назад к поиску

Boubale

rue de la Verrerie 17, 75004 Paris

закрыто · откроется 07:00

Middle Eastern€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Signatures
CÔTE DE BŒUF MARINÉE
105.00
Rib of Beef — Sauce barbecue signature Boubalé
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
BAR RÔTI
95.00
Roasted Sea Bass — Cuit à la feuille de vigne, thym citron
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
TOMAHAWK D’AGNEAU
34.00
Lamb Tomahawk — roasted carrots & açaí-maple reduction
оценка≈ 680 ккал22 г углеводовсбалансированные 73
Entrées
SALADE DE TOMATES CERISES AU BASILICvegetarian
Cherry Tomato Salad — Cherry tomato salad with basil
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабете
BARBECUE DE LÉGUMES GRILLÉSvegetarian
27.00
Grilled Vegetable Barbecue — Courgette, poivron, tomate, aubergine en brochette, pesto de menthe
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
HOUMOUS HALLOUMI GRILLÉvegetarian
11.00
Hummus with Grilled Halloumi — Pois chiche, citron confit, zaatar
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
TARTE FINE À LA POUTARGUE
15.00
Bottarga Tart — Poivron, olive, œufs de saumon
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
CRUDO DE SÉRIOLEpescatarian
18.00
Amberjack Crudo — Cerise, passion, caviar de balsamique blanc
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
ARAYES
17.00
Farcis de bœuf épicé
оценка≈ 520 ккал35 г углеводов
GASPACHO DE MELONvegetarian
13.00
Melon Gazpacho — Salade méchouia, condiment citron-câpres, zaatar, Labneh, sauge
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
ORIGAMI DE BETTERAVEvegan, vegetarian
15.00
Beetroot Origami — Ricotta d’amande, jus de betterave
оценка≈ 220 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
SALADE FATTOUSHvegetarian
16.00
Fattoush Salad — Fraise, concombre, tomate, herbes, grenade, pain croustillant
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
Menu du jour
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
25.00
Daily Menu — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 66
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
33.00
Daily Menu Full — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
Plats
VOLAILLE
32.00
Poultry Shawarma — Suprême grillé, cuisse confite, marinade façon shawarma, salade pickles
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
SAINT-PIERREpescatarian
36.00
John Dory — Olives de Kalamata, panko, mousseline de petits pois
оценка≈ 540 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
LINGUINE AU HOMARDpescatarian
42.00
Lobster Linguine — Bisque de homard, tomate confite, basilic
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 70
POULPEpescatarian
38.00
Grilled Octopus — Grilled octopus, mechouia salad & lemon-caper condiment
оценка≈ 410 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Desserts
SFUNJ À PARTAGERvegetarian
21.00
Sfunj Beignets — Beignets traditionnels, sauces à partager : chocolat, miel, fruits rouges
оценка≈ 650 ккал85 г углеводовтяжелые 38
COOKIE FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
16.00
Chocolate Fondant Cookie — Les levains Tahini, glace vanille
оценка≈ 720 ккал60 г углеводовтяжелые 23
CITRON GIVRÉvegetarian
12.00
Frozen Lemon Meringue — Meringue glacée
оценка≈ 320 ккал45 г углеводовтяжелые 39
MILLE ET UNE FEUILLESvegetarian
15.00
Thousand Layers Filo — Feuilles filo croustillantes, fleur d’oranger, pistache
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 33
FRUITS ROUGES FRAISvegan, vegetarian
13.00
Fresh Red Fruits — Sorbet fraise
оценка≈ 180 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Accompagnements
PURÉE DE POMMES DE TERREvegetarian
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
CŒUR DE SUCRINEvegan, vegetarian
Baby Gem Lettuce — Baby gem lettuce heart
оценка≈ 60 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
SEFFA CHEVEUX D’ANGE, ABRICOT & AMANDEvegetarian
Seffa Vermicelli — Angel hair vermicelli with apricot & almond
оценка≈ 350 ккал50 г углеводов
Accompagnement supplémentaire
8.00
Extra Side
оценка≈ 200 ккал20 г углеводовподходят при диабете
HALLAHvegetarian
9.00
Hallah Brioche — Brioche tressée, romarin fleur de sel
оценка≈ 280 ккал35 г углеводов
PITA FRENAvegan, vegetarian
6.00
Pita Bread — Pain moelleux à l’huile d’olive, graines de nigelle
оценка≈ 250 ккал38 г углеводов
MANOUSHEHvegetarian
7.00
Galette chaude, yaourt parfumé à l’huile de zaatar
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
Brunch
À l'assiette
49.00
Brunch Plate
оценка≈ 950 ккал80 г углеводов
PANCAKES SANS GLUTEN SALÉgluten_free
Savoury Gluten-Free Pancakes — Oeuf au plat, pastrami, miel au zaatar
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
PANCAKES SANS GLUTEN SUCRÉgluten_free, vegetarian
Sweet Gluten-Free Pancakes — Yaourt grec, fraises, pistaches, rose
оценка≈ 580 ккал55 г углеводов
AVOCADO TOASTvegetarian
Pain pita grillé, écrasé d’avocat au zaatar, copeaux de légumes de saison crus et cuits, oeuf poché
оценка≈ 510 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
SALADE MÉDITERRANÉENNEvegan, vegetarian
Mediterranean Salad — Condiment d’olives fraîches, pickles
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
QUINOA, ARTICHAUT & KUMQUATvegan, vegetarian
Quinoa Salad — Mediterranean quinoa salad, artichoke et kumquat confit
оценка≈ 320 ккал38 г углеводовсбалансированные 76
SÉLECTION DU BOULANGERvegetarian
Bakery Selection — Traditional french breads & craft bakery
оценка≈ 300 ккал55 г углеводов
L’ENTRÉE DU MOMENT
Brunch Starter — À partager
оценка≈ 250 ккал20 г углеводовподходят при диабете
BOUBALÉ BURGER
Viande de boeuf, herbes fraîches, oignons confits, cumin. Tomme de brebis, pickles d’oignons rouges, sauce yaourt citron/ menthe, frites de pommes de terre
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
COQUELET PARFAIT
Perfect Cockerel — Beurre d’herbes fraîches, jus corsé, purée de pommes de terre
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
ØUFS BÉNÉDICTE CLASSIQUES
Eggs Benedict — Pain brioché, oeufs pochés, épinards, végétarien végan relevé / spicy sauce hollandaise, saumon fumé ou bacon
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
FETTUCCINEvegetarian
Fettuccine Pesto — Pesto basilic, poivrons et tomates confites
оценка≈ 650 ккал62 г углеводов
SÉLECTION DE DESSERTSvegetarian
Dessert Selection — Sélection de desserts à partager
оценка≈ 1200 ккал150 г углеводовтяжелые 37

Это меню всё ещё актуально?

79veggie
scoreоценка

Ближневосточная кухня с овощами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают хумус с жареным халлуми и салат фатуш. Основные блюда состоят из мяса и рыбы, но есть вегетарианские варианты бранча, например, феттуччине с песто.

24 вегетарианских и 6 веганских блюд из 43

75dia
scoreоценка

Ближневосточная кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким гликемическим индексом. В меню есть подходящие варианты из говядины, рыбы и птицы.

20 подходящих блюд · 43 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue de la Verrerie 17, 75004 Paris
Часы работы
Пн07:00–02:00
Вт07:00–02:00
Ср07:00–02:00
Чт07:00–02:00
Пт07:00–02:00
Сб07:00–02:00
Вс07:00–02:00
Petit déjeuner : de 7h00 à 10h30. Cuisine : de 12h00 à 22h30. Brunch : tous les dimanches de 12h à 15h. Le Bar du Boubalé est ouvert tous les jours de 17h00 à 2h00 du matin
Контакты
+33183640065
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandmazarin.com/fr/restaurant/
Запись
полнота 83 %, уверенность 94 %

Владеешь Boubale? Подтверди право владения.