Les Fauves Restaurant
boulevard Edgar Quinet 33, 75014 Paris
закрыто · откроется 07:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
LES ENTRÉES
Couteaux
11.00
Razor Clams — Couteaux de mer cuits à la braise, huile verte au ponzu, gingembre confit
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Ceviche
11.00
Trout Ceviche — Ceviche de truite, Leche de tigre coco, fleur de sel timut, zeste de citron vert, avocat, ananas confit au sucre e baie de Timur, pickles de carottes
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Oeufs
7.00
Mimosa Eggs — 3 œufs à la coque façon mimosa, ciboulette et toast
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Burrata
13.00
Burrata with Roasted Pears — Burrata crémeuse (125 grs), poires rôties, pesto de roquette aux noix
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Velouté
9.00
Parsnip Velouté — Velouté de panais, échalotes confites au balsamique, comté, croutons
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Poireaux
9.00
Roasted Leeks — Poireaux cuits au four à braise, Philadelphia avec poudre de vert de poireaux brûlés et citron vert, croutons de pain d'épices, vinaigrette huile de noisette, vinaigre de riz et moutarde, jaune d'oeuf
оценка≈ 260 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Rillettes
8.00
Fish Rillettes — Rillettes de poisson, ciboulette & baie de rose, fleur de câpres, toasts
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Marbre de foie gras
19.00
Foie Gras — Foie gras mi-cuit chutney, oignons rouge, figure sèche, vinaigre de framboise, toast.
оценка≈ 380 ккал20 г углеводовподходят при диабете
AIMER C'EST PARTAGER
Assiette de Mezzevegetarian
20.00
Mezze Platter — Falafel de pois cassés, houmous de pois chiches, duo d'olives grecques, crémeux de poivron aux noix et grenade, pain pita
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовсбалансированные 74
Planche Mixte
19.00
Mixed Board — Assortiment de fromages fermiers et de charcuteries
оценка≈ 750 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Fromagesvegetarian
17.00
Cheese Board — Assortiment de fromages fermiers
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Charcuterie
18.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie
оценка≈ 600 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
LES BELLES SALADES
Caesar
16.00
Caesar Salad — Salade romaine, poulet mariné, copeaux de fromage Rodez au lait de vache, croûtons, sauce Caesar
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Supernaturevegetarian
17.00
Supernature Salad — Duo de lentilles, quinoa, chou, feta, noix de cajou, cranberries & vinaigrette siracha
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Mekong
17.00
Mekong Salad — Chou chinois, carotte, concombre, vermicelle, soja, saumon cru marine ail gingembre citronnelle, pommes Granny, coriandre, sauce soja & tahine
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовсбалансированные 79
LES PLATS
Cheeseburger des Fauves
20.00
Cheeseburger — Steak haché de bêé grillé, cheddar, mozzarella, compotée d’oignons, pickles de concombre, salade, Carolina BBQ et frites maison
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Poulet
22.00
Grilled Chicken Supreme — Suprême de poulet grillé au four à braise, mousseline de patates douces fumées, patates douces rôties aux épices, salsa verde, jus de viande
оценка≈ 620 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Cochon des montagnes
26.00
Pork Ribs — Côte de cochon marinées aux épices cajun, grillée au four à braises, légumes de saison, condiment maïs fumé, jus crémeux aux épices
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Végétarienne des Fauvesvegan
20.00
Tofu Steak — Steak de tofu rôti, écrasé de butternut à l'ail confit, légumes de saison, sauce yaourt végétal aux épices, jus de légumes corsés
оценка≈ 450 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Pot-au-feu de la merpescatarian
25.00
Seafood Pot-au-feu — Saumon, palourdes, crevettes, légumes de saison glacés, bouillon combava citronnelle et gingembre
оценка≈ 420 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Canard
26.00
Duck Breast — Demi Magret de canard, poîlée de pommes de terre grenaille, chou kale betterave, jus corsé, ketchup de betterave
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pull Pork Burger
19.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc, cheddar, compotée d'oignons, pickles de concombre, salade, sauce secrète et frites maison.
оценка≈ 950 ккал85 г углеводов
Saint-Jacques
27.00
Scallops — Poîlée de Saint-Jacques, purée de topinambour, oignon grelot confit; croquant noisette café, mayonnaise à l'encre de sèche
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
POUR LES ENFANTS
Menu pour les petits jusqu’à 12 ans
15.00
Kids Menu — Sirop au choix, steack haché de bêé grillé et frites maison & une boule de glace au choix.
оценка≈ 850 ккал70 г углеводовтяжелые 42
LES DESSERTS ET FROMAGES
Chocolat
12.00
Chocolate Fondant — Fondant chocolat et cacahuête, glace vanille
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Mont-Blanc
12.00
Amaretti, mousse au marron, crème stracciatella, croustillant aux amandes
оценка≈ 600 ккал50 г углеводовтяжелые 28
Tarte au citron
9.00
Lemon Tart — Tarte au citron, coulis de citron vert et éclat de meringue
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Salade de fruitsvegan
8.00
Fruit Salad — Salade de fruits de saison des Fauves
оценка≈ 120 ккал25 г углеводов
Cheesecake
8.00
Lemon Cheesecake — Cheesecake au citron, Speculoos, flocons d’avoine et chocolat blanc, coulis de fruit
оценка≈ 500 ккал42 г углеводовтяжелые 32
Tiramisu
8.00
Tiramisu au mascarpone & café, cacao
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 38
Café gourmand / Thé gourmand
9.00
Café Gourmand — Assortiment de 3 mini desserts servis avec un thé ou un café
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Fromage (une portion au choix)vegetarian
7.00
Cheese Portion — Camembert, Saint Nectaire, Comté, chèvre cendré
оценка≈ 350 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Glaces artisanales de chez Baltis Paris
4.00
Artisan Ice Cream — Chocolat, pistache, vanille, abricot.
оценка≈ 180 ккал20 г углеводов
chantilly
2.00
Whipped Cream
оценка≈ 60 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Brunch
L’assiette et le jus detox
34.00
Brunch Platter — Salade de quinoa, cramberry, ciboulette, fenouil et feta - Tartare de saumon mariné à la sauce Teriyaki, avocat - Grill Sandwich : Cheddar, épinard - Oeufs brouillé à la truffe - Cake au citron, chantilly vanille - Fromage blanc, fruits pochés et céréales granola - Soupe de légumes de saison Jus de detox du jour (pommes, citron, poire, concombre)
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 74
Formule avec une coupe de Prosecco
29.00
Brunch with Prosecco — L’assiette et le jus detox
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
PETIT-DÉJEUNER
EXPRESS
8.50
Express Breakfast — Boisson chaude au choix + croissant ou pain au chocolat ou tartine + jus d'orange préssée
оценка≈ 550 ккал60 г углеводов
KAISSAI
13.00
Kaissai Breakfast — Boisson chaud au choix + croissant ou pain aux chocolat + tartines de pain frais avec beurre et confiture + fromage frais et granola aux fruits + jus d'orange préssée
оценка≈ 800 ккал90 г углеводов
LION
22.00
Lion Breakfast — Boisson chaude + croissant ou pain au chocolat + oeufs brouillés ou omelette saumon / bacon / fromage (+1,5€) + tartine de pain frais avec beurre et confiture + salade de fruits frais + jus d'orange préssée
оценка≈ 900 ккал70 г углеводовтяжелые 40
Это меню всё ещё актуально?
58veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с вегетарианским выбором
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь есть стейк из тофу с тыквой и салат Supernature с киноа и фетой. В меню также представлены ассорти мезе с фалафелем и хумусом.
6 вегетарианских и 2 веганских блюд из 39
74dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с выбором
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд. Есть подходящие закуски и основные блюда с низким содержанием углеводов.
21 подходящих блюд · 39 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- boulevard Edgar Quinet 33, 75014 Paris
- Часы работы
- Пн07:00–00:00Вт07:00–00:00Ср07:00–00:00Чт07:00–00:00Пт07:00–00:00Сб08:00–00:00Вс08:00–00:00
- Контакты
- +33671512015 infogroupefauves@gmail.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesfauves-paris.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %