Sinorama - Paris, 23 Rue du Docteur Magnan
23 Rue du Docteur Magnan, 75013 Paris
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Меню
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Entrées
蟹肉芦笋汤 Potage aux asperges et au crabe
9.90
crab and asparagus soup
北京酸辣汤 Potage pékinois
8.00
hot and sour soup — peu pimenté.
粉丝鸡汤 Potage aux vermicelles et poulet
8.00
chicken and vermicelli soup
蟹肉菠菜汤 Potage crabe et épinard
10.50
crab and spinach soup
凉拌皮蛋 Oeufs de cent ans vinaigrés
9.00
century eggs with vinegar — Plat froid
凉拌木耳 Champignons noirs vinaigrésvegetarian
8.00
black fungus with vinegar — Plat froid
凉拌青瓜 Concombre vinaigrévegan
8.00
cucumber with vinegar — Plat froid
炸鱼片 Filets de Perche frits
9.00
fried perch fillets — 6 pièces
虾多士 Toast aux crevettes
9.00
shrimp toast — 4 pièces
煎锅贴 Raviolis pékinois à la poêle
9.00
pan-fried potstickers — 8 pièces.
越式小春 Petits pâtés impériaux au poulet (nems)
9.00
chicken spring rolls — 4 pièces
Nos Dimsums
虾饺 Raviolis de crevettes à la vapeur (Ha Kao)
9.00
shrimp dumplings — 4 pièces
烧卖 Raviolis au porc et crevettes à la vapeur (Siu Mai)
9.00
siu mai — 4 pièces
龙虾角 Raviolis de crevettes frits
9.00
fried shrimp dumplings — 4 pièces
豉汁蒸排骨 Travers de porc à la sauce soja noir
9.00
steamed pork ribs with black bean sauce — 4 pièces
豉汁蒸凤爪 Pattes de poulet à la sauce soja noir
9.00
steamed chicken feet with black bean sauce — 4 pièces
煎萝卜糕 Pâté de radis poêlé
9.00
pan-fried radish cake — 3 pièces
点心拼盘 Assortiment de dimsums à la vapeur
9.00
dim sum assortment — 4 pièces
叉烧包 Brioches au porc laqué
9.00
char siu bao — 2 pièces
鸡冠饺 Raviolis au poulet et légumes
9.00
chicken and vegetable dumplings — 4 pièces
韭菜饺 Raviolis aux crevettes et ciboulette chinoise
9.00
shrimp and chive dumplings — 3 pièces
干贝饺 Raviolis au Saint-Jacques et crevettes
9.00
scallop and shrimp dumplings — 4 pièces
素菜饺 Raviolis végétarienvegetarian
9.00
vegetable dumplings — 4 pièces
Les suggestions du chef
即日例汤 Soupe du jour
19.00
soup of the day — Pour 3-4 personnes
紫菜海鲜羹 Potage aux fruits de mer et algues
23.00
seafood and seaweed soup — Potage épais pour 3-4 personnes
玉米鱼肚羹 Potage d'estomac de poisson et maïs
23.00
fish maw and corn soup — Potage épais pour 3-4 personnes
凤爪排骨蒸河粉 Pâtes de riz, travers de porc, pattes de poulet à la vapeur
17.80
steamed rice noodles with pork ribs and chicken feet
鱼子炒饭 Riz sauté aux œufs de capelan et à la chair de crabe
18.50
fried rice with capelin roe and crab
柠汁鹌鹑退 Cuisses de caille frit à la sauce citron
17.00
lemon quail thighs
椒盐鹌鹑退 Cuisses de caille frit "sel et poivre"
17.00
salt and pepper quail thighs
椒盐鸭舌 Langues de canard "sel et poivre"
21.00
salt and pepper duck tongues
椒盐百花茄子 Beignet d'aubergine farcie au porc et crevette frit "sel et poivre"
19.90
stuffed eggplant with pork and shrimp — 10 pièces
金沙虾 Crevettes au jaune d'oeufs salé
26.80
shrimp with salted egg yolk
百花手指卷 Bâtonnets aux crevettes et aux pétoncles
18.00
shrimp and scallop sticks — 8 pièces
炸腐皮卷 Rouleaux du chef frit
19.00
fried bean curd skin rolls — Légumes, porc et crevettes
家鄉炆腐皮卷 Rouleaux du chef en marmite
19.00
braised bean curd skin rolls — Légumes, porc et crevettes
咸菜炒大肠 Intestins de porc sauté à la feuille de moutarde mariné
16.80
sautéed pork intestines with mustard leaf
脆皮炸大腸 Intestins de porc frits
15.50
fried pork intestines
炸釀大腸 Intestins de porc frits farci
21.00
stuffed fried pork intestines
椒鹽軟壳蟹 Crabe en mue "sel et poivre"
26.90
salt and pepper soft shell crab
XO酱四季豆 Haricots fins à la sauce Xo
16.50
green beans with XO sauce — Pimentée.
XO醬牛仔骨 Côtes de veau à la sauce XO
20.00
veal ribs with XO sauce
椒盐牛仔骨 Côtes de veau sel et poivre
18.00
salt and pepper veal ribs
黑椒牛丁 Filet de boeuf au poivre
27.00
black pepper beef
XO酱高丽菜 Choux pointu sauté à la sauce XO
19.00
cabbage with XO sauce — Pimentés
XO醬炒羅蔔糕 Pâté de radis blanc sauté à la sauce XO
19.00
sautéed radish cake with XO sauce
虎皮酿尖椒 Piments farcis aux crevettes
17.00
stuffed peppers with shrimp — 8 pièces
潮式芥菜鸡 Poulet à la feuille de moutarde (froid)
16.00
chicken with mustard leaf
Nos plats complets
鲜虾水饺麵 Soupe aux nouilles et raviolis de crevette
15.50
shrimp dumpling noodle soup — 5 pièces de raviolis
鲜虾水饺汤 Soupe aux raviolis de crevettes
15.50
shrimp dumpling soup — 7 Pièces de raviolis
燒鴨湯麵 Soupe de nouilles au canard laqué
17.00
roast duck noodle soup
叉燒湯麵 Soupe de nouilles au porc laqué
16.00
char siu pork noodle soup
干炒虾球炒麵 Nouilles sautées aux crevettes
16.00
stir-fried noodles with shrimp
干炒什锦炒麵 Nouilles sautées aux viandes variées et fruits de mer
16.00
stir-fried mixed meat and seafood noodles
干炒罗汉齋麵 Nouilles sautées aux légumes « Luohan »vegetarian
18.00
Luohan vegetable stir-fried noodles
干炒牛河 Pâte de riz sauté au boeuf
16.00
beef chow fun
滑蛋蝦球炒河 Pâtes de riz sauté aux œufs et aux crevettes
16.50
shrimp and egg rice noodles
豉椒牛肉炒河 Pâtes de riz au bœuf à la sauce de soja noir
16.50
beef rice noodles with black bean sauce
沙爹时菜牛肉炒河 Pâte de riz sauté au boeuf et au légume saisonnier à la sauce saté
16.50
beef and seasonal vegetable rice noodles with satay
生炒牛肉饭 Riz sauté aux bœufs
15.50
beef fried rice
榄菜四豆炒饭 Riz sauté aux olives et haricots fins hachésvegetarian
15.50
olive and bean fried rice
咸鱼鸡粒炒饭 Riz sauté au poulet et au poisson salé
17.50
chicken and salted fish fried rice
碌叻饭 Riz au boeuf Loc-Lac
17.50
bo beef loc lac with rice — Dés de boeuf mariné, riz sauté à la sauce tomate a...
臘味排骨煲仔飯 Riz au travers de porc et au porc fumé/saucisson
24.00
pork rib and smoked pork claypot rice
鳳爪排骨煲仔飯 Riz au travers de porc et pattes de poulet
24.00
pork rib and chicken feet claypot rice
Nos classiques
洋葱牛肉 Bœuf aux oignons
15.00
beef with onions
糖醋魚片 Filet de Perche sautés à la sauce aigre-douce
18.00
sweet and sour perch fillet
沙爹牛肉 Bœuf à la sauce sâté
15.00
beef satay
时菜炒牛肉 Bœuf au légume saisonnier
17.00
beef with seasonal vegetables
贵妃鸡 (一份) Poulet du chef à la vapeur
14.00
steamed chef's chicken — une portion
貴妃雞(半隻) Poulet du Chef à la vapeur (demi)
23.00
steamed chef's chicken (half) — un demi poulet
油淋鸡 Poulet croustillant du chef
13.00
crispy chef's chicken
京都排骨 Travers de porc façon King Do
17.00
pork ribs King Do style
椒盐排骨 Travers de porc sel et poivre
17.00
salt and pepper pork ribs
XO酱茄子煲 Aubergines à la sauce XO
15.80
eggplants with XO sauce
柠檬鸡 Poulet au citron "pané"
13.00
lemon chicken — Pané.
菠萝古老肉 Porc à la sauce aigre douce
13.00
sweet and sour pork
椒盐中虾 Gambas sel et poivre
19.80
salt and pepper prawns
粉絲蝦煲 Vermicelles et gambas à la sauce saté
19.80
vermicelli and prawns with satay
干烧虾 Crevette à la sauce pimentée
17.50
spicy shrimp
糖醋蝦 Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
17.50
sweet and sour shrimp
干燒魚片 Filet de Perche sautés à la sauce pimentée ou aigre-douce
19.00
spicy or sweet and sour perch fillet
红烧魚片煲 Filet de Perche à la sauce impériale en marmite
21.00
imperial sauce perch fillet
椒鹽鮮魷 Calamar "sel et poivre"
17.00
salt and pepper squid
八珍豆腐煲 Marmite de tofu aux viandes variées et fruits de mer
19.00
tofu with mixed meats and seafood
羅蔔牛腩煲 Ragoût de bœuf au radis blanc chinois
19.00
beef and radish stew
XO醬茄子煲 Marmite d’aubergines et poulet à la sauce XO (épicé)
15.80
eggplant and chicken with XO sauce
Nos plaques chauffantes
铁板沙爹牛肉炒麵 Nouille croustillante au bœuf à la sauce saté sur plaque chauffante
18.00
crispy noodles with beef satay on teppan
鐵板釀三寶 Farci aux trois trésors à la sauce de soja noir
25.00
three treasures stuffed on teppan
铁板蒜容中虾 Gambas à l'ail sur plaque chauffante
21.00
garlic prawns on teppan
鐵板海中宝 Crustacés du chef sur plaque chauffante
24.00
chef's seafood on teppan
黑椒牛肉 Bœuf aux poivres
18.00
black pepper beef
黑椒牛仔骨 Côtes de veau au poivre
18.00
black pepper veal ribs
川椒鸡 Poulet aux poivres de Cayenne
18.00
Cayenne pepper chicken
Nos légumes et tofu
清炒时菜 Légumes saisonnier sauté naturevegetarian
13.00
stir-fried seasonal vegetables — En fonction des arrivages : brocoli chinois "kail...
蒜蓉炒罗汉齋 Légumes « Luohan » sauté à l’ailvegetarian
17.00
Luohan vegetables with garlic — Brocoli, haricot plat, tofu frit, champignons
時菜鮮菰炆豆腐 Tofu au légume de saison & champignonsvegetarian
15.50
tofu with seasonal vegetables and mushrooms
煎鸡腿菇 Champignons coréen poêlésvegetarian
16.00
pan-fried Korean mushrooms
麻婆豆腐 Tofu au porc haché (peu épicé)
15.50
mapo tofu
红烧茄子 Aubergine à la sauce impérialevegetarian
15.50
imperial sauce eggplant
素炸豆腐 Tofu nature fritvegan
10.90
fried tofu
椒盐素炸豆腐 Tofu nature frit sel et poivrevegan
12.90
salt and pepper fried tofu
红烧釀豆腐煲 Marmite de tofu farci au porc et crevette à la sauce impérial
19.00
stuffed tofu with pork and shrimp
炸酿豆腐 Tofu farci au porc et crevette frit
18.80
fried stuffed tofu with pork and shrimp
椒盐炸酿豆腐 Tofu farci au porc et crevette frit sel et poivre
20.80
salt and pepper fried stuffed tofu
Nos poissons entiers
清蒸鲈鱼 Bar à la vapeur
32.00
steamed sea bass — 700-800g pièce. ciboulette et gingembre à la sauce soja
糖醋鲈鱼 Bar frit à la sauce aigre douce
36.00
sweet and sour sea bass — Poivron rouge et vert, ananas
红烧鲈鱼 Bar frit à la sauce impérial
36.00
sea bass in imperial sauce — Sauce impérial contenant : Champignons Shiitake, porc laqué émincé
清蒸啄布鱼 Turbot à la vapeur
50.00
steamed turbot — 1,1kg-1,3kg pièce. ciboulette et gingembre à la sauce soja
糖醋啄布鱼 Turbot à la sauce aigre douce
56.00
sweet and sour turbot — Poivron rouge et vert, ananas
酥骨啄布鱼 Turbot en deux façons (sauté et frit)
66.00
turbot two ways
Nos rôtisseries
烧鸭 Canard laqué cantonais
17.00
cantonese roast duck
去骨烧鸭 Canard laqué cantonais
19.00
boneless roast duck — Désossé.
叉烧 Porc laqué
16.00
char siu pork
烧肉 Poitrine de porc laqué
16.00
roast pork belly
燒味雙拼 Plateau de rôtisserie aux deux trésors
21.00
roast meat duo platter
燒味三拼 Plateau de rôtisserie aux trois trésors
31.00
roast meat trio platter
Accompagnement
扬州炒饭 Riz cantonais
10.90
yangzhou fried rice — Contient du porc et des crevettes
豉油皇炒麺 Nouilles sautées nature
10.90
stir-fried noodles
蠔油撈麵 Nouilles à la sauce d'huître (bouillon à part)
10.90
oyster sauce noodles
白饭 Riz nature parfumévegan, gluten_free
3.70
steamed white rice
Nos potages de riz
一品海鲜粥 Potage de riz aux fruits de mer
14.00
seafood congee
皮蛋鸡丝粥 Potage de riz au poulet émincé et à l’œuf de cent ans
14.00
chicken and century egg congee
魚片粥 Potage de riz au filet de Perche
14.00
perch fillet congee
鹽焗雞粥 Potage de riz au poulet salé
14.00
salted chicken congee
Desserts
荔枝糖水 Litchees au siropvegan
7.00
lychees in syrup
芝麻花生糖 Nougats aux sésames
7.00
sesame peanut nougat
糖姜 Gingembre confitsvegan
7.00
candied ginger
芒果布丁 Pudding à la manguevegetarian
8.00
mango pudding
Perles de coco (2 pièces)vegetarian
7.00
coconut pearls — à la crème aux oeufs et lait de coco
Nos Spécialités
北京酸辣汤 Potage pékinois
7.00
Beijing hot and sour soup
百花手指卷 Bâtonnets aux crevettes et aux pétoncles
17.00
shrimp and scallop rolls
生炒牛肉饭 Riz sauté aux bœufs
14.50
beef fried rice
沙爹时菜牛肉炒河 Pâte de riz sauté au boeuf et au légume saisonnier à la sauce saté
15.50
beef satay rice noodles
鱼子炒饭 Riz sauté aux œufs de capelan et à la chair de crabe
17.50
crab and capelin egg fried rice
干炒什锦炒麵 Nouilles sautées aux viandes variées et fruits de mer
15.00
mixed meat and seafood fried noodles
鲜虾水饺麵 Soupe aux nouilles et raviolis de crevette
14.50
shrimp dumpling noodle soup
鲜虾水饺汤 Soupe aux raviolis de crevettes
14.50
shrimp dumpling soup
碌叻饭 Riz au boeuf Loc-Lac
16.50
bo beef loc lac rice
干炒虾球炒麵 Nouilles sautées aux crevettes
15.00
shrimp fried noodles
贵妃鸡 (一份) Poulet du chef à la vapeur
13.00
steamed chef's chicken
油淋鸡 Poulet croustillant du chef
12.00
crispy chef's chicken
京都排骨 Travers de porc façon King Do
16.00
King Do style pork ribs
去骨烧鸭 Canard laqué cantonais
18.00
cantonese roast duck
烧肉 Poitrine de porc laqué
15.00
roast pork belly
川椒鸡 Poulet aux poivres de Cayenne
17.00
Cayenne pepper chicken
叉烧 Porc laqué
15.00
char siu pork
椒盐排骨 Travers de porc sel et poivre
16.00
salt and pepper pork ribs
柠檬鸡 Poulet au citron "pané"
12.00
lemon chicken
沙爹牛肉 Bœuf à la sauce sâté
14.00
Beef Satay
菠萝古老肉 Porc à la sauce aigre douce
12.00
Sweet and Sour Pork
洋葱牛肉 Bœuf aux oignons
14.00
Beef with Onions
椒盐素炸豆腐 Tofu nature frit sel et poivrevegan, vegetarian
11.90
Salt and Pepper Tofu
黑椒牛肉 Bœuf aux poivres
17.00
Black Pepper Beef
XO酱高丽菜 Choux pointu sauté à la sauce XO
18.00
Pointed Cabbage with XO Sauce
XO酱四季豆 Haricots fins à la sauce Xo
15.50
Green Beans with XO Sauce
清炒时菜 Légumes saisonnier sauté naturevegan, vegetarian
12.00
Sautéed Seasonal Vegetables
椒盐中虾 Gambas sel et poivre
18.80
Salt and Pepper Prawns
素炸豆腐 Tofu nature fritvegan, vegetarian
9.90
Fried Tofu
扬州炒饭 Riz cantonais
9.90
Yangzhou Fried Rice
豉油皇炒麺 Nouilles sautées nature
9.90
Stir-fried Noodles
白饭 Riz nature parfumévegan, vegetarian
3.20
Steamed Rice
即日例汤 Soupe du jour
18.00
Soup of the Day
虾饺 Raviolis de crevettes à la vapeur (Ha Kao)
8.00
Shrimp Dumplings (Ha Kao)
烧卖 Raviolis au porc et crevettes à la vapeur (Siu Mai)
8.00
Pork and Shrimp Dumplings (Siu Mai)
龙虾角 Raviolis de crevettes frits
8.00
Fried Shrimp Dumplings
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Практическая информация
- Адрес
- 23 Rue du Docteur Magnan, 75013 Paris
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33153820951
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sinorama.fr/
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