Plat + Dessert)
49.00
Dony Menu (Starter + Main + Dessert)
Menu Dony (Entrée + Plat + Fromages + Dessert)
56.00
Dony Menu (Starter + Main + Cheese + Dessert)
Foie gras origine fermière (Gers) mi-cuit et son chutney d’oignons rouges
25.00
Foie Gras with Red Onion Chutney
Magret de canard origine fermière fumé dans notre fumoir et son chutney d’oignons rouges
24.50
Smoked Duck Breast with Red Onion Chutney
Rillettes de truite origine Charles Murgat
10.50
Trout Rillettes
Truite gravlax tranchée origine Charles Murgat et citron aéré (crème de citron et œufs de truite)
14.50
Trout Gravlax with Lemon Cream and Trout Roe
Truite fumée dans notre fumoir, tranchée origine Charles Murgat et citron aéré (crème de citron et œufs de truite)
14.50
Smoked Trout with Lemon Cream and Trout Roe
Tourte fruits de mer
12.00
Seafood Pie — pâte feuilletée pur beurre et gratin de fruits de mer
Soupe de moules et poissons de roche (recette Paul Bocuse), petits croutons et rouille provençale
12.00
Mussel and Rockfish Soup
Cuisses de canard fermier confites* sauce Morilles
17.90
Duck Confit with Morel Sauce — Accompagnements : châtaignes, potimarron au sirop d’érable, champignons de nos bois, écrasé de pomme de terre Vitelotte
Tourte de l’Isère* Saint-Marcellin et Noix – Sauce forestière – (Végé)vegetarian
15.90
Isère Pie with Saint-Marcellin and Walnuts — Accompagnements : châtaignes, potimarron au sirop d’érable, champignons de nos bois, écrasé de pomme de terre Vitelotte
Omble chevalier* Sauce homard
18.90
Arctic Char with Lobster Sauce — Accompagnements : châtaignes, potimarron au sirop d’érable, champignons de nos bois, écrasé de pomme de terre Vitelotte
Formules
Entrée adulte + repas adulte
49.00
Adult Starter and Main Combo
Entrée -18 ans + repas adulte
42.00
Youth Starter and Adult Main Combo
Entrée enfant + repas enfant
26.00
Kids Starter and Main Combo
Assiette gourmande
6.00
Dessert Tasting Plate — variation de 4 dessert
Assiette Dony
15.00
Dony Platter (Duck Pie, Asparagus Soup, Vegetables) — Tourte d’effiloché de canard, verrine de velouté d’asperge, légumes variés
Assiette Végévegetarian
15.00
Veggie Platter (Oat Croquettes, Asparagus Soup, Vegetables) — Cromesquis d’avoine sauce tomate, verrine velouté d’asperge, légumes variés
Assiette de fromagesvegetarian
6.00
Cheese Plate
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Практическая информация
- Адрес
- Ornacieux-Balbins
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33474204214
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainededony.fr/