Au Cadet de Gascogne
Place du Tertre 4, 75018 Paris
открыто · до 02:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 21 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Planches
Planche de charcuterie
20.00
charcuterie board
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planche de fromagesvegetarian
20.00
cheese board
оценка≈ 700 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planche mixte : charcuterie et fromages
24.00
mixed charcuterie and cheese board
оценка≈ 800 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Entrées
Œufs durs mayonnaisevegetarian
9.00
hard boiled eggs with mayonnaise
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Soupe à l’oignon gratinée Maison
14.00
french onion soup
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
Escargots extra gros de Bourgogne (x6/x12)
13.00
burgundy snails
оценка≈ 400 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Cuisses de grenouilles
15.00
frog legs with parsley cream — crème de persillade
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Foie gras de canard maison
26.00
duck foie gras — pain de campagne toasté
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Assiette de saumon fumé blinispescatarian
24.00
smoked salmon blinis — crème de ciboulette
оценка≈ 420 ккал30 г углеводов
Avocado toast saumon fumépescatarian
16.00
avocado toast with smoked salmon — crème citronnée, aneth, supplément oeuf poché 3€
оценка≈ 480 ккал28 г углеводов
Terrine maison de foies de volaille
12.00
poultry liver terrine
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Dégustation de tomates d'antanvegetarian
16.00
heirloom tomato salad with mozzarella — mozzarella, huile de basilic, pignon de pin
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Salades
La véritable César
20.00
caesar salad with chicken — Salade, tomates, œufs durs, poulet croustillant, Parmesan, anchois, câpres
оценка≈ 750 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Gascogne
22.00
gascon salad — Salade, tomates, haricots verts, gésiers, magret fumé, foie gras de canard
оценка≈ 680 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Auvergnate
21.00
auvergne salad — Salade, noix, jambon et bleu d’Auvergne
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tertrevegetarian
21.00
goat cheese salad — Salade mesclun, tomates, noix, figues, chëvre chaud
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовсбалансированные 69
Méli-melo de légumes confitvegan
19.00
confit vegetable antipasti — croquants et marinés façon antipasti
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Nordiquepescatarian
22.00
nordic salad — Saumon fumé, crevette cocktail, crème citronnée, avocat, amandes effilées
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Salade Niçoise de la Buttepescatarian
22.00
nice salad
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Burgers
Simple / Double
19.00
burger
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Cheeseburger frites au Cantal
25.00
cheeseburger with cantal fries
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Chickenburger frites
25.00
chicken burger with fries
оценка≈ 880 ккал62 г углеводов
Burger végétarien, fritesvegetarian
25.00
veggie burger with fries
оценка≈ 820 ккал75 г углеводов
Fromages et Desserts
Assiette de fromagevegetarian
11.00
cheese platter — Crottin de chëvre Fermier, Cantal, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne ou Camembert au lait cru
оценка≈ 450 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Assiette de 3 fromagesvegetarian
17.00
three cheese plate
оценка≈ 380 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Fromage blancvegetarian
12.00
fromage blanc with fruit coulis — coulis de fruits rouges ou exotique
оценка≈ 280 ккал25 г углеводов
Crème brûléevegetarian
12.00
à la vanille de Madagascar ou Tanzanie
оценка≈ 350 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Mousse au chocolat maisonvegetarian
11.00
chocolate mousse
оценка≈ 420 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Salade de fruits maisonvegan
12.00
fruit salad
оценка≈ 120 ккал28 г углеводов
Tarte des demoiselles Tatinvegetarian
14.00
tatin tart with vanilla ice cream — crème glacée vanille
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 30
Cheesecake maisonvegetarian
13.00
cheesecake
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовтяжелые 30
Café Gourmand
15.00
Thé gourmand supplément 1€
оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Champagne Gourmand
21.00
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 37
Crumble pommesvegetarian
14.00
apple and red fruit crumble — fruits rouges et noix de macadamia
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 39
Brioche façon pain perduvegetarian
14.00
brioche french toast — caramel beurre salé, crème glacée vanille
оценка≈ 620 ккал68 г углеводовтяжелые 27
Grosse profiterolevegetarian
14.00
chocolate profiterole — crème glacée vanille, chocolat chaud
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовтяжелые 25
Plats - Viandes
Carpaccio de bœuf
21.00
beef carpaccio — frites, salade verte
оценка≈ 750 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
Bœuf Bourguignon
19.00
beef bourguignon — pommes vapeur
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Entrecôte grillée
32.00
grilled entrecote steak — sauce béarnaise, pommes frites, mesclun de salade
оценка≈ 1100 ккал58 г углеводов
Côte de bœuf 1,2KG pour 2 personnes
95.00
cote de boeuf — frites, salade
оценка≈ 1600 ккал90 г углеводовтяжелые 36
Poulet fermier rôti
23.00
roast chicken — frites, jus de cuisson
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Escalope de veau Milanaise
26.00
veal milanese with linguine — linguine sauce tomate
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
Souris d'agneau fondante
32.00
braised lamb shank — « comme une truffade » au Saint-Nectaire, jus corsé
оценка≈ 920 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Confit de canard
25.00
duck confit — pomme grenaille, champignons, jus de volaille
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pavé de rumsteak rôti au thym, purée de pomme de terre
26.00
roasted rumsteak — sauce périgourdine
оценка≈ 680 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tartare de bœuf traditionnel
22.00
traditional beef tartare — frites, salade verte
оценка≈ 750 ккал52 г углеводовсбалансированные 65
Tartare de bœuf à l'italienne
24.00
italian beef tartare — Oignon, tomates confites, citron, Parmesan, huile d'olive, frites, salade verte, Supplément salade sucrine 6€
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Plats - Poissons
Pavé de saumonpescatarian
22.00
salmon fillet with ratatouille — ratatouille maison, sauce pistou
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Filet de daurade royale à la planchapescatarian
26.00
grilled royal bream — embeurré d'épinard, échalote et noix, fumet de poisson réduit
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Fish and chipspescatarian
19.50
sauce tartare, citron, sucrine
оценка≈ 820 ккал65 г углеводов
Brochettes de gambas grillées
32.00
Grilled shrimp skewers — sauce vierge, riz basmati à l'oignon nouveau
оценка≈ 620 ккал58 г углеводовсбалансированные 73
Moules marinières ou bleu d'Auvergne
19.00
Mussels mariniere or bleu d'Auvergne — frites
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Moules marinières carbonara
22.00
Mussels carbonara — frites
оценка≈ 880 ккал62 г углеводов
Seiche à la plancha
26.00
Plancha cuttlefish — citron, pommes vapeur, beurre vert, Supplément salade sucrine 6€
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pâtes
Linguine à la Bolognaise
19.00
Bolognese linguine
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
Linguine Carbonara
19.00
Carbonara linguine
оценка≈ 720 ккал68 г углеводов
Linguine frutti di mare seiche
23.00
Seafood linguine — coquillage, sauce tomate, citron, persil
оценка≈ 580 ккал72 г углеводовсбалансированные 77
Crêpes et Gaufres
Crêpes au sucre (2 pièces)
6.50
Sugar crepes
оценка≈ 420 ккал65 г углеводовтяжелые 29
Crêpes (2 pièces)
7.50
Assorted crepes — Chocolat, Confiture, Miel, Nutella ou Chantilly
оценка≈ 550 ккал70 г углеводовтяжелые 36
Crêpes Grand-Marnier (2 pièces)
10.80
Grand Marnier crepes
оценка≈ 520 ккал62 г углеводовтяжелые 34
Crêpes Cadet (2 pièces)
10.80
Cadet crepes — Banane, Chocolat, Chantilly
оценка≈ 850 ккал110 г углеводовтяжелые 28
Gaufre au sucre
6.50
Sugar waffle
оценка≈ 450 ккал65 г углеводовтяжелые 35
Gaufre
7.50
Assorted waffle — Chocolat, Nutella ou Chantilly
оценка≈ 600 ккал70 г углеводовтяжелые 28
Crèmes Glacées et Sorbets
Café ou Chocolat Liégeois
14.00
Cafe or Chocolate Liegeois — Crème glacée café ou chocolat, Chantilly
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 27
Coupe Melba
14.00
Melba coupe — Vanille, fruit de saison, Chantilly
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 39
Banana Split
14.00
Crème glacée vanille, chocolat et fraise, sauce chocolat, banane
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовтяжелые 32
Coupe Parisienne — 3 parfums au choix
13.00
Parisian ice cream coupe — Crèmes glacées : vanille, café, chocolat, rhum-raisins, coco, caramel salé, menthe-chocolat; Sorbets : fraise, cassis, passion, citron vert
оценка≈ 500 ккал60 г углеводовтяжелые 36
Végétarien
Formule du Tertre 36€
36.00
Tertre Formula — Entrées: Terrine de campagne et cornichons, Avocado toast, Soupe à l’oignon gratinée; Plats: Bœuf Bourguignon, pommes vapeur, Linguine à la Bolognaise, Fish & Chips; Desserts: Crêpes sucre ou chocolat, Salade de fruits, Mousse au chocolat
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводов
Formule enfant
Menu Enfant 10€
10.00
Kids Menu — Pizza jambon/fromage, poulet croustillant ou steak haché + Frites, purée, pâtes ou ratatouille + Crème glacée + Soda
оценка≈ 950 ккал110 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
52veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с опциями
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают вегетарианский бургер и салат Tertre с козьим сыром. В меню много мясных блюд, таких как говядина по-бургундски, поэтому выбор для вегетарианцев ограничен.
17 вегетарианских и 2 веганских блюд из 69
73dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с выбором
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых блюд и сырных тарелок. Большинство основных блюд подают с картофелем фри.
24 подходящих блюд · 69 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Place du Tertre 4, 75018 Paris
- Часы работы
- Пн07:00–02:00Вт07:00–02:00Ср07:00–02:00Чт07:00–02:00Пт07:00–02:00Сб07:00–02:00Вс07:00–02:00
- Контакты
- +33146067173
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cadet-de-gascogne.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %