Rose, The Restaurant
4 Av. de la Prte de la Plaine, 75015 Paris
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
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desserts
Le Pim’s
11.00
Raspberry and White Chocolate Dessert — Biscuit joconde – confiture de framboise – ganache montée framboise et chocolat blanc – disque de chocolat noir et framboises fraîches – sorbet framboise
Le chèvre
11.00
Goat Cheese and Rhubarb Dessert — Sablé Breton – chèvre frais – miel de lavande – rhubarbe en compotée et pochée – pollen de fleurs – glace Cabecou
Moelleux chocolat orange – glace vanille
9.00
Chocolate Orange Molten Cake
Coupe de glace 2 boules
7.00
Ice Cream (2 scoops)
Café gourmand
8.00
tapas saisonniers
Ravioles Bio aux champignons et fromage de notre partenaire CQFD (Paris)
25.00
Mushroom Ravioli — Crème de parmesan truffée – pesto de cresson
Focaccia aux herbes et olives
6.00
Herb and Olive Focaccia
Olivade Kalamata
6.00
Kalamata Olive Tapenade
Daurade grillée et fumée
24.00
Grilled Smoked Sea Bream — Légumes printaniers – boutargue
Houmous et ses gressins
6.00
Hummus and Breadsticks
Burratina (50g), tomates et pesto rosso
8.00
Burratina with Tomato and Pesto
Joue de bëf confite
39.00
Beef Cheek with Caviar — Caviar Baeri (FR) – purée d’Agria – raisin de mer et salicorne
Assortiment de tartinades et focaccia
12.00
Assorted Spreads and Focaccia
Pissaladière de chez ROSÉ
12.00
Pissaladière
Trio d’olives
6.00
Olive Trio — Kalamata confites à l’huile - Nocellara - Cailletier
Chou farcivegetarian
20.00
Stuffed Cabbage — Farcie végétarien – coulis d’épinards et jeunes pousses
Tournedos de Canard
26.00
Duck Tournedos — Déclinaison de choux – salsa verde épicée
Cabillaud en croüte d’herbes
27.00
Herb Crusted Cod — Tatin de poireaux – crème d’avocat
Panisse et aioli
6.00
Panisse with Aioli
Frites à la provençale
6.00
Provençale Fries
entrées
Øuf poché, crème de parmesan truffée
9.00
Poached Egg with Truffle Parmesan Cream
Poireaux vinaigrette
10.00
Leeks Vinaigrette with Bottarga — Crème d’avocat – boutargue Trikanos
Caviar Baeri français 30g
54.00
French Baeri Caviar — Roasts et condiments
Arancini au gorgonzola, tomates, pesto rosso
8.00
Gorgonzola Arancini
Carpaccio de bëf à l’italienne
12.00
Beef Carpaccio — Siphon roquette
Tatin de poireau et crème d’Isigny au zaatar
9.00
Leek Tatin with Zaatar Cream
Beignets d’encornet
11.00
Squid Fritters — Persillade – mayonnaise épicée
planches
Planches de charcuteries Ibériques
23.00
Iberian Charcuterie Board — Jambon serrano – Saucisson de Campo – Chorizo Iberico – Paletta Ibérique
Planches de fromages Méditerranéens
23.00
Mediterranean Cheese Board — Gorgonzola AOP – Manchego AOP – Taleggio AOP – Corsica
desserts
Assiette de fromages
8.00
Cheese Plate — Gorgonzola AOP – Taleggio AOP
L’avocatier
10.00
Avocado and Citrus Dessert — Pate sucrée au citron – mousse avocat – marmelade et nappage d’agrumes – segments d’agrumes et avocat glace avocat citron maison
Le pistache
14.00
Pistachio Cookie Dessert — Pâte à cookie – Douceur à la vanille de Madagascar – praliné maison 100% pistache et glace à la pistache
Coupe de glace 3 boules
9.00
Ice Cream (3 scoops)
Café gourmand
10.00
Farigoule gourmande
11.00
Gourmand royale
18.00
épaule d’agneau
Lamb Shoulder — avec sa crème de panais truffée
conchiglioni de la Ferme de Voisins
Conchiglioni Pasta
Tatin Lavande
Lavender Tatin
Farigoule gourmande
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Практическая информация
- Адрес
- 4 Av. de la Prte de la Plaine, 75015 Paris
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33188333370
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rose.restaurant/