Neva Cuisine
rue de Berne 2, 75008 Paris
закрыто · откроется 19:30
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Formules
E N T R É E - P L A T O U P L A T - D E S S E R T
38.00
Starter, Main or Main, Dessert Menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводовтяжелые 44
E N T R É E - P L A T - D E S S E R T
45.00
Starter, Main, Dessert Menu
оценка≈ 1400 ккал100 г углеводовтяжелые 29
Entrée - plat - dessert
50.00
Starter, Main, Dessert Menu
оценка≈ 1500 ккал110 г углеводовтяжелые 25
Menu dégustation en 6 temps
84.00
6-Course Tasting Menu
оценка≈ 2200 ккал150 г углеводовтяжелые 33
Accords mets et vins
45.00
Wine Pairing
оценка≈ 600 ккал25 г углеводовтяжелые 29
A P A R T A G E R
Focaccia toastée, anchois de Cantabrie, écrasé d’artichauts au basilic, tomates confites
18.00
Toasted Focaccia with Anchovies
оценка≈ 450 ккал40 г углеводов
Entrées
Crevettes paprika fumé, mayonnaise au chipotle
14.00
Smoked Paprika Shrimp
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Anguille fumée, algues wakame, condiment dulse shiso rouge, vinaigrette au sésame noir
13.00
Smoked Eel
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Magret de canard, dashi d’anguille fumée, eryngii et shimeji, gel de soja, daïkon
17.00
Duck Breast with Eel Dashi
оценка≈ 320 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Asperges vertes du Gersvegetarian
14.00
Green Asparagus
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tortellini à l’ail des oursvegetarian
12.00
Wild Garlic Tortellini
оценка≈ 250 ккал30 г углеводовсбалансированные 73
Oeuf Parfait
14.00
Perfect Egg with Smoked Eel — anguille fumée, algues wakame, condiment dulse shiso rouge, vinaigrette au sésame noir
оценка≈ 260 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Tombée de celtucce, artichaut barigoule, émulsion parmesanvegetarian
14.00
Celtuce and Artichoke
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Espuma maïs, tombé d’oignions, soubressade et croquant de tortilla
14.00
Corn Espuma with Sobrassada
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de chair de crabe bleu de Méditerranée
17.00
Blue Crab Rillettes — Concombre mariné au gingembre, eau de concombre au lait de coco
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tomates Cerises, créme au vinaigre, Arnea, concombre au lait de cocovegan
14.00
Cherry Tomatoes with Coconut Milk
оценка≈ 160 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Raviolis de Lapin
11.00
Rabbit Ravioli
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Echine de porc basque façon pastrami
14.00
Basque Pork Pastrami
оценка≈ 280 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Champignons, Gambas, Beurre Blanc au Piment Guajillo
14.00
Mushrooms and Prawns with Beurre Blanc
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Daïkon mariné au galanga, blette multicolore, vierge câpres et estragonvegan
12.00
Marinated Daikon
оценка≈ 120 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Carpaccio de Doradepescatarian
14.00
Sea Bream Carpaccio
оценка≈ 180 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Lacto fermenté, vierge de Tomates Cerise, Crispy d’échalotesvegan
14.00
Lacto-fermented Vegetables
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
P L A T S
Lotte rôtie au beurrepescatarian
32.00
Roasted Monkfish — Fenouil fondant, asperges vertes du Gers, pickles de fraise Gariguette, petit pois, radis, sauce menthe
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Canette à la Plancha
26.00
Grilled Duckling — Betterave au Balsamique Blanc, Estragon, Anchois, Jus Perlée
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Cabillaud à la Planchapescatarian
29.00
Grilled Cod — Daïkon mariné au galanga, blette multicolore, vierge câpres et estragon
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Cabillaudpescatarian
29.00
Cod with Saffron Tomatoes — Coco de paimpol, poivrons Rouge, Réduction de Tomates au Safran
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Quasi de Veau a rôti au beurre
32.00
Roasted Veal — Carottes blanchies potagères, oignons nouveaux grillés, romanesco, jus de veau
оценка≈ 480 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Ris de Veau
38.00
Veal Sweetbreads — Pomme de Terre Grenaille, Aïoli, Salicorne
оценка≈ 620 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Entrecôte
42.00
Ribeye Steak — Pomme de terre grenaille sautée, ail des ours, tombée de tétragone, raifort, sauce poivre
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Entrecôte Txogitxu
42.00
Txogitxu Ribeye — à partager pour 2 personnes
оценка≈ 1200 ккал10 г углеводовподходят при диабете
D E S S E R T S
Assiette de fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese Plate — Saint-Nectaire, Sainte-maure-de-touraine, Camembert, Confiture de poire
оценка≈ 450 ккал20 г углеводов
Sphère déstructurée au chocolat Guanajavegetarian
14.00
Chocolate Sphere — spécialité de la chef
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Sorbet et compote abricots tagette, crumble au thym, chantilly thym, vanillevegetarian
12.00
Apricot Sorbet and Crumble
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 37
Poire façon Belle Hélène, amande, glace vanille de Madagascarvegetarian
13.00
Pear Belle Hélène
оценка≈ 420 ккал48 г углеводов
Panna Cotta de Noix de Coco et Granny Smithvegetarian
13.00
Coconut and Granny Smith Panna Cotta
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовтяжелые 42
Baba rhubarbe bergamotevegetarian
13.00
Rhubarb Bergamot Baba — Gelé Crémant d’Alsace, sirop bergamote darjeeling, rhubarbe pochée au litchi, sorbet rhubarbe
оценка≈ 480 ккал65 г углеводовтяжелые 37
Pain bière café Kafavegetarian
12.00
Coffee Beer Cake — Crumble chocolat, loukoum à la bière, caramel miso, nuage café Kafa, glace au pain torréfié
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 31
Fraise citronnelle hibiscusvegetarian
13.00
Strawberry Hibiscus Dessert — Sablé sucré, ganache chocolat blanc, gel hibiscus et citronnelle, sorbet yaourt mélisse
оценка≈ 410 ккал40 г углеводовтяжелые 36
Formules
ENTRÉE - PLAT OU PLAT - DESSERT
39.00
Starter, Main or Main, Dessert Menu
оценка≈ 800 ккал50 г углеводовсбалансированные 68
Entrées
Tempura de légumesvegetarian
14.00
Vegetable Tempura — paprika fumé, mayonnaise au chipotle
оценка≈ 320 ккал22 г углеводов
Entrée Japonaise (Shabu-shabu)
17.00
Shabu-shabu Duck — Magret de canard, dashi d’anguille fumée, eryngii et shimeji, gel de soja, daïkon
оценка≈ 310 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tiradito de Dauradepescatarian
14.00
Sea Bream Tiradito — Concombres et kiwi, leche de tigre et lait de coco cerise
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tombée de celtuccevegetarian
12.00
Celtuce and Artichoke — artichaut barigoule, émulsion parmesan
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tomates Anciennes à la Méditerranéevegan
14.00
Mediterranean Heirloom Tomatoes — basilics, gaspacho, pastèque Crimson Sweet, citron confit
оценка≈ 160 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Oeuf Parfait 63°vegetarian
11.00
Perfect Egg 63°
оценка≈ 140 ккал2 г углеводовподходят при диабете
PLATS
Ballotine de Rable de Lapin
26.00
Rabbit Ballotine — Babaganoush de courgette, émulsion de coques marinières, jus de viande
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Poulpe à la Planchapescatarian
32.00
Grilled Octopus — Risotto aux légumes d’été et basilic, émulsion de fenouil, câpres et vinaigre de figues
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 71
Ris de Veau croustillant
38.00
Crispy Veal Sweetbreads — spécialité de la Cheffe
оценка≈ 720 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
DESSERTS
Tartelette Cerise au Sésame Noir
13.00
Cherry Tartlet with Black Sesame — Clafoutis, compotée de cerise, praliné sésame noir et sorbet crème fraiche
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 33
Formules
S T A R T E R - M A I N OR M A I N - D E S S E R T
38.00
Starter and Main or Main and Dessert Menu
оценка≈ 0 ккал0 г углеводовсбалансированные 70
S T A R T E R - M A I N - D E S S E R T
45.00
Starter, Main and Dessert Menu
оценка≈ 0 ккал0 г углеводовсбалансированные 70
Entrées
Toasted focaccia, Cantabrian anchovies, crushed artichokes with basil, confit tomatoes
14.00
Focaccia with Anchovies and Artichokes
оценка≈ 340 ккал28 г углеводов
Sautéed Padrón peppers with smoked paprika, chipotle mayonnaise
14.00
Sautéed Padrón Peppers
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Fondue japonaise (Shabu-shabu)
17.00
Shabu-shabu
оценка≈ 250 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Corn espumas, wilted onions, toasted corn and crispy tortilla
14.00
Corn Espumas with Tortilla
оценка≈ 310 ккал35 г углеводов
Charcoal-Grilled Octopus
14.00
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Concombre mariné au gingembre, eau de concombre au lait de cocovegan
17.00
Marinated Cucumber with Ginger and Coconut Milk
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Plats
Paimpol Coco Beans, Red Bell peppers, Saffron Tomatoes Reductionvegetarian
29.00
Paimpol Coco Beans
оценка≈ 410 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Légumes glacés, ficoïde glaciale, ail des ours, émulsion citronnéevegetarian
29.00
Glazed Vegetables
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Plancha Red Scorpion Fishpescatarian
32.00
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
Quinoa aux herbes potagères, oignons nouveaux grillés, romanesco, jus de veau
32.00
Herbed Quinoa with Veal Jus
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Entrecôt
32.00
Entrecôte with Pepper Sauce — Pomme de terre grenaille sautée, ail des ours, tombée de tétragone, raifort, sauce poivre
оценка≈ 850 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Entrecôte Txogitxu - à partager pour 2 personnes
42.00
Txogitxu Entrecôte for Two — Baby potatoes, Black garlic, Beetroot, Jalapeno Béarnaise
оценка≈ 1400 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Fenouil fondant, asperges vertes du Gers, pickles de fraise Gariguette, petit pois, radis, sauce menthevegetarian
32.00
Fondant Fennel and Asparagus
оценка≈ 310 ккал28 г углеводовсбалансированные 70
Fromages & Desserts
Sphère déstructurée au chocolat Guanaja spécialité de la chef
14.00
Deconstructed Guanaja Chocolate Sphere
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 34
Это меню всё ещё актуально?
65veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с овощными опциями
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть тортеллини с чесноком и овощные темпура. На выбор доступны основные блюда из фасоли Пемполь или глазированные овощи.
22 вегетарианских и 5 веганских блюд из 72
81dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с низким ГИ
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Здесь много вариантов из рыбы и телятины.
46 подходящих блюд · 71 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- rue de Berne 2, 75008 Paris
- Часы работы
- Пн12:00–14:00, 19:30–22:00Вт12:00–14:00, 19:30–22:00Ср12:00–14:00, 19:30–22:00Чт12:00–14:00, 19:30–22:00Пт12:00–14:00, 19:30–22:00Сб—Вс—
- Контакты
- +33145221891
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nevacuisineparis.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %