назад к поиску

Le Beurre Noisette

rue Vasco de Gama 68, 75015 PARIS

закрыто · откроется Вт 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

CARTE DU MIDI - Apéritif
Assiette de Coppa - maison Ospital
15.00
Coppa plate
оценка≈ 320 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
CARTE DU MIDI - Entrées
Velouté de courgette, oeuf mollet et girollesvegetarian
15.00
Zucchini velouté with poached egg and chanterelles
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Aubergines viennoises, tartare de tomate et pastèquevegan, vegetarian
15.00
Viennese eggplants with tomato and watermelon tartare
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Barigoule de légumes, jus de coriandre, melon blancvegan, vegetarian
15.00
Vegetable barigoule with coriander juice and white melon
оценка≈ 150 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Pâté en croûte de sarrasin, foie gras fruits secs
15.00
Buckwheat pâté en croûte with foie gras and dried fruits
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Salade de haricots verts, sauce vitello, jambon de boeuf
15.00
Green bean salad with vitello sauce and beef ham
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
CARTE DU MIDI - Plats
Maigre rôti, artichauts, tomates et moulespescatarian
25.00
Roasted megrim with artichokes, tomatoes and mussels
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Saumon à la plancha, tombée d’épinards, jus de langoustinepescatarian
25.00
Plancha salmon with spinach and langoustine juice
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Entrecôte de boeuf poêlée au poivre, grenailles confites
25.00
Peppered beef entrecôte with confit potatoes
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Risotto d’hilopites aux girolles et parmesanvegetarian
25.00
Hilopites risotto with chanterelles and parmesan
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Poitrine de veau confite, mijoté de cocos Paimpol et légumes
25.00
Confit veal cheek with Paimpol coco beans and vegetables
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
CARTE DU MIDI - Desserts
Fromage : Comté 18 moisvegetarian
13.00
Comté cheese (18 months)
оценка≈ 350 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Crème de marron, figues rôties, noix caramel et glacevegetarian
13.00
Chestnut cream with roasted figs, caramel nuts and ice cream
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 34
Baba au rhum ambré, crème légère à la vanillevegetarian
13.00
Amber rum baba with vanilla cream
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 36
Nougat glacé aux fruits confits et ananasvegetarian
13.00
Frozen nougat with candied fruits and pineapple
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Mousse aux chocolatvegetarian
13.00
Chocolate mousse
оценка≈ 380 ккал25 г углеводов
Menu du midi
entrée-plat-dessert
42.00
Lunch menu: starter, main, dessert
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
entrée-plat ou plat-dessert
34.00
Lunch menu: starter-main or main-dessert
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Menu du soir
dégustation 6 plats
72.00
Dinner tasting menu (6 courses)
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 33
CARTE DU SOIR - Entrées
Aubergines viennoises, feta, tartare de tomate et pastèquevegetarian
18.00
Viennese eggplants with feta, tomato and watermelon tartare
оценка≈ 220 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pâté en croûte de sarrasin, canard et fruits secs
18.00
Buckwheat pâté en croûte with duck and dried fruits
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Velouté de courgette froide, marjolaine et basilic, gambas croustillantepescatarian
18.00
Cold zucchini velouté with crispy prawns
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Barigoule de petits légumes, jus de coriandre, melonvegan, vegetarian
18.00
Vegetable barigoule with coriander juice and melon
оценка≈ 180 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Salade de haricots verts, jambon de boeuf, sauce vitello
18.00
Green bean salad with beef ham and vitello sauce
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Carpaccio de tête de veau, ravigote de lentilles
18.00
Veal head carpaccio with lentil ravigote
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
CARTE DU SOIR - Plats
Côte de boeuf à partager pour 2 personnes
28.00
Beef côte de boeuf for two
оценка≈ 1200 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Epaule de porcelet confite, mijotés de Paimpol et légumes
28.00
Confit suckling pig shoulder with Paimpol beans and vegetables
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Joue de boeuf fondante, légumes crus et cuits, échalotes citron
28.00
Melting beef cheek with vegetables and lemon shallots
оценка≈ 620 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Risotto d’hilopites, girolles et parmesan (VEGE)vegetarian
28.00
Hilopites risotto with chanterelles and parmesan
оценка≈ 680 ккал75 г углеводов
Maigre rôti, légumes safranés, moulespescatarian
28.00
Roasted megrim with saffron vegetables and mussels
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
CARTE DU SOIR - Desserts
Crème de marron, noix caramel, figues rôties, glace ribotvegetarian
13.00
Chestnut cream with caramel nuts, roasted figs and Ribot ice cream
оценка≈ 610 ккал55 г углеводовтяжелые 32
Biscuit sablé au fromage blanc, mangue, passionvegetarian
13.00
Shortbread biscuit with fromage blanc, mango and passion fruit
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Nougat glacé aux fruitsvegetarian
13.00
Frozen nougat with fruits
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 44
Au choix
Déjeuner : entrée, plat, dessert
42.00
Lunch: starter, main, dessert
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 37
menu enfant
20.00
Children's menu — en-dessous de 10 ans
оценка≈ 800 ккал80 г углеводовсбалансированные 74
Dîner : entrée, plat, dessert
52.00
Dinner: starter, main, dessert
оценка≈ 1500 ккал120 г углеводовтяжелые 33
Les entrées
Panna cotta de feta, légumes et fruits du moment (VEGE)vegetarian
Feta panna cotta with seasonal vegetables and fruits
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Barigoule de légumes, jus de coriandre, melon blanc (VEGE)vegan, vegetarian
Vegetable barigoule with coriander juice and white melon
оценка≈ 180 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Houmous de pois chiche, aubergines et ricotta (VEGE)vegetarian
Chickpea hummus with eggplants and ricotta
оценка≈ 350 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Soupe de haricots tarbais, croûtons et huile de truffe (VEGE)vegetarian
Tarbais bean soup with croutons and truffle oil
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 76
Taboulé de chou-fleur, saumon fumé, chantilly currypescatarian
Cauliflower tabbouleh with smoked salmon and curry chantilly
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Les plats
Lotte rôtie, légumes cocotte, jus de langoustine à la citronnelle et citron, riz multicolorepescatarian
6.00
Roasted monkfish with cocotte vegetables and lemongrass langoustine juice
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Risotto d’hilopites aux girolles et parmesan (VEGE)vegetarian
Hilopites risotto with chanterelles and parmesan
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Épaule d'agneau confite au cidre et citron, mijoté de légumes, pomme purée
Confit lamb shoulder with cider and lemon, vegetable stew and mashed potatoes
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Miroton de joue de bœuf braisé, betteraves, oignons grelots, tagliatelles fraîches
Braised beef cheek miroton with beets, pearl onions and fresh tagliatelle
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Selle de veau de lait rôtie, champignons et légumes de saison
Roasted milk-fed veal saddle with mushrooms and seasonal vegetables
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Fricassée de poulet jaune au vin d'Arbois, champignons de saison, riz multicolore
Yellow chicken fricassee with Arbois wine, mushrooms and multicolored rice
оценка≈ 620 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fromages
Plateau de fromages affinésvegetarian
15.00
Aged cheese platter
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Mousse Fourme d'Ambert, fruits secs et poire fraîchevegetarian
13.00
Fourme d'Ambert mousse with dried fruits and fresh pear
оценка≈ 380 ккал22 г углеводов
Les desserts
Tartelette chocolat noir pur Caraïbes
Dark chocolate tartlet
оценка≈ 450 ккал38 г углеводовтяжелые 34
Roulé meringué au citron, glace bergamote
Lemon meringue roll with bergamot ice cream
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 28
Sablé breton aux fruits du moment
Breton shortbread with seasonal fruits
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовтяжелые 33
Panna cotta ivoire, ananas, passion, tuile coco
White chocolate panna cotta with pineapple, passion fruit and coconut tuile
оценка≈ 410 ккал35 г углеводовтяжелые 40
Minestrone de fruits, glace bergamote-basilic
Fruit minestrone with bergamot-basil ice cream
оценка≈ 320 ккал45 г углеводовтяжелые 42

Это меню всё ещё актуально?

81veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают ризотто из илопитес с лисичками и пармезаном. В меню есть баригуль из овощей с соком кинзы и белой дыней. Смешанная компания может заказать стейк из говядины или рыбу.

23 вегетарианских и 4 веганских блюд из 55

85dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых основных блюд с овощами. Большинство позиций имеют низкий гликемический индекс.

30 подходящих блюд · 55 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue Vasco de Gama 68, 75015 PARIS
Часы работы
Пн—
Вт12:00–13:45, 19:00–21:45
Ср12:00–13:45, 19:00–21:45
Чт12:00–13:45, 19:00–21:45
Пт12:00–13:45, 19:00–21:45
Сб19:00–21:45
Вс—
Контакты
+33148568249 restaurantlebeurrenoisette@orange.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbeurrenoisette.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Le Beurre Noisette? Подтверди право владения.