Le Grand Colbert
Rue Vivienne 2, 75002 Paris
открыто · до 00:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Huitres
6 Huitres plates n°1 (rondes & pas grasses)
30.00
Flat oysters n°1
оценка≈ 70 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
6 Fines de Claires n°2 (grosses & pas grasses)
26.00
Fines de Claires oysters n°2
оценка≈ 80 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
6 Spéciales « Gillardeau » n°3 (grasses & charnues)
30.00
Gillardeau special oysters n°3
оценка≈ 110 ккал4 г углеводовподходят при диабете
6 Huitres creuses n°4 (petites & pas grasses)
20.00
Hollow oysters n°4
оценка≈ 60 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
6 Spéciales “Gillardeau” n°5 (petites & grasses)
26.00
Gillardeau special oysters n°5
оценка≈ 90 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Fruits de mer
Assiette de l'écailler
39.00
Shellfish platter — 2 Fines de claires N°2, 2 spéciales "Gillardeau"N°3, 2 creuses N°4, 3 amandes, bulots, crevettes grises (100 gr), 2 grosses crevettes roses de Madagascar
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Grand Colbert Royal avec 1/2 Homard
86.00
Grand Colbert Royal seafood platter with lobster — 1/2 Homard USA ou CANADA, 1/2 Tourteau, 2 spéciales "Gillardeau" N°3, 2 Fines de claires N°2, 2 creuses N°4, 2 huitres plates n°1, 2 amandes, bulots, crevettes grises (100 gr), 3 grosses crevettes roses de Madagascar, 2 langoustines - 1 pers
оценка≈ 850 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Plateau de crustacés
79.00
Crustacean platter — Crevettes grises (100 gr), 4 crevettes de l’Océan Indien, 3 langoustines, 1/2 tourteau et 1/2 homard mayonnaise USA ou CANADA
оценка≈ 700 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Langoustine froide à la pièce
6.90
Cold langoustine — Selon arrivage
оценка≈ 60 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Tourteau entier mayonnaise
25.00
Whole crab with mayonnaise — Environ 750 gr
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Homard entier
55.00
Whole lobster
оценка≈ 400 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Grosses crevettes roses de Madagascar
26.00
Madagascar prawns — 8 pièces
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Crevettes grises
14.40
Grey shrimp — 100 gr
оценка≈ 90 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Amandes ou Palourdes
2.20
Clams or Cockles
оценка≈ 30 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Bulots
11.00
Whelks — La portio.
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
1/2 tourteau mayonnaise
13.00
Half crab with mayonnaise
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Hors d'œuvre
Foie gras de canard en terrine et gelée au Lillet
26.00
Duck foie gras terrine
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Cuisses de grenouilles à la provençale
22.00
Provençale frog legs
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Soupe à l’oignon gratinée (gluten)
13.00
French onion soup
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Gaspacho Andalouvegetarian
14.00
Andalusian gazpacho
оценка≈ 120 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Øufs durs mayonnaisevegetarian
13.00
Hard boiled eggs with mayonnaise
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Terrine de campagne au poivre vert, compotée d'oignons
15.00
Country terrine with green pepper
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tartare de thon au Ponzu & sésamepescatarian
21.00
Tuna tartare with Ponzu and sesame
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salade Colbert (Romaine, ëuf, anchois, tomates cerises & pain grillé au pesto)
18.00
Colbert Salad
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Buratta, tomates fraîches & pestovegetarian
17.00
Burrata with tomatoes and pesto
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gros escargots de Bourgognepescatarian
15.00
Burgundy snails — De la maison «Valentin»
оценка≈ 300 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Les poissons
Belle sole Meunière Côte Atlantique Française puréepescatarian
68.00
Sole Meunière
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Tartare de thon au Ponzu & sésame, garniture au choixpescatarian
37.00
Tuna tartare with Ponzu and sesame
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Pavé de turbot rôti, asperges vertes et purée de pommes de terrepescatarian
39.00
Roasted turbot fillet
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Quenelles de brochet, sauce homardine et riz basmatipescatarian
28.00
Pike quenelles with lobster sauce
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 67
Thon rouge ikejime juste saisi, ponzu et riz sauté aux aromatespescatarian
40.00
Seared Ikejime tuna
оценка≈ 610 ккал48 г углеводовсбалансированные 73
Escalope de saumon, tian de légumespescatarian
27.00
Salmon fillet with vegetable tian
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Belle salade de homard, avocat, mangue, asperges verte, haricots verts & sucrinepescatarian
41.00
Lobster salad
оценка≈ 480 ккал28 г углеводовсбалансированные 81
Les viandes
Fondant de boeuf de 7h, purée de pomme de terre
30.00
Slow cooked beef
оценка≈ 650 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Blanquette de veau aux morilles, riz basmati
34.00
Veal blanquette with morels
оценка≈ 620 ккал52 г углеводовсбалансированные 67
Filet de boeuf (200g) sauce béarnaise ou sauce poivre, haricots verts, frites
47.00
Beef fillet
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Chateaubriand rôti pour 2 (600g), sauce béarnaise, 2 garnitures au choix
110.00
Roasted Chateaubriand
оценка≈ 1400 ккал60 г углеводов
Piccata de veau au citron gratin de macaroni*
32.00
Veal piccata
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Rognon de veau entier grillé au lard, sauce béarnaise, frites
30.00
Grilled veal kidney
оценка≈ 720 ккал42 г углеводовсбалансированные 65
1/2 poulet Normand jus au thym et frites maison
30.00
Roast chicken
оценка≈ 820 ккал48 г углеводов
Véritable boudin noir de Christian Parra, compotée de pommes aux oignons
28.00
Blood sausage with apple compote
оценка≈ 620 ккал28 г углеводов
Carpaccio de boeuf, frites & salade
26.00
Beef carpaccio
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Tartare de boeuf au couteau, frites et salade
27.00
Beef tartare
оценка≈ 810 ккал55 г углеводов
Petites pâtes façon risotto à la crème de truffe et jambon “Prince de Paris”*
25.00
Truffle cream pasta with ham
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Les desserts
Ile flottante & crème anglaisevegetarian
13.00
Floating island
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Crème brulée à la vanille Bourbon de Madagascarvegetarian
14.00
Vanilla crème brûlée
оценка≈ 410 ккал30 г углеводовтяжелые 40
Profiteroles (2), sauce chocolat maisonvegetarian
14.00
Profiteroles
оценка≈ 580 ккал52 г углеводовтяжелые 29
Baba au rhum et crème chantillyvegetarian
14.00
Baba au rhum
оценка≈ 480 ккал60 г углеводовтяжелые 42
Pavé de crème caramel traditionnelvegetarian
14.00
Crème caramel
оценка≈ 350 ккал32 г углеводовтяжелые 42
Tarte fine tiède aux pommesvegetarian
14.00
Apple tart
оценка≈ 380 ккал45 г углеводов
Cerises griottines au kirsch
15.00
Griottine cherries with kirsch
оценка≈ 220 ккал38 г углеводовтяжелые 35
Moelleux au chocolat et crème anglaise
13.00
Chocolate fondant with custard
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Assiette de fruits rouges et chantilly
17.00
Red berries with whipped cream
оценка≈ 280 ккал25 г углеводов
Café liégeois
16.00
Glace café, , kaluha et chantilly
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 31
Colonel
16.00
Colonel (lime sorbet and vodka) — Sorbet citron vert et vodka
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовтяжелые 39
Coupe Colbert
16.00
Coupe Colbert (cherry sorbet) — Sorbet Griottes et cerises Amarena
оценка≈ 210 ккал35 г углеводовтяжелые 32
Coupe Calvados
16.00
Coupe Calvados (apple sorbet) — Sorbet pomme verte au vieux Calvados
оценка≈ 190 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Coupe Limoncello*
16.00
Coupe Limoncello — Sorbet Citron de Syracuse, baba au limoncello, chantilly
оценка≈ 420 ккал55 г углеводовтяжелые 44
Les Glaces
Vanille, Café, Caramel Beurre salé , Mascarpone, Rhum raisins
8.00
Ice cream scoop — 1 boule
оценка≈ 140 ккал15 г углеводов
Les Sorbets
Pomme verte, Framboise, Citron, Mangue, Noix de coco, Cacao, Griottes.vegan
8.00
Sorbet scoop — 1 boule
оценка≈ 110 ккал22 г углеводовтяжелые 39
Les Pâtisseries maison
Pâtisserie de la vitrine*
14.00
Pastry from the display
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 38
Paris-Brest du Grand Colbert
14.00
Paris-Brest
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Mille-feuille aux framboises*
14.00
Raspberry mille-feuille
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовтяжелые 35
Les desserts flambés
Crêpes Suzette, flambée au Grand Marnier
16.00
Crêpes Suzette
оценка≈ 600 ккал65 г углеводовтяжелые 25
Omelette norvégienne, flambée au rhum
17.00
Baked Alaska (Omelette norvégienne)
оценка≈ 700 ккал55 г углеводовтяжелые 24
Garnitures
Salade vertevegetarian
8.00
Green salad — Supplément Garniture
оценка≈ 80 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Purée Maisonvegetarian
8.00
Mashed potatoes — Supplément Garniture
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Rizvegan
8.00
Rice — Supplément Garniture
оценка≈ 200 ккал40 г углеводов
Frites Maisonvegan
8.00
French fries — Supplément Garniture
оценка≈ 350 ккал35 г углеводов
Haricots verts fraisvegan
8.00
Green beans — Supplément Garniture
оценка≈ 100 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
MENU BISTROT
2 PLATS
30.00
Bistro Menu (2 courses) — DU LUNDI AU VENDREDI
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
3 PLATS
40.00
Bistro Menu (3 courses) — DU LUNDI AU VENDREDI
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 37
MENU PARISIEN
3 PLATS AU CHOIX
65.00
Parisian Menu (3 courses) — CAFÉ COMPRIS
оценка≈ 1500 ккал120 г углеводовтяжелые 33
LES CHOUCROUTES DU GRAND COLBERT
Choucroute de la Merpescatarian
36.00
Seafood Choucroute — Servie avec beurre blanc, accompagnée de pommes vapeur, saumon, cabillaud, crevettes et lotte
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 89
Choucroute traditionnelle
38.00
Traditional Choucroute — Accompagnée de pommes vapeur, échine de porc, saucisse de Strasbourg, saucisse fumée, poitrine de porc fumée
оценка≈ 1100 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Choucroute végétariennevegan, vegetarian
25.00
Vegetarian Choucroute — Garnie pommes vapeur, carottes, tofu fumé, pois chiche croustillant, pommes caramélisées
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовсбалансированные 95
TEA TIME
PÂTISSERIE
18.00
Tea Time Pastry — Un café ou un thé de votre choix accompagnée d’une délicieuse pâtisserie
оценка≈ 550 ккал55 г углеводовтяжелые 34
CHOCOLAT
20.00
Tea Time Hot Chocolate — Un chocolat chaud à l’ancienne accompagnée d’une délicieuse pâtisserie
оценка≈ 700 ккал75 г углеводовтяжелые 28
COLBERT
22.00
Tea Time Mocktail — Un mocktail au choix accompagnée d’une délicieuse pâtisserie
оценка≈ 600 ккал65 г углеводовтяжелые 32
Это меню всё ещё актуально?
48veggie
scoreоценка
scoreоценка
Классическая французская кухня
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть вегетарианская шукрут с тофу и нутом. Также доступны буратта с песто и гаспачо. Для смешанной компании много морепродуктов и мяса.
16 вегетарианских и 5 веганских блюд из 76
77dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня и морепродукты
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор белковых блюд из морепродуктов и мяса. В меню есть отдельный раздел гарниров для легкой замены картофеля.
34 подходящих блюд · 79 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Rue Vivienne 2, 75002 Paris
- Часы работы
- Пн12:00–00:00Вт12:00–00:00Ср12:00–00:00Чт12:00–00:00Пт12:00–00:00Сб12:00–00:00Вс12:00–00:00Uniquement sur réservation
- Контакты
- +33142868788
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandcolbert.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %