назад к поиску

Bouillon Julien

rue du Faubourg Saint-Denis 16, 75010 Paris

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Starters
Hard-boiled eggsvegetarian
4.50
Hard-boiled eggs with mayonnaise — mayonnaise
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Leek vinaigrettevegan
4.20
Leek vinaigrette with hazelnuts — with hazelnuts
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Cold tomato veloutévegetarian
3.60
balsamic cream and chives
оценка≈ 120 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Caesar salad with roast chicken
5.90
and cherry tomatoes
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
6 snails
9.90
Snails with garlic and parsley — garlic and parsley
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Charentais melon
5.20
Charentais melon with cured ham — and strips of cured ham
оценка≈ 160 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Rabbit terrine
5.50
with Muscadet and condiments
оценка≈ 250 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tomato tartare avegetarian
5.90
Tomato tartare with mozzarella — nd mozzarella balls, pistou
оценка≈ 210 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Salmon rillettespescatarian
7.00
with lime and pinkpeppercorns
оценка≈ 240 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Greek saladvegetarian
5.90
(arugula, olives, tomatoes, cucumbers, feta, onions, iceberg lettuce)
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Main Dishes
Le Bouillon Julien
10.90
(Beef broth flavoured with coriander and lemongrass, fregola pasta and beef macer)
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
Hake filletpescatarian
13.50
Hake fillet with bulgur — bulgur with tomato cream and spring onions, crispy fried onions
оценка≈ 520 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Seared salmonpescatarian
14.50
Seared salmon with vegetables — sautéed vegetables and sauce vierge
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Butcher’s cut
13.60
Butcher’s cut steak and fries — shallot sauce, fresh fries
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Shredded confit guinea fowl leg parmentier
13.10
Guinea fowl leg parmentier — salade aarugula saladde roquette
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Toulouse sausage with mustard sauce
10.90
mashed potatoes
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Calf’s head
13.70
Calf’s head with gribiche sauce — with gribiche sauce
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Large Greek saladvegetarian
11.00
(arugula, olives, tomatoes, cucumbers, feta, onions, iceberg lettuce)
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Beef tongue
12.30
Beef tongue with pasta — spicy sauce, pasta shells
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Pan-seared duck breast fillet
13.50
Pan-seared duck breast — and roasted baby potatoes with thyme
оценка≈ 580 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Side dishes
French Friesvegan
3.80
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Mashed potatoesvegetarian
3.80
оценка≈ 210 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Fried Vegetablesvegan
3.80
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Mixed salad greensvegan
3.80
оценка≈ 80 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Last salty touch
Camembert cheesevegetarian
5.00
оценка≈ 280 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Comté cheesevegetarian
5.20
оценка≈ 250 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Cottage cheese with shallot and onionsvegetarian
5.60
Cottage cheese with shallots
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Platter of 3 cheesesvegetarian
7.00
Cheese platter
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Desserts
The «Julien» dessert with rum and grapesvegetarian
4.90
Julien dessert with rum and grapes — Chocolate Sauce
оценка≈ 420 ккал55 г углеводовтяжелые 44
Vanilla Crème Brûléevegetarian
3.80
оценка≈ 310 ккал24 г углеводовтяжелые 42
Chou bunvegetarian
3.50
Chou bun with whipped cream — with Whipped cream
оценка≈ 340 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Rum babavegetarian
6.90
Rum baba with whipped cream — with homemade whipped cream
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 30
Floating islandvegetarian
3.50
Floating island with pralines — withpink pralines
оценка≈ 260 ккал30 г углеводов
Blancmangevegetarian
5.50
Blancmange with red fruits — with red fruits and coulis
оценка≈ 220 ккал32 г углеводовтяжелые 39
Sorbet cup (2 flavors)vegan
5.20
Sorbet cup
оценка≈ 180 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Milk chocolate creamvegetarian
6.90
Milk chocolate cream with hazelnut crumble — hazelnut crumble
оценка≈ 450 ккал38 г углеводовтяжелые 34
Pie au citron meringuéevegetarian
6.50
Lemon meringue pie
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 34
Diced melon and watermelonvegan
4.00
оценка≈ 60 ккал15 г углеводовподходят при диабете

Это меню всё ещё актуально?

74veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть греческий салат и томатный тартар с моцареллой. Основные блюда в основном мясные, но можно заказать жареные овощи или картофельное пюре.

24 вегетарианских и 6 веганских блюд из 38

86dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню содержит много белковых блюд. Обжаренный лосось имеет 15 г углеводов, а голова теленка 10 г.

26 подходящих блюд · 38 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue du Faubourg Saint-Denis 16, 75010 Paris
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+330147701206 contact@bouillon-julien.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillon-julien.com/
Запись
полнота 67 %, уверенность 95 %

Владеешь Bouillon Julien? Подтверди право владения.