La Griotte - Pacé, 42 Rue du Dr Léon
rue du Docteur Léon 42, 35740 PACÉ
закрыто · откроется Ср 12:00
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Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Formule du marché
Formule du marché
32.00
Market Menu
entrée/plat
27.00
Starter and Main
plat/dessert
27.00
Main and Dessert
Suggestion du jour
Daily Suggestion
Carpaccio de Saint-Jacques
Scallop Carpaccio
6 huütres creuses de Cancale
Cancale Oysters
Terrine Maison
House Terrine
Tartare d’araignée de Saint-Malo, coulis de poivron
10.00
Spider Crab Tartare
Foie gras de canard mi-cuit au torchon, pain de mie maison toasté
10.00
Foie Gras with Toast
Suggestion du jour (Plats)
Daily Main Course
Tripes maison
House Tripe
Pièce de bìeğ grillée
Grilled Beef
Poisson du marché
Market Fish
Ris de veau en croúbte de cèpes
15.00
Veal Sweetbreads with Porcini
Filet de bìeğ façon Rossini
15.00
Beef Rossini
Noix de Saint-Jacques grillées, purée de pomme de terre à la truffe
10.00
Grilled Scallops with Truffle Mash
Riz au lait tiède, caramel au beurre salé
Rice Pudding with Salted Caramel
Crème brûlée maison, recette de Jeanne
House Crème Brûlée
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse
Tarte fine aux pommes Gala
Apple Tart
Salade ananas et kiwivegan, vegetarian
Pineapple and Kiwi Salad
Menu à 52 €
Menu à 52 €
52.00
52 Euro Menu
Suggestion de saison
Seasonal Suggestion
Tataki de Thon, graines de sésame
Tuna Tataki
Foie gras de canard mi-cuit au torchon, pain de mie maison toasté
Foie Gras with Toast
Couteaux gratinés au beurre d’escargot
Razor Clams Gratin
Jambon de pays, Burratina et Truffe noire
Country Ham, Burratina and Truffle
Filet de boeuf grillé à la plancha, petits légumes
Grilled Beef Fillet
Volaille GAEC Clouet de Retiers préparée selon la saison
Seasonal Poultry
Rognons de veau, sauce au vin
Veal Kidneys in Wine Sauce
Demi-pigeonneau rôti au foie gras
Roasted Pigeon with Foie Gras
Ris de veau en croúbte de cèpes
10.00
Veal Sweetbreads with Porcini
Filet de Boeuf façon Rossini
10.00
Beef Rossini
Homard décortriqué poelé au beurre, risotto
10.00
Lobster with Risotto
Brillât savarin à la truffevegetarian
Brie Brillat Savarin with Truffle
Plateau de fromagesvegetarian
Cheese Board
Dessert au choix
Choice of Dessert
Menu à 75 €
Menu à 75 €
75.00
75 Euro Menu
Envol de ris de veau
Veal Sweetbreads
Langoustines mayonnaise
Risotto de langoustines
Langoustine Risotto
Poisson noble du marché
Noble Market Fish
Filet de Boeuf façon Rossini
Beef Rossini
Ris de veau en croúbte de cèpes
Veal Sweetbreads with Porcini
Pigeonneau entier rôti au foie gras
Roasted Whole Pigeon with Foie Gras
Côte de Boeuf grillée
Grilled Rib of Beef — min 3 pers.
Homard décortriqué poelé au beurre, risotto
Lobster with Risotto
Menu à 99,00 €
Menu à 99,00 €
99.00
99 Euro Menu
Menu à 82 €
Menu à 82 €
82.00
82 Euro Menu
Coquille Saint-Jacques sur fondue de poireaux
Scallops with Leek Fondue
Baluchon de saumon aux Saint-Jacques, crème de poireaux
Salmon and scallop parcel with leek cream
Risotto de queues de langoustines et sa bisque
Langoustine risotto with bisque
Tartare d’araignée de Saint-Malo, coulis de poivron
Spider crab tartare with pepper coulis
Oeuf parfait, crème de champignons et truffevegetarian
Perfect egg with mushroom cream and truffle
Assiette de saumon fumé maison
Homemade smoked salmon plate
Magret de canard rôti dans son jus
Roasted duck breast
Filet de veau grillé au Kasha, crème de champignons
Grilled veal fillet with kasha and mushroom cream
Filet de Bìeğ façon Rossini
5.00
Beef fillet Rossini
Ris de veau en croúbte de cèpes
5.00
Veal sweetbreads in cep mushroom crust
Millefeuille de cabillaud, duxelles de champignons, beurre blanc
Cod millefeuille with mushroom duxelles and beurre blanc
Carré d’agneau rôti à l’ail
Roasted rack of lamb with garlic
Pièce de bìeğ grillée à la plancha, petits légumes
Grilled beef steak with vegetables
Gibier de saison
Seasonal game
Cordon noir de volaille à la truffe
Chicken Cordon Noir with truffle
Sélection de fromages (3 morceaux)vegetarian
Cheese selection
Chocaramel, mousse au chocolat, caramel pécan, crémeux dulcey
Chocaramel chocolate mousse with pecan
Sablé breton de Sarrazin aux fruits de saison
Buckwheat Breton shortbread with seasonal fruits
Tarte Tatin à la mangue
Mango Tarte Tatin
Millefeuille à la vanille
Vanilla millefeuille
Pièce montée
5.00
Croquembouche
Menu Enfant
Menu Enfant
20.00
Kids Menu — jusqu’à 10 ans, par enfant
Steak haché maison
Homemade ground beef steak
Pîne de boeuf grillée
Grilled beef steak
2 boules de glace au choix
Ice cream (2 scoops)
Riz au lit tiède, caramel au beurre salé
Rice pudding with salted butter caramel
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
Brillât savarin à la truffevegetarian
13.00
Brie Brillat Savarin with truffle — en supplément 13€
Plateau de fromagesvegetarian
13.00
Cheese platter — en supplément 13€
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Практическая информация
- Адрес
- rue du Docteur Léon 42, 35740 PACÉ
- Часы работы
- ПнзакрытоВтзакрытоСр12:00–14:00, 19:15–21:30Чт12:00–14:00, 19:15–21:30Пт12:00–14:00, 19:15–21:30Сб12:00–14:00, 19:15–21:30Вс12:00–14:00Fermé : Dimanche soir
- Контакты
- +32299601515
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlagriotte.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 95 %
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