назад к поиску

Bistrot du Sommelier

Boulevard Haussmann 97, 75008 Paris

открыто · до 22:30

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées
Entrée de l’ardoise du jour
19.00
Daily special starter
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Asperge vertevegetarian
21.00
Green asparagus with Parmesan crumble — de Provence, poîlée, sabayon au miel et citron, crumble de Parmigiano
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Barpescatarian
24.00
Sea bass with yuzu and fennel — de ligne au vinaigre de yuzu, chiffonnade de fenouil mariné au sel rouge et poivre de Timut
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Foie gras
26.00
Grilled foie gras — grillé, moulé façon terrine, condiment aux fruits et réduction au Porto
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Plats
Plat à l’ardoise du Jour
29.00
Daily special main course
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Veau
38.00
Veal with truffle juice — taillé dans le quasi, jus corsé à la brisure de truffe, rôti de pomme de terre
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Cabillaudpescatarian
34.00
Cod with herb crust and celeriac — nacré à l’huile d’olive, croùte aux herbes et noix de pécan, mousseline de céleri-rave, émulsion à la citronnelle
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Agneau
36.00
Confit lamb shoulder — l’épaule confite, aubergine à l’ail des ours, jus monté à la moutarde de Brive
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Fromages
Assiette de trois fromages de la crémerie Delacourvegetarian
18.00
Cheese platter
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Desserts
Dessert à l’ardoise du jour
14.00
Daily special dessert
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 34
Amande
15.00
Almond financier with white chocolate — en financier au chocolat blanc, compotée de framboise, chantilly à la vanille
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Cassis
15.00
Blackcurrant entremet — en entremet, coulis de cassis au vin rouge, streusel à la verveine
оценка≈ 420 ккал48 г углеводов
Chocolat
15.00
Chocolate mousse with beetroot — mousse légère, betterave à la cannelle, glace au chocolat grand cru
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовтяжелые 33
Café ou thé gourmand
15.00
Coffee or tea gourmand
оценка≈ 600 ккал65 г углеводовтяжелые 28
Formules Déjeuners à l'ardoise
Entrée & plat ou plat & dessert
39.00
Lunch set (2 courses)
оценка≈ 1000 ккал60 г углеводов
Entrée, plat& dessert
49.00
Lunch set (3 courses)
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 37
Les Menus signatures "Saveurs Complices"
Menu Découverte
80.00
Discovery Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, dessert
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводовтяжелые 29
Le Menu Découverte sans les vins
60.00
Discovery Menu (without wine)
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводовтяжелые 29
Menu Tentation
100.00
Temptation Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, fromages et dessert
оценка≈ 2000 ккал120 г углеводовтяжелые 29
Le Menu Tentation sans les vins
75.00
Temptation Menu (without wine)
оценка≈ 2000 ккал120 г углеводовтяжелые 29
Menu Millésime
130.00
Vintage Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, fromages et dessert
оценка≈ 2800 ккал180 г углеводовтяжелые 25
Le Menu Millésime sans les vins
95.00
Vintage Menu (without wine)
оценка≈ 2400 ккал180 г углеводовтяжелые 25

Это меню всё ещё актуально?

33veggie
scoreоценка

Мало вариантов без мяса

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть зеленая спаржа с пармезаном и тарелка из трех видов сыра. Основные блюда содержат мясо или рыбу.

2 вегетарианских и 0 веганских блюд из 22

75dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых основных блюд с небольшим количеством углеводов. В меню есть подходящие закуски и сыры.

9 подходящих блюд · 22 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Boulevard Haussmann 97, 75008 Paris
Часы работы
Пн12:00–14:30, 19:00–22:30
Вт12:00–14:30, 19:00–22:30
Ср12:00–14:30, 19:00–22:30
Чт12:00–14:30, 19:00–22:30
Пт12:00–14:30, 19:00–22:30
Сбзакрыто
Всзакрыто
Контакты
+33142652485
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdusommelier.eu/bds/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Bistrot du Sommelier? Подтверди право владения.