назад к поиску

Restaurant confluence

79 Rue de Charonne 79, 75011 Paris

открыто · до 23:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

LES ENTRÉES
Nems de saucisse de Morteau
12.00
Morteau sausage spring rolls — salade croquante de fenouil et agrumes, pickles
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Croquetas de confit de canard
12.00
Duck confit croquettes — crème de yaourt, herbes fraîches, salade de fenouil et agrumes
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Salade Heo Quay
12.00
Heo Quay pork salad — poitrine de porc rôtie croustillante servie froide avec une salade colorée de légumes croquants et d’agrumes
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Calamars à l’Andalouse saisis à la plancha
13.00
Andalusian squid — crème de poivron rouge, pickles, salade verte
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
LES PLATS
Conchiglioni à la crème de noisettes et champignons forestiers
23.00
Conchiglioni with hazelnut cream and mushrooms — champignons d’Eryngii sautés à la crème d’ail noir, confit d’oignons rouges, paille de poireau frite, pignons de pin
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Caille rôti Muoi Tieu Chanh (condiment acidulé sel-poivre)
26.00
Roasted quail Muoi Tieu Chanh — crème de patates douces violettes, pommes de terre fondantes et légumes glacés, brocoli Bimi à l’ail noir, confit d’oignons rouges
оценка≈ 650 ккал42 г углеводовсбалансированные 78
Joue de bæuf fondant et parfumée aux épices de PHO
26.00
Beef cheek Pho style — bæuf mijoté pendant six heures à basse température, légumes d’hiver confits
оценка≈ 520 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tom Kha de cabillaud
28.00
Cod Tom Kha — médaillons de cabillaud rôtis au beurre composé, coques et palourdes, émulsion de coco parfumée à la feuille de citron kaffir et au galanga accompagné d’une mini cocote de riz soyeux parfumé à l’huile aromatisée à la truffe
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
LES DESSERTS
Riz soyeux au lait de coco
8.00
Coconut sticky rice — crème de coco, ananas frais, grains de sésame torréfié (selon l’arrivage, l’ananas peut être remplacé par un fruit de saison)
оценка≈ 450 ккал58 г углеводовтяжелые 40
Pavlova fruits rouges
10.00
Red fruit Pavlova — crème chantilly aux pistaches, éclats de pistaches, fruits rouges selon l’arrivage
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 35
Crémeux au chocolat
12.00
Chocolate creamy dessert with poached pear — poire pochée au vin rouge parfumé aux épices et agrumes, crumble aux amandes et pistaches
оценка≈ 550 ккал42 г углеводовтяжелые 34

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
79 Rue de Charonne 79, 75011 Paris
Часы работы
Пн—
Вт19:00–23:00
Ср19:00–23:00
Чт19:00–23:00
Пт19:00–23:00
Сб19:00–23:00
Вс—
dernière commande à 21h30
Контакты
+33173751488
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), confluence-restaurant.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Restaurant confluence? Подтверди право владения.