назад к поиску

Chez Fernand - Paris, 13 Rue Guisarde

rue Guisarde 13, 75006 Paris

закрыто · откроется 12:00

French
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Les entrées
Os à moìlle, fleur de sel, toasts
Bone marrow with toasts
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Terrine de canard pistachée du Chef
Duck terrine with pistachios
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Huîtra des « Parcs de l’impératrice » de chez Joël Dupuch du Cap Ferretpescatarian
Oysters
оценка≈ 120 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Salade de haricots verts frais, graines de courgevegetarian
Green bean salad
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Carpaccio de saumon mariné aux épicespescatarian
Salmon carpaccio
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
La raviole de foie gras à la crème de cèpes
Foie gras ravioli
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Potage crémeux au potironvegetarian
Creamy pumpkin soup
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Escargots fermiers français au beurre aillé x6 ou x12
Snails with garlic butter
оценка≈ 400 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Terrine de foie gras de canard, toasts
Duck foie gras terrine
оценка≈ 480 ккал22 г углеводов
Tarte de chèvre au pistou, légumes à la provençalevegetarian
Goat cheese tart
оценка≈ 380 ккал28 г углеводов
Oeufs "bio" en cocotte, crème de cèpesvegetarian
Baked eggs in cocotte
оценка≈ 260 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Les plats
La belle entrecôte (300gr) Black Angus, os à moìlle, puré maison
Ribeye steak with bone marrow
оценка≈ 950 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Tête de veau, sauce gribiche, petits légumes
Calf's head with gribiche sauce
оценка≈ 650 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Rognon de veau entier, crème de moutarde, gratin
Veal kidney with mustard cream
оценка≈ 720 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tartare de boeuf préparé, mesclun et pommes de terre sautées
Beef tartare
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le légendaire boeuf bourguignon de Rémi Lebon
Beef Bourguignon
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de bar rôti aux petits légumespescatarian
Roasted sea bass
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Poisson du jour et puré maisonpescatarian
Fish of the day
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Poîlée de Saint-Jacques, puré de panaispescatarian
Pan-seared scallops
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fromages & Desserts
Crème brûlée à la vanille
Vanilla crème brûlée
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Glace vanille, griottes au kirsch
Vanilla ice cream with cherries
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Baba au rhum, chantilly
Baba au rhum
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 37
Fromage blanc, coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage blanc with red berries
оценка≈ 220 ккал20 г углеводовсбалансированные 65
Le mythique café gourmand de Chez Fernand
Café gourmand
оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Tarte tatin, crème d'Isignyvegetarian
Tarte tatin
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Crumble aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal fruit crumble
оценка≈ 480 ккал50 г углеводовтяжелые 37
Mi-cuit au chocolat, glace caramel
Chocolate fondant
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовтяжелые 27
Assiette de fromages affinésvegetarian
Cheese platter
оценка≈ 400 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65

Это меню всё ещё актуально?

60veggie
scoreоценка

Французская кухня с закусками

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть салат из зеленой фасоли и тыквенный суп. Основные блюда только мясные или рыбные, но есть тарт татен и сырная тарелка.

8 вегетарианских и 0 веганских блюд из 28

84dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд. Карпаччо из лосося и устрицы содержат мало углеводов.

17 подходящих блюд · 28 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue Guisarde 13, 75006 Paris
Часы работы
Пн12:00–14:30, 19:00–23:00
Вт12:00–14:30, 19:00–23:00
Ср12:00–14:30, 19:00–23:00
Чт12:00–14:30, 19:00–23:00
Пт12:00–14:30, 19:00–00:00
Сб12:00–14:30, 19:00–00:00
Вс12:00–14:30, 19:00–23:00
minuit vendredi et samedi
Контакты
+33143546147
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezfernand-guisarde.com/
Запись
полнота 67 %, уверенность 80 %

Владеешь Chez Fernand - Paris, 13 Rue Guisarde? Подтверди право владения.