L'épicerie Du Bouillon Pharamond
rue de la Grande Truanderie 24, Paris
закрыто · откроется 11:45
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
ENTRÉES
Salade Pharamond
5.80
Pharamond Salad — roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, œuf dur
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
œufs mimosa
3.90
Mimosa Eggs — mayonnaise à la moutarde à l’ancienne
оценка≈ 180 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Six escargots au beurre persillé
9.90
Snails with Garlic Butter
оценка≈ 350 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Concombre à la crème à l’ail et aux fines herbes
3.20
Cucumber with Garlic Cream
оценка≈ 150 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Velouté de tomates
3.50
Tomato Velouté — crème de balsamique et ciboulette
оценка≈ 160 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Jambon à la russe
3.80
Russian Style Ham — macédoine de légumes et mayonnaise
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Camembert rôti au miel
7.20
Roasted Camembert with Honey
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Filet de hareng à l’huile
4.90
Herring Fillet in Oil — pommes grenailles, oignons et persil
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Rillettes de truite de mer à la ciboulette et citron vert
6.50
Sea Trout Rillettes
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Soupe à l’oignon et son toast gratiné à l’emmental
4.00
Onion Soup
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
PLATS
Grande salade Pharamond
11.00
Large Pharamond Salad — (roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, oeuf dur)
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Cocotte de coquillettes au fromage
8.90
Cheese Pasta with Truffle — crème au parfum de truffe d’été et cébettes
оценка≈ 650 ккал60 г углеводов
Andouillette
13.80
Andouillette with Fries — frites, sauce moutarde
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Pièce du boucher
13.50
Butcher's Cut Steak — sauce aux échalotes, pommes de terre grenailles rôties
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Effiloché de confit de canard en parmentier
14.50
Duck Confit Parmentier — salade frisée, coulis de roquette
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet de merlu snacké et ses légumes du soleil
14.50
Hake Fillet with Summer Vegetables — sauce vierge
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Filet de poulet sauce vallée d’Auge
13.20
Chicken Vallée d'Auge — purée de pommes de terre
оценка≈ 580 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tripes à la mode de Caen
12.10
Caen Style Tripe — depuis 1832
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Brandade de truite de mer à l’huile citronnée
12.90
Sea Trout Brandade — salade frisée
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Ratatouille et oignons croustillantsvegan, vegetarian
10.50
Ratatouille with Crispy Onions — coulis de tomate
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Fries
оценка≈ 350 ккал40 г углеводов
Pommes de terre puréevegetarian
3.50
Mashed Potatoes
оценка≈ 220 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Salade friséevegan, vegetarian
3.50
Frisée Salad
оценка≈ 80 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Ratatouillevegan, vegetarian
3.50
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
FROMAGES
Camembertvegetarian
3.90
оценка≈ 160 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Pont l’évêquevegetarian
3.90
Pont l'Évêque
оценка≈ 150 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Livarotvegetarian
3.90
оценка≈ 150 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Neufchâtelvegetarian
3.90
оценка≈ 130 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Assortiment de 4 fromagesvegetarian
7.80
Cheese Platter
оценка≈ 550 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
DESSERTS
Trou normand
4.80
оценка≈ 180 ккал15 г углеводов
Salade de fraises et son coulisvegetarian
5.90
Strawberry Salad with Coulis — chantilly maison
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
Fromage blancvegetarian
5.30
Fromage Blanc with Red Fruit Compote — et sa compote de fruits rouges
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовсбалансированные 65
Coupe de glace 2 boules au choixvegetarian
4.70
Ice Cream (2 scoops) — (vanille, chocolat, fraise)
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Melon mariné au mielvegan, vegetarian
5.20
Honey Marinated Melon — citron et gingembre
оценка≈ 150 ккал22 г углеводов
Moelleux au chocolatvegetarian
6.50
Chocolate Molten Cake — glace vanille
оценка≈ 650 ккал62 г углеводовтяжелые 26
Crème brûléevegetarian
4.30
à la vanille
оценка≈ 320 ккал24 г углеводовтяжелые 42
La brioche en pain perduvegetarian
6.20
French Toast Brioche — caramel au beurre salé
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовтяжелые 32
Île flottantevegetarian
3.50
Floating Island with Pink Pralines — aux pralines roses
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовтяжелые 41
Baba au rhumvegetarian
6.50
et sa chantilly maison
оценка≈ 420 ккал55 г углеводовтяжелые 44
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- rue de la Grande Truanderie 24, Paris
- Часы работы
- Пн11:45–00:00Вт11:45–00:00Ср11:45–00:00Чт11:45–00:00Пт11:45–00:00Сб11:45–00:00Вс11:45–00:00toute l’année. servons en continu
- Контакты
- +32142860432 commercial-paris@bouillon-pharamond.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitbouillonpharamond.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 95 %
Владеешь L'épicerie Du Bouillon Pharamond? Подтверди право владения.
