назад к поиску

Jaïs

3 Rue Surcouf, 75007 Paris

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées
Assiette de Cécina de Bœuf Wagyu Tajima 18 mois
34.00
Wagyu Tajima Beef Cecina
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pâté en croûte traditionnel au foie gras et pistache, salade d’herbes
24.00
Traditional Foie Gras and Pistachio Pâté en Croûte
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Poêlée de girolles en persillade, crème de parmesanvegetarian
38.00
Sautéed Chanterelles with Parmesan Cream
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Poulpe rôti, crème d'ail noir et artichaut poivrade
25.00
Roasted Octopus with Black Garlic Cream
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Carpaccio de sériole, céleri rave mariné au citron, coulis aux prunes et pignons de pinpescatarian
26.00
Yellowtail Carpaccio
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tartare de Langoustines crues, straciatella des Pouilles, graines de Sarasin torréfiées et zestes de citron vertpescatarian
28.00
Raw Langoustine Tartare
оценка≈ 260 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Carpaccio de thon, sauce bulgogipescatarian
26.00
Tuna Carpaccio Bulgogi Sauce
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Plats
Homard bleu décortiqué et sa bisque, écrasé de pommes de terrepescatarian
72.00
Blue Lobster and Bisque
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Entrecôte Noire de Baltique maturée, frites, purée d’oignons de Roscoff roussis et jus de viande
56.00
Aged Baltic Ribeye Steak
оценка≈ 950 ккал45 г углеводов
Filet de turbot, tagliatelles de courgettes au vinaigre de grenade, crème de petits pois et citron confitpescatarian
54.00
Turbot Fillet
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Sole meunière (600g), écrasé de pomme de terre et pusses d'épinardpescatarian
72.00
Sole Meunière
оценка≈ 850 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Linguines crémés, zestes de citron vert et oeufs de truitepescatarian
42.00
Creamy Linguine with Trout Roe
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Ris de veau croustillant, caviar d'aubergines jus de viande
52.00
Crispy Veal Sweetbreads
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Assiette de légumes de Saisonvegan, vegetarian
32.00
Seasonal Vegetable Plate
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Côte de bëuf Noire du Baltique maturée (1kg), jus de viande, frites maison
135.00
Aged Baltic Beef Côte de Bœuf
оценка≈ 1400 ккал50 г углеводовтяжелые 44
Dessert
Plateau de fromages affinésvegetarian
18.00
Aged Cheese Board — Comté affiné 24 mois, camembert de Normandie
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Profiteroles au chocolat chaud 85% de Colombie
14.00
Chocolate Profiteroles
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Tarte au citron bio meringuée et zeste de citron vert
14.00
Lemon Meringue Tart
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Mousse au chocolat, fleur de seul et huile d'olive de Kalamatavegetarian
14.00
Chocolate Mousse
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовтяжелые 40
Gâteau de madeleine tiède et glace vanille
16.00
Warm Madeleine Cake with Vanilla Ice Cream
оценка≈ 620 ккал60 г углеводовтяжелые 27
Fraisier à la crème de pistache et sorbet fraise
18.00
Strawberry Fraisier with Pistachio Cream
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовтяжелые 32

Это меню всё ещё актуально?

85dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Попробуйте рисоль из телятины или филе турбота.

13 подходящих блюд · 21 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
3 Rue Surcouf, 75007 Paris
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33145519816
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-jais.fr/

Владеешь Jaïs? Подтверди право владения.