назад к поиску

Astier

rue Jean-Pierre Timbaud 44, 75011 Paris

закрыто · откроется 12:30

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Les entrées
Pâté en croûte de pintade et foie gras, gelée au porto
25.00
Guinea fowl and foie gras pâté en croûte
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Les fameux harengs marinés d'Astier, pommes grenaille en vinaigrettepescatarian
14.00
Marinated herring with baby potatoes
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
6 huîtres d'Eté Marennes d'Oléron n°3pescatarian
17.00
Assorted oysters — 6 Huître Fines de Claire n°3 servies avec condiments
оценка≈ 120 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Cuisses de grenouilles en persillade, mousseline de brocolis
15.00
Frog legs persillade
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Poêlée de girolles françaises, jus de viande réduitvegetarian
14.00
Sautéed chanterelle mushrooms
оценка≈ 210 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Saint-jacques en coquille au beurre de sarrazin et poireaux fondantspescatarian
19.00
Scallops with buckwheat butter and leeks
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Les plats
Quenelle de daurade royale, sauce de crustacés, légume de saisonpescatarian
21.00
Royal sea bream quenelle
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tronçon de turbot, beurre blanc mousseux et légumes de saison confitspescatarian
39.00
Turbot fillet with beurre blanc
оценка≈ 620 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Demi-pigeonneau de Pornic rôti, grué de cacao, citron confit et millefeuille de pommes de terre
32.00
Roasted pigeon with potato millefeuille
оценка≈ 780 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Quasi de veau au sautoir, petits pois à la Française, jus à l'ail des ours
25.00
Sautéed veal with peas
оценка≈ 580 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Filet de bœuf Simmental sauce au poivre, pommes Dauphine Astier
42.00
Simmental beef fillet with pepper sauce
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
La pièce du marché
Market meat platter for two — Pour 2 à partager. Servie avec sa belle garniture du moment et un jus de cuisson
оценка≈ 1200 ккал60 г углеводов
Le fromage
Plateau de fromages par personnevegetarian
25.00
Cheese board
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Les desserts
Croustillant de coing caramélisé, crème légère à la vanillevegetarian
15.00
Caramelized quince crisp
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 33
Soufflé au chocolat noir de Tanzanie, zests de combawavegetarian
18.00
Dark chocolate soufflé
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 35
Pavlova aux mangues fraîches, sorbet yuzu et sauce Chantillyvegetarian
15.00
Mango pavlova with yuzu sorbet
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 36

Это меню всё ещё актуально?

57veggie
scoreоценка

Несколько вегетарианских закусок и десертов

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть обжаренные лисички, сырная тарелка и десерты, такие как шоколадное суфле или павлова с манго. Основные блюда содержат мясо или рыбу.

5 вегетарианских и 0 веганских блюд из 16

78dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с умеренным содержанием углеводов. Основные позиции имеют низкий или средний гликемический индекс.

12 подходящих блюд · 16 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue Jean-Pierre Timbaud 44, 75011 Paris
Часы работы
Пн12:30–14:00, 19:00–21:30
Вт12:30–14:00, 19:00–21:30
Ср12:30–14:00, 19:00–21:30
Чт12:30–14:00, 19:00–21:30
Пт12:30–14:00, 19:00–22:30
Сб12:30–14:30, 19:00–22:30
Вс12:30–15:00, 19:00–21:30
Контакты
+33143571635
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-astier.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Astier? Подтверди право владения.