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La Regalade - Paris, 49 avenue Jean Moulin

49 avenue Jean Moulin, 75014 Paris

закрыто · откроется Вт 12:15

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Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.

Les cartes cadeaux
Menu Découverte - 2 personnes
150.00
Discovery Menu
Menu Prestige - 2 personnes
220.00
Prestige Menu
Les plats en cocotte
Le menu cocotte de La Régalade - 55€ par personne
55.00
Casserole Menu
Les plats sur commande
Le menu du jour à emporter ou livré
55.00
Daily Menu
Le riz au lait - Portion individuelle
9.00
Rice Pudding
La régalade au bureau
Box Céramique
55.00
Ceramic Box
MENU CARTE
MENU CARTE
59.00
A La Carte Menu
A GRIGNOTER ET/OU À PARTAGER
Fromages du moment affinés par la fromagerie du Louvrevegetarian
Cheese Board
Planche de jambon et saucisson à partager « ou pas »
12.00
Ham and Salami Platter
Nos Entrées
Le fameux riz cuit au lait de La Régalade, caramel laitier
Rice Pudding with Caramel
Fraicheur de rhubarbe, crémeux fromage blanc, mascarpone, fruits rouges et amandes caraméliséesvegetarian
Rhubarb and Red Fruit Dessert
Soupe de tomates et pastèque rafraichie au piment d’Espelette, féta et petits croûtonsvegetarian
Tomato and Watermelon Soup
Soufflé chaud Grand-Marniervegetarian
Grand Marnier Soufflé — à commander au début du repas
Risotto à l’encre de seiche, poêlée de gambas rôties à l’ail et au persil, jambon cru
Cuttlefish Ink Risotto with Prawns
Petit salé d’escargots rôtis, sauce bordelaise et œuf de poule poché
Roasted Snails with Poached Egg
Tarte feuilletée à la tomate pleine terre, moutarde cuisinée et parmesanvegetarian
Tomato and Parmesan Tart
Tartare de veau blanc au citron vert, râpée de vieille mimolette et câpres
Veal Tartare
Fines tranches de maigre marinées, œufs de truite et beurre noisettepescatarian
Marinated Meagre Fish
Poêlée de girolles à l’échalote, œuf poché et copeaux de jambon cru
12.00
Sautéed Chanterelles with Poached Egg
Nos Plats
Pavé de cabillaud rôti sur la peau, cuisine de haricots blancs de Paimpolpescatarian
Roasted Cod with White Beans
Thon rouge snacké bleu, caviar d’aubergines fumées et aubergines grillées, jus de volaille aux olives noirespescatarian
Seared Bluefin Tuna
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day — voir sur l’ardoise
Poitrine de Cochon du Pays Basque confite/croustillante, piperade comme à St-Jean de Luz
Crispy Pork Belly
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, maturée pour nous, jus de viande et purée de pommes de terre
45.00
Roasted Ribeye for Two
Filet de canette rôti au poivre, ragoût de champignons sautés et purée d’herbes à l’ail
Roasted Duck Fillet
Paleron de veau braisé longuement, tomates, basilic et olives noires de Kalamata
Braised Veal Shoulder
Courgettes blanches /jaunes et violons grillées confites, fine purée de condiments/shimi shurivegan
Grilled Zucchini
Nos desserts
Profiterole de la Régalade, glace vanille et noisettes caramélisées
Profiterole with Vanilla Ice Cream

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Практическая информация

Адрес
49 avenue Jean Moulin, 75014 Paris
Часы работы
Пн—
Вт12:15–14:00, 19:15–22:00
Ср12:15–14:00, 19:15–22:00
Чт12:15–14:00, 19:15–22:00
Пт12:15–14:00, 19:15–22:00
Сб12:15–14:30, 19:15–22:30
Вс—
Контакты
+32142219240 contactstho@laregalade.paris
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laregalade.paris/
Запись
полнота 83 %, уверенность 93 %

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