L'Argument
121 Rue de la Convention, 75015 Paris
часы работы неизвестны
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Меню
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Entrées
Foie gras de canard Maison
17.50
Foie gras — Mi-cuit, confiture d’oignons et ses toasts
Escargots de Bourgogne
9.00
(x6) ou (x12) au beurre persillé
Saumon Gravlax maison
10.50
Salmon Gravlax — Mangue, vinaigrette d’agrumes
Assiette de jambon Serrano
12.50
Serrano Ham — 18 mois d’affinage
Assiette de charcuteries
8.50
Charcuterie Board — Maison MÄS
Panna cotta aux asperges vertes
11.00
Asparagus Panna Cotta — mousse de chèvre frais, chips de lard grillé
Burrata, tomates coloréesvegetarian
10.50
Burrata and Tomatoes — et pesto au bas
Oeuf mayonnaise “Le classique”vegetarian
7.00
Egg Mayonnaise
Tempura de gambas
12.00
Prawn Tempura — Sauce aigre douce
Grandes Planches
Planche du Charcutier
19.50
Butcher's Board — Terrine de campagne, saucisse sèche, jambon Serrano (18 mois), chorizo «pata negra», jambon de Paris, rillettes
Planche du Fromagervegetarian
19.50
Cheese Board — Saint Nectaire fermier, Bleu d’Auvergne, Cantal AOP, Rocamadour, Camembert au lait cru
Planche Mixte
21.50
Mixed Board — Assortiment de charcuteries et fromages
Planche de Tapas (à partager ou pas)
25.50
Tapas Platter — Accras de morue, sticks de Mozzarella, minis burger, guacamole et nachos, chorizo pinchos grillés, bouchées de camembert pannées
Salades
Caesar Salade
19.50
Caesar Salad — Poulet crispy, Bacon grillé, oeuf, croutons, copeaux de Grana Padano, tomates cerises
Poke bowl
19.00
Riz vinaigré, Saumon Gravlax, Avocats, Edamame, Mangue, Concombres, radis, graines de sésame, tomates cerises
Salade Seguin
18.50
toast de chèvre au miel, jambon Serrano, poîlée de pleurotes, tomates confites, noix et salade mesclun
Salade Méditerranéennevegetarian
18.50
Mediterranean Salad — fregola, burrata, tomates, herbes fraîches, pistaches, noix de cajou, graines de courge
Salade estivale
19.00
Summer Salad — grosses crevettes décortiquées, suprême de pomelos et orange, avocats, tomates, sauce cocktail, salade mesclun, vinaigrette fruit de la passion
Plats
Filet de bar à la plancha
23.50
Sea Bass Fillet — Huile vierge à la vanille Bourbon, poîlée de légumes frais
Poulpe grillé
26.50
Grilled Octopus — riz vénéré, crème de chorizo
Tartare de saumon à la mangue et au yuzu
21.50
Salmon Tartare — avocats, herbes fraîches, frites de patates douces, salade mesclun
Bao en duo
21.50
Bao Duo — Tempura de gambas / effiloché de boeuf, sauce spicy et frites de patates douces
Avocado toast
19.00
oeuf au plat, grosses crevettes décortiquées, salade composée
Bagel “Vitello tonnato”
19.50
Vitello Tonnato Bagel — pickles, tomates séchées, frites, salade mesclun
Burger de l’ARGUMENT
19.50
Argument Burger — Boeuf, bacon grillé, sauce cheddar, frites maison, salade mesclun
Quasi de veau
24.50
Veal Quasi — polenta grillée, poîlée de pleurotes et son jus
Araignée de cochon marinée au piment d’Espelette
20.50
Pork Shoulder — à la plancha, pomme au four, crème de ciboulette
Coquillettes à la crème de truffe
19.50
Truffle Coquillettes — Jambon de paris et copeaux de Grana Padano
Risotto d’épeautrevegetarian
18.50
Spelt Risotto — légumes grillés et fëta
Filet de poulet laqué au balsamique et miel
19.00
Honey Glazed Chicken — Nouilles sautées aux légumes
Onglet de bëëf à la plancha
19.00
Beef Hanger Steak — Sauce au bleu d’Auvergne, P.d.T grenailles rissolées, salade
Tartare Charolais au couteaux
19.50
Charolais Beef Tartare — Frites maison et salade
Belle entrecôte de boeuf (env. 300g) à la plancha
29.50
Ribeye Steak — Sauce Béarnaise, frites maison, salade
Garniture supplémentaire au choix
6.00
Extra Side
Fromages & Desserts
Assiette de 2 fromages au choixvegetarian
10.00
Cheese Plate — Saint Nectaire, Bleu d’Auvergne, Cantal AOP, Rocamadour, Camembert au lait cru
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
11.50
Red Fruit Pavlova — crème fouettée de mascarpone
Soupe de fraises, sorbet basilicvegan
11.50
Strawberry Soup
Brioche ‘façon pain perdu’vegetarian
11.50
French Toast Brioche — Glace vanille, caramel beurre salé, éclats de noisettes
Cheesecake au yuzuvegetarian
9.50
Yuzu Cheesecake — Coulis de fruits rouges
Coupe de fruits fraisvegan
9.00
Fresh Fruit Cup
Profiteroles XL au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Profiteroles — Crème fouettée
Tiramisu au Nutella et spéculosvegetarian
9.50
Nutella Tiramisu
Café Affogatovegetarian
7.50
Affogato
Café gourmand
9.50
Mousse chocolat noirvegetarian
9.50
Dark Chocolate Mousse — et son croquant chocolat blanc
Thé gourmand
12.00
« Mariage frères »
Glaces et sorbets artisanaux de l’Ardèchevegetarian
3.50
Artisan Ice Cream — Maison « Terre Adélice » vanille, chocolat, fraise, café, pomme, citron, mangue, caramel beurre salé, poire, rhum raisin, basilic, pêche, framboise
Formules
Expressvegetarian
4.50
Express Breakfast — Café, Croissant
Françaisvegetarian
9.00
French Breakfast — Boisson chaude, Orange pressée (14cl), Croissant ou tartine
Anglais
14.00
English Breakfast — Boisson chaude, Orange pressée (14cl), Croissant ou tartine, 2 oeufs au plat et lard
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Практическая информация
- Адрес
- 121 Rue de la Convention, 75015 Paris
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33145575290
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), largument.fr/
- Запись
- полнота 17 %, уверенность 35 %