Le Colimaçon
Rue Vieille du Temple 44, 75004 Paris
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Entrées
Caviar Baerii Royal 10 g
20.00
Baerii Royal Caviar — Kasnodar Caviar. Au gõut franc, marqué par une dominante fruitée, ce caviar à la texture fine et moelleuse séduira votre palais. Il est servi nature afin d'en préserver toute la finesse.
оценка≈ 25 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Caviar Osciêtre Royal 10 g
30.00
Osciètre Royal Caviar — Kasnodar Caviar. Avec sa texture ferme et son gõut riche et légèrement noiseté, il vous séduira avec sa saveur douce et complexe.
оценка≈ 25 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Duo de caviar 20 g
45.00
Caviar Duo — Caviar Osciêtre Royal 10 g et Caviar Baerii Royal 10 g
оценка≈ 50 ккал0 г углеводовподходят при диабете
3 huêtres n°2 de la famille Gallotpescatarian
15.00
Oysters — Élevées dans les eaux brassées de Veules-les-Roses. Chair ferme, iodée et final doux. Servies avec citron frais.
оценка≈ 60 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Croustilles d’escargots de Bourgogne (x 6) en persillade
16.00
Escargots de Bourgogne — Persillade au beurre, à l'ail et au persil. Maison Jacot Billey.
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Foie gras de canard au sel en chemise de poivre, chutney de figues et d’oignons rouges
24.00
Duck Foie Gras — La mi-cuisson au sel donne un foie gras extrêmement crémeux. Tous nos canards viennent du Sud-Ouest, du Clos Saint Sozy.
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Pain perdu au foie gras poîlé, magret de canard fumé, fine tranche de poire pochée, sauce au cumin et au miel
29.00
French Toast with Foie Gras — Avec sa salade de jeunes pousses et vinaigrette à l'huile d'olive. Tous nos canards viennent du Sud-Ouest, du Clos Saint Sozy.
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Figues fraîches, mousseline de fêta et olivesvegetarian
16.00
Fresh Figs with Feta — Accompagné d'un carpaccio de tomates anciennes, noisettes et miel.
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовсбалансированные 65
Øufs bio, mayonnaise à la truffe d’étévegetarian
12.00
Organic Eggs with Truffle Mayonnaise — Truffe d'été Tuber aestivum.
оценка≈ 240 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Salade de poulpe, pommes à l’huilepescatarian
18.00
Octopus Salad — Accompagnée de carottes, d'olives, de petits pois et d'oignon rouge.
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pimientos del piquillo farcis au chèvre frais et aux noisettesvegetarian
12.00
Stuffed Piquillo Peppers
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Feuilleté de chèvre aux pommes et au mielvegetarian
14.00
Goat Cheese Puff Pastry
оценка≈ 340 ккал28 г углеводов
Velouté de potimarronvegetarian
12.00
Pumpkin Soup — Avec son ëguf poché, ses croûtons et son pesto.
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Plats
Côte de bëuf Simmental (1 kg / 35 oz)
120.00
Simmental Ribeye Steak — Accompagnée de ses frites fraîches Agria cuites à la graisse de canard, de sa salade et de sa sauce verte
оценка≈ 2200 ккал110 г углеводовтяжелые 40
Cuisse de lapin farcie aux pleurotes, pruneaux, chorizo et rôtie au lard
34.00
Stuffed Rabbit Leg — Accompagnée de sa purée de pommes de terre et de son jus de cuisson.
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Magret de canard du Quercy (Sud-Ouest)
30.00
Duck Breast — Accompagné de ses légumes et de sa sauce au cumin et au miel.
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовсбалансированные 73
Confit de canard du Quercy (Sud-Ouest)
29.00
Duck Confit — Accompagné de ses pommes de terre grenaille de Vendée cuites à la graisse de canard. Tous nos canards viennent du Sud Ouest, du Clos Saint Sozy.
оценка≈ 820 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Noix d’entrecôte (280 g / 10 oz)
39.00
Entrecôte Steak — Accompagnée de ses frites fraîches Agria cuites à la graisse de canard et de sa sauce verte.
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
Tartare de bëuf coupé au couteau
25.00
Beef Tartare — Accompagné de ses frites fraîches Agria cuites à la graisse de canard et de sa salade.
оценка≈ 880 ккал50 г углеводов
Joue de bëuf fondante
32.00
Beef Cheek — Accompagnée de sa purée de pommes de terre et de sa sauce bordelaise.
оценка≈ 720 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Côte de cochon noir de la ferme de Pommerieux – Sologne
42.00
Black Pork Rib — Accompagnée de sa purée de pommes de terre et de sa sauce cumin, pruneaux et miel.
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Poitrine de cochon fumée et caramélisée
26.00
Smoked Pork Belly — Accompagnée de purée de pomme de terre maison.
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Filet de truitepescatarian
32.00
Trout Fillet — Accompagné de sa mousseline de patates douces et de sa sauce vierge.
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de barpescatarian
32.00
Sea Bass Fillet — Accompagné de sa mousseline de patates douces et de sa sauce vierge.
оценка≈ 560 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Curry de légumesvegetarian, vegan
22.00
Vegetable Curry — Carottes, courgettes, poivrons, patates douces, pommes de terre, paprika, curry, coriandre, cumin, céleri. Accompagné de son riz basmati.
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 76
Fromages
Bleu des Basquesvegetarian
10.00
Bleu des Basques Cheese — Fromage de brebis à pâte persillée.
оценка≈ 140 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Trio de fromages affinés AOPvegetarian
16.00
Cheese Platter — Une sélection de trois fromages parmi les suivants : camembert moulé à la louche, reblochon, comté 24 mois, bleu des Basques et chèvre.
оценка≈ 380 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Desserts
Figues de Solliès rôties au mielvegetarian
14.00
Roasted Figs — Avec sa glace vanille et ses amandes effilées.
оценка≈ 320 ккал42 г углеводовтяжелые 42
Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
13.00
Vanilla Crème Brûlée — Du bon lait de Normandie, des ëufs frais, de la vraie gousse de vanille et du caramel fait maison.
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Mi-cuit au chocolatvegetarian
14.00
Chocolate Fondant — Avec son caramel beurre salé et sa glace vanille.
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовтяжелые 25
Pain perdu de la grand-mèrevegetarian
12.00
Grandmother's French Toast — Avec son caramel à la fleur de sel de Noirmoutier et sa glace caramel.
оценка≈ 750 ккал80 г углеводовтяжелые 22
Mousse au chocolat noirvegetarian
12.00
Dark Chocolate Mousse — Avec 75% de cacao de fèves de Tanzanie.
оценка≈ 420 ккал25 г углеводов
Duo de sorbets et glaces artisanales de la Maison Antolinvegetarian
9.00
Sorbets and Ice Cream Duo — Poire, mangue, pêche de vigne, framboise, pomme verte, citron vert, caramel et vanille.
оценка≈ 280 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Colonel revisitévegetarian
12.00
Revisited Colonel — Sorbet pomme de la Maison Antolin, arrosé de vodka Fauconnier et surmonté d’une mousse à la chartreuse. Le classique revisité, frais et aérien.
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Tarte des demoiselles Tatin revisitéevegetarian
13.00
Tarte Tatin — Accompagnée de sa crème épaisse d'Isigny Sainte-Mère et de son caramel à la fleur de sel de Noirmoutier.
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Suppléments
Saladevegetarian, vegan
5.00
Side Salad
оценка≈ 60 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Frites fraîches Agria
7.00
French Fries — Cuites à la graisse de canard.
оценка≈ 450 ккал40 г углеводов
Pommes de terre grenaille de Vendée
8.00
Roasted Potatoes — Cuites à la graisse de canard.
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Purée de pommes de terrevegetarian
8.00
Mashed Potatoes
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Légumesvegetarian, vegan
8.00
Side Vegetables
оценка≈ 120 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Pimientos del Piquillovegetarian
Stuffed Piquillo Peppers — délicatement farcis au chèvre, agrémentés de noisettes et de noix torréfiées, et relevés par des herbes fraîches
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
le pain perdu de la Grand-Mèrevegetarian
Grandmother's French Toast — accompagné de son irrésistible caramel à la fleur de sel de Noirmoutier et d'une boule de glace caramel
оценка≈ 850 ккал95 г углеводовтяжелые 28
Carré Ibérique
Iberian Rack — Accompagné d'une onctueuse purée de pommes de terre à l'ail confit et d'une sauce aux cèpes savoureuse
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
cassolette de champignonsvegetarian
Mushroom Casserole
оценка≈ 220 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
tronçon de turbotpescatarian
Turbot Steak — accompagné de riz noir et d'un jus de crustacés
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
huîtres n°2 spéciales Pleine merpescatarian
Gratinated Oysters — gratinées au beurre persillé
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
figues rôties de Sollièsvegetarian
Roasted Figs — mises en scène avec une onctueuse glace vanille
оценка≈ 380 ккал45 г углеводовтяжелые 43
Saint-Jacques au beurre de truffepescatarian
Scallops with Truffle Butter — accompagnées de riz noir
оценка≈ 580 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
velouté de courgevegetarian
Squash Soup — avec son œuf parfait
оценка≈ 260 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Это меню всё ещё актуально?
82veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с овощными опциями
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть овощное карри, кассолет из грибов и запеченные инжиры с медом. Смешанная компания может заказать стейки или утиную ножку.
24 вегетарианских и 3 веганских блюд из 49
75dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с выбором
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых блюд и морепродуктов. Можно заменить гарнир из картофеля на овощи.
29 подходящих блюд · 49 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Rue Vieille du Temple 44, 75004 Paris
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33148871201
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-colimacon.fr/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 78 %