назад к поиску

EnYaa - Saké & Champagne

rue de Montpensier 37, 75001 Paris

закрыто · откроется Ср 12:00

Japanese€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

ENTRÉE
Chawan-mushi, flan salé au dashi et gingembre
8.00
Chawan-mushi
оценка≈ 85 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Aubergine ohitashi, champignons vinaigrés et sauce au sésamevegetarian
12.00
Eggplant Ohitashi
оценка≈ 110 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Sushi de maquereau, spécialité de Kyoto (2 pièces)pescatarian
18.00
Mackerel Sushi
оценка≈ 140 ккал18 г углеводов
Assortiment de sashimi (2 pièces de toro et 2 pièces de poisson blanc)pescatarian
22.00
Sashimi Assortment
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
PLAT
Faux-filet de bœuf Wagyû (100g) de Kagoshima grillé et sauce ponzu
88.00
Wagyu Beef Sirloin — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Sushi chirashi de thon rouge, truite, daurade et œufs de saumonpescatarian
45.00
Tuna and Trout Chirashi Sushi — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
оценка≈ 680 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
Filet de bœuf Simmental grillé et sauce radis râpé au ponzu
42.00
Simmental Beef Fillet — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
оценка≈ 650 ккал62 г углеводовсбалансированные 73
Anguille du Pays Basque grillée façon kaba-yakipescatarian
39.00
Grilled Eel Kabayaki — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
оценка≈ 750 ккал68 г углеводовсбалансированные 67
Morue charbonnière grillée au miso blanc et aubergine dengakupescatarian
39.00
Grilled Black Cod with Miso — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
оценка≈ 690 ккал64 г углеводовсбалансированные 73
DESSERT
Glace au thé vert de Kyotovegetarian
10.00
Green Tea Ice Cream
оценка≈ 220 ккал28 г углеводов
Flan au thé grillé et caramelvegetarian
10.00
Roasted Tea Flan
оценка≈ 250 ккал32 г углеводов
Sorbet de coing, compote et gelée de pommevegan
10.00
Quince Sorbet
оценка≈ 160 ккал38 г углеводовтяжелые 35
FORMULES
ENTRÉE 34€ / 2 Temps ENTRÉE & PLAT ou PLAT & DESSERT
34.00
2-Course Set Menu
оценка≈ 850 ккал80 г углеводовсбалансированные 67
39€ / 3 Temps ENTRÉE & PLAT & DESSERT
39.00
3-Course Set Menu
оценка≈ 1050 ккал110 г углеводовтяжелые 44
MENU INITIATION 120€ / 7 Temps
120.00
Initiation Menu
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 41
MENU INITIATION
MENU INITIATION
160.00
Initiation Menu — 7 Temps
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 41
MENU OMAKASÉ
MENU OMAKASÉ
220.00
Omakase Menu — 9 Temps
оценка≈ 2200 ккал200 г углеводовтяжелые 41
ENTRÉE / STARTER
Tempura de homard bleu, poisson blanc et légumes saisonniers
64.00
Lobster and Fish Tempura — Tempura of blue lobster, white fish and seasonal vegetables
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
Tapas: Harumaki de seiche & Sushi de sardine & Canard mijoté & Tofu sésame etc.
38.00
Japanese Tapas Assortment — Tapas : Squid harumaki & Sesame tofu & Simmered duck & Sardine tamari sushi etc.
оценка≈ 550 ккал45 г углеводов
Chair de crabe royale, araignée de mer, navet, gelée de yuzu et sauce kani-zupescatarian
38.00
King Crab and Spider Crab — King crab and spider crab, turnip, yuzu jelly and kani-zu sauce
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Bouillon niku-sui servi avec bœuf Wagyû et tofu
35.00
Niku-sui Beef and Tofu Broth — Niku-sui dashi broth served with Wagyu beef and tofu
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SASHIMI & SUSHI
Assortiment de sashimi du jour (3 sortes x 3 pièces)pescatarian
48.00
Sashimi Selection — Sashimi selection of the day (3 kinds x 3 pieces)
оценка≈ 320 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Sushi nigiri de ô-toro, thon rouge et poisson blanc (3 sortes x 2 pièces)pescatarian
52.00
Nigiri Sushi Assortment — “O-toro”, red tuna and white fish nigiri (3 kinds x 2 pieces)
оценка≈ 480 ккал42 г углеводов
Sushi témaki de tartare de bœuf Wagyû et œuf de saumon
28.00
Wagyu Beef Temaki — Wagyu beef tartar and salmon roe temaki (1 piece)
оценка≈ 310 ккал25 г углеводовподходят при диабете
PLATS / MAIN COURSES
Anguille du Pays Basque grillée au Binchôtan façon kaba-yakipescatarian
50.00
Binchotan Grilled Eel — Binchotan grilled Basque eel in kabayaki style
оценка≈ 550 ккал25 г углеводов
Morue charbonnière grillée au Binchôtan et aubergine dengakupescatarian
50.00
Binchotan Grilled Black Cod — Binchotan grilled black cod and white miso dengaku eggplant
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Agneau d’Aveyron grillé au Binchôtan, cèpes panés et sauce ponzu
60.00
Binchotan Grilled Lamb — Binchotan grilled Aveyron lamb, breaded porcini mushroom and ponzu sauce
оценка≈ 620 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Bœuf Wagyû de Kagoshima (100g) grillé au Binchôtan et sauce ponzu
88.00
Binchotan Grilled Wagyu Beef — Binchotan grilled Wagyu beef (100g) from Kagoshima and ponzu sauce
оценка≈ 380 ккал6 г углеводовподходят при диабете
DESSERTS
Flan au thé grillé hôji cha et caramelvegetarian
15.00
Hoji Tea Pudding — Hoji tea pudding with caramel
оценка≈ 350 ккал38 г углеводовтяжелые 41
Glace au mi-zanshô et yaourt, et purée de pêche façon surinagashivegetarian
18.00
Zansho Ice Cream with Peach — Mi-zanshô and yogurt ice cream, and surinagashi style peach purée
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
SIDE
Riz naturevegan
8.00
White Rice — White rice
оценка≈ 200 ккал45 г углеводов
Soupe au miso rougevegan
8.00
Red Miso Soup — Red miso soup
оценка≈ 60 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75

Это меню всё ещё актуально?

47veggie
scoreоценка

Японская кухня с ограниченным выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть баклажаны охиташи и тофу с кунжутом. На десерт предлагают мороженое из зеленого чая или сорбет из айвы.

8 вегетарианских и 3 веганских блюд из 32

71dia
scoreоценка

Японская кухня с акцентом на белок

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много блюд с низким содержанием углеводов. Основные блюда из мяса и рыбы можно заказать без риса.

11 подходящих блюд · 32 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue de Montpensier 37, 75001 Paris
Часы работы
Пн—
Вт—
Ср12:00–14:00, 19:00–21:30
Чт12:00–14:00, 19:00–21:30
Пт12:00–14:00, 19:00–21:30
Сб12:00–14:00, 19:00–21:30
Вс12:00–14:00, 19:00–21:30
Click & Collect available Wednesday to Sunday from 12:00 to 19:00
Контакты
+33140267825 contact@enyaa-paris.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enyaa-paris.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь EnYaa - Saké & Champagne? Подтверди право владения.