Nino Fresco
rue Montmartre 16, 75001 Paris
открыто · до 23:30
Italian€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
The Bufala Farm D.O.P.
Burrata Artisanale 330gvegetarian
17.00
Burrata Artisanale — Artisanal · mesclun, Sicilian tomatoes, pesto Genovese, Puglia olive oil · to share or not
оценка≈ 850 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Burrata Tartufo 330gvegetarian
18.00
Burrata Tartufo — Artisanal · Sicilian salad, tomatoes, pesto Genovese, truffle cream · to share
оценка≈ 920 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Stracciatellavegetarian
9.00
The heart of burrata, mesclun and Sicilian tomatoes
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Burrata des Pouilles 125gvegetarian
10.00
Burrata des Pouilles — Puglia burrata with mesclun and Sicilian tomatoes
оценка≈ 350 ккал7 г углеводовподходят при диабете
Mozzarella di Bufala D.O.Pvegetarian
10.00
Mozzarella di Bufala — Buffalo mozzarella DOP with mesclun and Sicilian tomatoes
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Mozzarella di Bufala fumée à la paille D.O.Pvegetarian
11.00
Smoked Buffalo Mozzarella — Straw-smoked · mesclun, tomatoes, artisan marmalade, olive oil
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Straciatella di Bufala fumée à la paille D.O.Pvegetarian
10.00
Smoked Stracciatella di Bufala — Straw-smoked stracciatella · mesclun, Sicilian tomatoes, Puglia olive oil
оценка≈ 340 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Artisan Boards
Planche de Charcuterie Mixte
18.00
Mixed Charcuterie Board — Calabrian citrus salami, Parma Daniela, spicy Capocollo, truffle ham, Bufalina mozzarella DOP
оценка≈ 650 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planche de Fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board — Truffle Pecorino, aged Cacio Cavallo, Gorgonzola DOP, mountain cheese, Bufalina DOP, homemade jam
оценка≈ 720 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Grande Planche Mixte
45.00
Serves 3-4 · artisan cheeses, cured meats, pesto bruschetta, Neapolitan bruschetta, artisan jam
оценка≈ 1600 ккал65 г углеводовтяжелые 31
Fried Specialties · Naples and Palermo
Arancino Viande
9.00
Beef Arancini — Rice / beef / peas / mozzarella
оценка≈ 280 ккал30 г углеводовсбалансированные 65
Arancino Tartufovegetarian
9.00
Truffle Arancini — Rice / mozzarella / truffle
оценка≈ 260 ккал28 г углеводов
Arancino Spinacivegetarian
9.00
Spinach Arancini — Rice / spinach / mozzarella
оценка≈ 250 ккал28 г углеводовсбалансированные 69
Panier d'Arancini Végétariensvegetarian
9.00
Vegetarian Arancini Basket — Assorted mini vegetarian arancini · spinach / truffle / cheese
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
Panier de Fritures Siciliennesvegetarian
9.00
Sicilian Fried Platter — Calzone (tomato, mozzarella, oregano) · Potato croquette (parsley, mozzarella) · Eggplant polpette (mozzarella, tomato)
оценка≈ 520 ккал48 г углеводов
Mozzarella di Bufala D.O.P panéevegetarian
13.00
Breaded Buffalo Mozzarella — 2 pieces · mesclun, tomatoes, olive oil, balsamic cream
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Aubergines alla Parmigianavegetarian
17.00
Gratinated with Pecorino · mesclun, tomatoes, Parmesan, olive oil, Nino balsamic
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Nonno's Antipasti
Insalata Terra Generosavegetarian
16.00
Caramelized sunflower seeds, eggplant, zucchini, peppers, artichokes, wild capers, Sicilian olives, wild mushrooms, arugula, buffalo mozzarella DOP
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Insalata Italiana
18.00
Caramelized sunflower seeds · bresaola rolls with ricotta, vegetable-stuffed eggplant, tuna-stuffed peppers, capers, artichokes, olives, mesclun, buffalo mozzarella DOP
оценка≈ 510 ккал25 г углеводовсбалансированные 68
Antipasto di Mare di Siciliapescatarian
19.00
Octopus, squid, spicy cuttlefish, Sicilian yellow lemon, arugula, tomatoes, balsamic cream, DOP olive oil
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Insalata di Salmone «Maison Nordique»pescatarian
18.00
Nordic Salmon Salad — Wood-aged salmon, arugula, Sicilian tomatoes, stracciatella
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Insalata di Polpo di Siciliapescatarian
19.00
Octopus Salad — Octopus, Italian arugula, Sicilian tomatoes, lemon, balsamic cream, DOP olive oil, sunflower sprouts, caramelized onions
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Insalata di Tonnopescatarian
18.00
Tuna Salad — Vestrickhe · Sicilian tuna, grilled artichokes, cherry tomatoes, taggiasche olives, Sardinian onions and capers, mesclun, pesto Genovese
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Antipasti della Famiglia
46.00
Octopus, squid, cuttlefish, mozzarella pearls, stuffed bresaola, ricotta, eggplant, tuna-ricotta peppers, Sardinian capers, caramelized onions · 4-5 people
оценка≈ 650 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Gran Degustazionevegetarian
46.00
Gran Degustazione Mozzarella — Artisanal mozzarella feast · truffle burrata, stracciatella, smoked and fresh buffalo, pearls, arugula, cherry tomatoes · 4-5 people
оценка≈ 720 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Contorni · Sides
Artichauts & tomates confitesvegan, vegetarian
7.00
Artichokes and Confit Tomatoes — Artichokes and slow-cooked tomatoes
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tomates Datterino & roquettevegan, vegetarian
5.00
Datterino Tomatoes and Arugula — Sicilian Datterino tomatoes and arugula
оценка≈ 90 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Caponata Siciliana (Vera)vegan, vegetarian
7.00
Caponata Siciliana — Traditional Sicilian caponata
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Câpres, olives & oignonsvegan, vegetarian
5.00
Capers, Olives and Onions — Wild capers, olives and slow-cooked onions
оценка≈ 160 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Fresh Pasta · Moulino Giulio
Tonnarelli ai Pomodorinivegetarian
14.00
San Marzano tomatoes, basil, buffalo mozzarella, Puglia olive oil
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 67
Penne all'Arrabbiatavegan, vegetarian
14.00
San Marzano tomatoes, fresh chili, Puglia olive oil
оценка≈ 620 ккал72 г углеводов
Paccheri Melanzane di Siciliavegetarian
16.00
San Marzano, wild Sicilian eggplant, ricotta, basil, mozzarella DOP
оценка≈ 780 ккал78 г углеводовсбалансированные 69
Orecchiette Pesto Frescovegetarian
16.00
Homemade pesto, toasted pine nuts, Puglia olive oil, parmesan, stracciatella
оценка≈ 820 ккал70 г углеводов
Rigatoni aux Légumes de Sicilevegetarian
16.00
San Marzano, eggplant, zucchini, peppers, garlic, parsley, buffalo DOP
оценка≈ 740 ккал76 г углеводовсбалансированные 66
Rigatelli ai Funghi della Mammavegetarian
17.00
Mushroom cream, sautéed mushrooms, buffalo mozzarella, parmesan shavings
оценка≈ 850 ккал72 г углеводов
Calamarata Tartufo Verovegetarian
18.00
Homemade truffle cream, buffalo mozzarella, mushrooms, parmesan, stracciatella
оценка≈ 890 ккал70 г углеводов
Pappardelle Bellissima Porcinivegetarian
18.00
Porcini cream, panna, sautéed mushrooms, parmesan, porcini, herbs, stracciatella
оценка≈ 870 ккал72 г углеводов
Tagliatelle Carbonara «Martina Franca»
18.00
Tagliatelle Carbonara — Panna cream, guanciale, Sardinian pecorino, egg, parmesan
оценка≈ 920 ккал74 г углеводов
Fusilli Calabrese Cacio e Pepe
17.00
Sardinian pecorino, guanciale, mascarpone, black pepper, buffalo DOP
оценка≈ 880 ккал72 г углеводов
Spaghetti alla Bottargapescatarian
22.00
Sicilian bottarga, chili, Puglia olive oil, mascarpone, lemon, parsley
оценка≈ 790 ккал74 г углеводов
Filled Pasta · Handmade Ravioli
Caramelle di Zuccavegetarian
19.00
Inimitable · Filling: pumpkin, almonds, apple mustard, raisins · Sauce: pumpkin cream, butter, sage, parmesan, stracciatella
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Piano Piano alla Truffevegetarian
19.00
Handmade ravioli · Filling: summer truffle, buffalo ricotta, parmesan · Sauce: summer cream, butter, parmesan, stracciatella
оценка≈ 780 ккал55 г углеводовсбалансированные 68
Tortellacci Figues «Francesca»vegetarian
19.00
Tortellacci Figues — Filling: figs, almonds, buffalo ricotta · Sauce: butter, figs, pecorino, stracciatella, pecorino cream
оценка≈ 750 ккал62 г углеводов
Tortellacci Vegetariani «Raffaele»vegetarian
19.00
Tortellacci Vegetariani — Filling: asparagus, artichokes, eggplant, ricotta DOP · Sauce: Genovese cream, butter, pecorino, stracciatella
оценка≈ 680 ккал52 г углеводовсбалансированные 69
Ravioli Buttafuoco di Bologna 100% Bœuf
18.00
Ravioli Buttafuoco di Bologna — Filling: beef, parsley, rosemary, parmesan · Sauce: homemade San Marzano tomato, stracciatella, parmesan
оценка≈ 650 ккал48 г углеводовсбалансированные 69
Casoncelli di Bergamo al Veau
19.00
Unique in Paris · Filling: veal, ricotta, apple mustard, almonds · Sauce: homemade radicchio cream, butter, parmesan, stracciatella
оценка≈ 710 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Ravioli al Salmonepescatarian
19.00
Handmade · Filling: salmon, buffalo ricotta, herbs · Sauce: homemade parsley cream, butter, herbs, stracciatella
оценка≈ 740 ккал48 г углеводовсбалансированные 69
Ravioli Poire et Gorgonzolavegetarian
19.00
Very subtle · Filling: ricotta, gorgonzola, pear, caramelized almonds · Sauce: butter, mountain pear, stracciatella, gorgonzola cream
оценка≈ 820 ккал58 г углеводов
Neapolitan Pizza · Gourmets
Verace (Margherita DOP)vegetarian
14.00
Pizza Margherita DOP — The best Margherita · San Marzano, buffalo mozzarella DOP, basil
оценка≈ 850 ккал95 г углеводовсбалансированные 73
Bufala Campana DOPvegetarian
18.00
Pizza Bufala Campana DOP — San Marzano, fior di latte, Campana buffalo DOP, parmesan shavings
оценка≈ 920 ккал98 г углеводов
Napolitana Vera
13.00
Napolitana Vera Pizza — San Marzano, anchovy fillets, capers, olives, basil
оценка≈ 780 ккал92 г углеводовсбалансированные 72
Vegetariana «Generosa»vegetarian
16.00
Vegetariana Generosa Pizza — San Marzano, fior di latte, eggplant, peppers, zucchini, mushrooms, carrots
оценка≈ 880 ккал98 г углеводовсбалансированные 69
Prosciutto «Bianca» DOP
16.00
Prosciutto Bianca Pizza — (or tomato base) · Fior di latte, Italian white ham, mushrooms
оценка≈ 910 ккал94 г углеводовсбалансированные 65
Parma Riserva Daniela
17.00
Parma Riserva Daniela Pizza — San Marzano, fior di latte, Parma ham, Sicilian tomatoes, Cacio e pepe cream, buffalo DOP
оценка≈ 980 ккал96 г углеводов
Diavola di Rocco
16.00
Diavola di Rocco Pizza — San Marzano, fior di latte, spicy Neapolitan salami
оценка≈ 940 ккал95 г углеводов
5 Formaggi «Speciale»vegetarian
17.00
5 Formaggi Speciale Pizza — Fior di latte, buffalo ricotta, gorgonzola DOP, spicy provolone, parmesan, Puglia stracciatella, basil
оценка≈ 1100 ккал92 г углеводов
Calzone aux Deux Jambons
17.00
San Marzano, fior di latte, cooked ham, spicy spianata, parmesan
оценка≈ 1050 ккал105 г углеводов
Tartufo di Angelovegetarian
18.00
Tartufo di Angelo Pizza — Fior di latte, Alba truffle, sautéed mushrooms, parmesan shavings, truffle stracciatella
оценка≈ 960 ккал94 г углеводовсбалансированные 68
Tonno (Ventresca di Tonno)
18.00
Tonno Pizza — San Marzano, fior di latte, Sicilian tuna fillets, wild capers, taggiasche olives, crispy white onions
оценка≈ 920 ккал98 г углеводовсбалансированные 70
Salmone «Maison Nordique»
19.00
Salmone Maison Nordique Pizza — Fior di latte, smoked salmon, arugula, Sicilian tomatoes, stracciatella, balsamic cream
оценка≈ 940 ккал96 г углеводов
Bresaola «Punta d'Anca»
19.00
Bresaola Punta d'Anca Pizza — Fior di latte, bresaola carpaccio, arugula, parmesan shavings, balsamic cream DOP
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
Bella Ficovegetarian
19.00
Bella Fico Pizza — Mozzarella flower, goat ricotta cream, caramelized figs, buffalo DOP, grated Grana Padano, Puglia burratina, caramelized hazelnuts
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводовтяжелые 43
Bomba Ninovegetarian
19.00
Bomba Nino Pizza — Mozzarella flower, spicy provolone, gorgonzola cream, stracciatella, slow-cooked tomatoes, mountain pear, balsamic cream
оценка≈ 980 ккал78 г углеводовтяжелые 44
Burratina della Mamma Miavegetarian
18.00
Burratina della Mamma Mia Pizza — San Marzano, fior di latte, arugula, cherry tomatoes, Puglia burrata
оценка≈ 820 ккал72 г углеводов
Genovesevegetarian
18.00
Genovese Pizza — Pesto, mozzarella, mascarpone, arugula, cherry tomatoes, parmesan shavings, balsamic cream, burrata, caramelized onions
оценка≈ 1050 ккал82 г углеводов
Desserts
Babà al Limoncello le vrai !
9.00
Baba al Limoncello — Authentic limoncello-soaked babà
оценка≈ 450 ккал65 г углеводовтяжелые 28
Tiramisù Napoletano
9.00
Tiramisu Napoletano — Coffee mascarpone
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовтяжелые 34
Tiramisù Pistacchio
9.00
Pistachio Tiramisu — Pistachio tiramisu
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовтяжелые 27
Cannolo Siciliano l'original
9.00
Cannolo Siciliano — Fresh buffalo ricotta
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовтяжелые 40
Panna Cotta
9.00
Red berries or caramel · gelatin-free
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Profiteroles Pistache ou Chocolat
9.00
Profiteroles — Filled with mascarpone and whipped cream
оценка≈ 500 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Thé ou Café Gourmand
9.00
Cafe Gourmand — Served with cannolo, babà or panna cotta
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовтяжелые 42
Pizza Nutella & Noisettes Caraméliséesvegetarian
12.00
Nutella Dessert Pizza — Nutella dessert pizza with caramelized hazelnuts
оценка≈ 1200 ккал110 г углеводовтяжелые 16
Это меню всё ещё актуально?
94veggie
scoreоценка
scoreоценка
Итальянская кухня с выбором сыров
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь много вегетарианских блюд, таких как паста Tonnarelli ai Pomodorini и пицца Vegetariana Generosa. В меню есть разные виды бурраты и сырные тарелки.
43 вегетарианских и 5 веганских блюд из 73
61dia
scoreоценка
scoreоценка
Итальянские закуски и сыры
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор сыров и салатов с низким содержанием углеводов. Основные блюда представлены только пастой и пиццей.
22 подходящих блюд · 73 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- rue Montmartre 16, 75001 Paris
- Часы работы
- Пн18:00–23:30Вт18:00–23:30Ср18:00–23:30Чт18:00–23:30Пт18:00–23:30Сб11:45–15:30, 18:00–23:30Всзакрыто
- Контакты
- +33181806182 ninofrescoparis@gmail.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ninofresco.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %