назад к поиску

Blaue Ziege

Rathausplatz 2, 36100 Petersberg

открыто · до 23:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

VORSPEISEN / STARTERS
Vitello Tonnato vom Kalb / Veal Vitello Tonnato
9.50
Vitello Tonnato — Kapern / Thunfisch / Capers / Tuna
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Bunte Tomaten / Colorful tomatovegetarian
9.50
Tomato and Buffalo Mozzarella — Büffelmozzarella / Basilikum Eis / buffalo mozzarella / basil ice cream
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
„Quer durch die Karte“ Vorspeisenplatte für Zwei / "A Taste of the Menu" – Appetizer Platter for Two
15.50
Appetizer Platter for Two — Inklusive Oliven / Butter / Landofen Baguette / Schinken / Includes olives / butter / rustic oven-baked baguette / ham
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
HAUPTSPEISEN / MAIN COURSES
Saltimbocca von der Maispoulardenbrust / Saltimbocca of corn-fed chicken breast
27.00
Chicken Saltimbocca with Gnocchi — Parmaschinken / Salbei / Gnocchis a la BLAUE ZIEGE / Parma ham / sage / gnocchi a la BLUE GOAT
оценка≈ 720 ккал55 г углеводов
Onglet vom Rhöner Weideochsen / Hanger steak from Rhön pasture-raised ox
31.00
Hanger Steak with Chanterelles — Gebratene Pfifferlinge / Kartoffel Erbsen Stampf / Cafe de Paris Butter / Pan-fried chanterelles / Potato and pea mash / Café de Paris butter
оценка≈ 880 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Onglet vom Rhöner Weideochsen / Hanger steak from Rhön pasture-raised ox
25.00
Hanger Steak with Chanterelles — Gebratene Pfifferlinge / Kartoffel Erbsen Stampf / Cafe de Paris Butter / Pan-fried chanterelles / Potato and pea mash / Café de Paris butter
оценка≈ 880 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gebratene Rinderleber „Berliner Art“ / Fried beef liver “Berlin style“
22.00
Fried Beef Liver Berlin Style — Röstzwiebel / Apfelringe / Kartoffel Erbsen Stampf / Fried onions / apple rings / Potato and pea mash
оценка≈ 650 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Coq au Vin von der Kaninchenkeule / Coq au Vin made from rabbit leg
25.00
Rabbit Coq au Vin — Rosmarin Kartoffel Spalten / Wurzelgemüse / Burgunder / Rosemary Potato Wedges / Root Vegetables / Burgundy
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Schweinerei² vom Duroc Schwein / Pigsty² from the Duroc pig
22.00
Duroc Pork Ragout with Vol-au-Vent — Ragout von Backe und Bauch / Königinpastete / Erbsen / Ragout of cheek and belly / Vol-au-vent / Peas
оценка≈ 920 ккал50 г углеводов
Fangfrisches Forellenfilet aus der Rhön / Freshly caught trout fillet from the Rhön regionpescatarian
23.00
Trout Fillet — Kartoffellstroh / Grüner Spargel / Salatbeilage / Potato straw / Green asparagus / Side salad
оценка≈ 580 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Frankfurter Schnitzel vom Kalb / Frankfurt-style veal schnitzel
25.00
Veal Schnitzel Frankfurt Style — Grüne Sauce / Butterspätzle / Zitrone / Salat / Green sauce / Buttered Spätzle / Lemon / Salad
оценка≈ 820 ккал52 г углеводов
VEGAN & VEGETARISCH / VEGAN & VEGETARIAN
Duett von Spinat und Semmelknödel / Beetroot dumplingsvegan, vegetarian
13.50
Spinach and Beetroot Dumplings — Gebratenes Waldpilz Zwiebel Gemüs / Wildkräutersalat / Mandelmilch / Fried wild mushrooms, onions, vegetables, wild herb salad, almond milk
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовсбалансированные 70
Duett von Spinat und Semmelknödel / Beetroot dumplingsvegan, vegetarian
17.50
Spinach and Beetroot Dumplings — Gebratenes Waldpilz Zwiebel Gemüs / Wildkräutersalat / Mandelmilch / Fried wild mushrooms, onions, vegetables, wild herb salad, almond milk
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовсбалансированные 70
Spinatbandnudeln mit Veganer Bolognese / Spinach tagliatelle with vegan Bolognesevegan, vegetarian
17.50
Spinach Tagliatelle with Vegan Bolognese — Karotte / Lauch / Kirschtomaten / Sellerie / Zitrone (Vegan) / Carrot / Leek / Cherry tomatoes / Celery / Lemon (Vegan)
оценка≈ 610 ккал68 г углеводовсбалансированные 72
Gemüsfrikadellen aus Lauch, Karotte und Kartoffeln / Vegetable fritters made from leeks, carrots and potatoesvegan, vegetarian
18.50
Vegetable Fritters — Wildkräutersalat / Rosmarin Kartoffel Spalten (Vegan) / Wild herb salad / rosemary potato wedges (Vegan)
оценка≈ 640 ккал58 г углеводовсбалансированные 74
Sesam Kartoffel-Gnocchi Pfanne / Sesame Potato Gnocchi Panvegetarian
17.50
Sesame Potato Gnocchi with Falafel — Tomaten Pesto / Grillgemüs / Falafel / Tomato pesto / Grilled vegetables / Falafel
оценка≈ 690 ккал62 г углеводовсбалансированные 66
SPEZIALITÄT DES HAUSES
Pferdeklops 250 g und reichlich eigene Soße
12.50
Horse Meatloaf with Caraway Bread — mit Scheiben vom Kümmelbrot
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pferdeklops 250 g und reichlich eigene Soße
15.50
Horse Meatloaf with Fries — mit Steakhouse Pommes und kleinem Salat
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
SAISON SPECIALS
Pfifferlings Creme Süppchen / Cream of Chanterelle Soupvegetarian
8.50
Cream of Chanterelle Soup — Schnittlauch Öl / Bärlauch Ravioli / Chive Oil / Wild Garlic Ravioli
оценка≈ 310 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Pfifferlinge a la Creme / Creamed Chanterelles
18.50
Creamed Chanterelles with Bacon — Spinatknödel / Bacon / Röstzwiebeln / Spinach dumplings / Bacon / Crispy onions
оценка≈ 620 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Bandnudeln mit Pfifferlingen / Ribbon pasta with chanterellesvegetarian
18.50
Ribbon Pasta with Chanterelles — Kirschtomaten / Basilikum / Haselnuss / Parmesan / Cherry tomatoes / basil / hazelnut / Parmesan
оценка≈ 620 ккал68 г углеводовсбалансированные 67
Bunter Großer Salat mit Balsamico-Orangen Dressingvegan, vegetarian
14.50
Mixed Salad with Balsamic Orange Dressing — Gurken / Tomaten / eingelegte Zwiebeln / Kresse / Sprossen
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовсбалансированные 65
Bunter Großer Salat - Tagesfrische Früchte und Fetakäsevegetarian
4.50
Mixed Salad with Feta — Supplement
оценка≈ 420 ккал25 г углеводов
Bunter Großer Salat - Gebratene Maispoulardenbrust
7.50
Mixed Salad with Chicken Breast — Supplement
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовсбалансированные 78
Bunter Großer Salat - Onglet Streifen vom Rhöner Weiderind
8.50
Mixed Salad with Hanger Steak — Supplement
оценка≈ 550 ккал22 г углеводовсбалансированные 78
Bunter Großer Salat - In Zitronenbutter gebratene Lachswürfel mit Sesampescatarian
7.50
Mixed Salad with Salmon — Supplement
оценка≈ 510 ккал22 г углеводовсбалансированные 78

Это меню всё ещё актуально?

83veggie
scoreоценка

Разнообразные вегетарианские и веганские блюда

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть отдельный раздел с веганской болоньезе со шпинатной лапшой и овощными котлетами. Также доступны кус-кус с гнокки с кунжутом и салат с моцареллой буффало.

10 вегетарианских и 5 веганских блюд из 26

80dia
scoreоценка

Мясные блюда и свежие закуски

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых основных блюд с умеренным содержанием углеводов. Вителло Тоннато содержит всего 6 г углеводов.

10 подходящих блюд · 26 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rathausplatz 2, 36100 Petersberg
Часы работы
Пн11:30–14:00
Вт11:30–14:00, 18:00–23:00
Ср11:30–14:00, 18:00–23:00
Чт11:30–14:00, 18:00–23:00
Пт11:30–14:00, 18:00–23:00
Сб18:00–23:00
Всзакрыто
Sonntags für Feste und Feiern auf Anfrage. Betriebsferien vom 31.08.2026 bis einschließlich 07.09.2026
Контакты
+066186206530 info@blaue-ziege.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaue-ziege.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 95 %

Владеешь Blaue Ziege? Подтверди право владения.