La Degust' Station
Av. Charles de Gaulle 91, 29470 Plougastel-Daoulas
открыто · до 14:30
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Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
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ANTIPASTI
VITELLO TONNATO
12.50
Veau rôti / thon / câpres
ARANCINI ALLA NAPOLETANA
12.90
Trois pièces d'arancini : à la tomate, scamorza fumée & parmesan
CAPONATA SICILIANAvegetarian
13.50
Sélection de légumes grillés
CALAMARI FRITTI
14.90
Calamars, sauce tartare, courgettes grillées
FOCCACE & SALUMMI
FOCACCIA AU ROMARIN & HUILE D'OLIVEvegan
7.00
Rosemary Focaccia — Focaccia au romarin & huile d'olive
FOCACCIA ALL'AGLIO & FORMAGGIOvegetarian
11.00
Garlic and Cheese Focaccia — Focaccia au beurre à l'ail et fior di latte en forme de calzone
SALUMI & FORMAGGIA
24.90
Italian Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de charcuteries et fromages italiens pour 2-3 personnes
BURRATA
LA CLASSICAvegetarian
11.50
Classic Burrata — Burrata crémeuse / Huile d’olive / Basilic frais
LA PESTO
13.50
Pesto Burrata — Pesto Genovese, jambon de Parme, pignons de pin
AL TARTUFO
15.90
Truffle Burrata — Burrata à la truffe / Jambon à la truffe / Miel à la truffe / Roquette / Parmigiano Reggiano AOP / Filet d’huile d’olive
RISOTTI
RISOTTO CARCIOFI E BOTTARGA
17.20
Artichoke and Bottarga Risotto — Risotto Carnaroli IGP; crème d'artichauts, bottarga, ricotta salée
RISOTTO ASPARAGI E GORGONZOLAvegetarian
17.20
Asparagus and Gorgonzola Risotto — Risotto Carnaroli IGP crémeux, asperges, Gorgonzola, crème d'aperges
PASTA
FUSILLI CON ZUCCHINE E PESTO
16.50
Fusilli with Zucchini and Pesto — Fusillis, courgettes grillées, crème de courgettes, Stracciatella, pesto vert, jambon Grand Biscotto
PASTA CON MELANZANE E PASTRAMI
17.00
Pasta with Eggplant and Pastrami — Pâtes (selon l'inspiration du chef), caviar d'aubergines, aubergines confites, burrata fumée, pastrami, fromage italien râpé, olives "Taggiasche"
LINGUINE ALLA CARBONARA CALABRESE
17.00
Calabrese Carbonara Linguine — Linguines, crème de Pecorino Romano AOP, Guanciale croustillant, N'duja Calabraise, jaune d'oeuf
TAGLIOLINI AL SUGO DI CARNE
18.00
Tagliolini with Meat Sauce — Tagliolini / Basse côte Black Angus cuisson 7H / Sauce vin rouge / Parmigiano Reggiano AOP
LINGUINE AI CALAMARI E ALLE CAPESANTE
19.90
Linguine with Calamari and Scallops — Linguines, calamars, noux de Saint-Jacques, fromage italien râpé, bisque de homard montée au beurre et zestes d'agrumes
PASTA AL TARTUFO
23.00
Truffle Pasta — Pâtes (selon l'inspiration du chef), crème à la truffe, burrata à la truffe, jambon de Parme. à la truffe, fromage italien râpé, pétales de truffe d'été
PIZZE
MARGHERITA CON BUFALAvegetarian
11.90
Buffalo Margherita Pizza — Tomate San Marzano AOP / Basilic / Mozzarella di Bufala di Campana
SICILIANA
14.90
Siciliana Pizza — Tomate San Marzano AOP / Mozzarella Fior di Latte / Câpres au sel de roche / Filets d'anchois de Sicile / Olives Taggiasche
VEGETARIANAvegetarian
15.50
Vegetariana Pizza — Tomate San Marzano AOP / Artichauts sautés / Aubergines grillées / Courgettes grillées / Olives / Crème de Cacio e pepe / Parmigiano Reggiano AOP
REGINA
14.90
Regina Pizza — Tomate San Marzano AOP / Mozzarella Fior di Latte / Jambon Gran Biscotto / Artichauts sautés / Champignons bruns sautés
INFERNO
16.50
Inferno Pizza — Tomate San Marzano AOP / N'duja di Spilinga / Spianata Calabra Piccante / Mozzarella Fior di Latte / Poivrons sautés / Olives
MILANO
16.50
Milano Pizza — Tomate San Marzano AOP / Mozzarella Fior di Latte / Speck / Scamorza fumée / Stracciatella / Olives / Confiture de figues et truffes
FORMAGGIvegetarian
16.90
Formaggi Pizza — Crème mascarpone / Mozzarella Fior di Latte / Gorgonzola AOP / Fontina AOP / Noix de Pécan / Pecorino AOP
SMERALDA
16.90
Smeralda Pizza — Tomate San Marzano AOP / Mozzarella Fior di Latte / Courgettes / Stracciatella / Pesto rosso / pancetta Sgrassatella
SALMONE
18.50
Salmon Pizza — Crème mascarpone / Mozzarella Fior di Latte / Saumon fumé par nos soins / Roquette / Huile d'aneth / Oignons caramélisés
NUVOLA ESTIVA
18.90
Nuvola Estiva Pizza — San Marzano AOP / Mozzarella Fior di Latte / Bresaola / Burrata / Tomates semi-séchées / confiture de tomates San Marzano AOP / Feuilles de basilic / Pignons de pin torréfiées
PARMA
18.90
Parma Pizza — Tomate San Marzano AOP / Burrata / Mozzarella Fior di Latte / Jambon de Parme / Roquette / Huile d'olive Basilico
TARTUFATA
23.00
Tartufata Pizza — Crème mascarpone et ricotta à la truffe / Pecorino AOP / Mozzarella Fior di Latte / Jambon cru italien à la truffe / Roquette / Burrata à la truffe / Pétales de truffes d'été / Miel à la Truffe
Supplément Burratavegetarian
7.50
Burrata Supplement — Burrata Fumée ou Burrata classique ou Burrata Truffes
BURGER ITALIANO
Burger "Italiano"
21.90
Italian Burger — Bun italien / Steak haché / Sauce Marinara du chef, Fior di Latte, Taleggio, Pastrami, Fenouil confit au vinaigre balsamique, frites maison parsemées de fromage italien
INSALATE
CAPRESE DELLA CASA
17.50
House Caprese Salad — Tomates de saison, Burrata crémeuse, jambon de Parme AOP, melon, crème de vinaigre balsamique, miel
CARPACCIO
17.50
Beef Carpaccio — Carpaccio de boeuf (race à viande), mozarella di bufala, copeaux de Pecorino Romano, tomates cerises, pesto rosso, pignons de pin grillés, roquette
SALADE AL TARTUFO
19.50
Truffle Salad — Roquette, jambon Italien à la truffe, buratta à la truffe, artichauts confits, tomates cerises, tomates confites, fromage Fontina AOP, pétales des truffes d'été
Supplément Fritesvegetarian
4.50
Cheese Fries Supplement — Frites maison parsemées de fromage italien
MENU BAMBINO
MENU ENFANT
9.90
Kids Menu — Boisson / Pizza enfant ou Steak enfant‑frites ou Burger enfant‑frites / Boule de glace
DOLCI
TIRAMISU AL PISTACCHIO
6.90
Pistachio Tiramisu — Tiramisu à la pistache
PANNA COTTA
6.90
Fraises de Plougastel / Jus de fraises de Plougastel et Hibiscus / Glace yaourt
FONDANT AU CHOCOLAT
6.90
Chocolate Fondant — Fondant au chocolat coeur Gianduja / Sauce chocolat blanc / Glace Vanille Bourbon
CHEESECAKE SAN SEBASTIAN
6.90
San Sebastian Cheesecake — Cheesecake San Sebastian / Coulis Limoncello / Glace Limoncello
PROFITEROLE
6.90
Profiteroles — Profiteroles / Crème chocolat au lait praliné / Glace vanille pecan
AFFOGATO AL PISTACCHIO
5.90
Pistachio Affogato — Espresso / Glace Pistache
GELATI
GELATO 1 BOULE
2.70
Gelato 1 Scoop — Vanille, chocolat noir, caramel, limoncello, fraise, amarena, noisette, pistache de Sicile, citron jaune de Sicile, stracciatella, yaourt, vanille pecan
GELATO 2 BOULES
5.20
Gelato 2 Scoops — Vanille, chocolat noir, caramel, limoncello, fraise, amarena, noisette, pistache de Sicile, citron jaune de Sicile, stracciatella, yaourt, vanille pecan
GELATO 3 BOULES
7.70
Gelato 3 Scoops — Vanille, chocolat noir, caramel, limoncello, fraise, amarena, noisette, pistache de Sicile, citron jaune de Sicile, stracciatella, yaourt, vanille pecan
CHANTILLYvegetarian
2.00
Whipped Cream — Chantilly
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Практическая информация
- Адрес
- Av. Charles de Gaulle 91, 29470 Plougastel-Daoulas
- Часы работы
- Пн12:00–14:30, 19:00–21:30Вт12:00–14:30, 19:00–21:30Ср12:00–14:30, 19:00–21:30Чт12:00–14:30Пт12:00–14:30, 19:00–21:30Сб19:00–22:00Всзакрыто
- Контакты
- +33229028853
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-degustazione.fr/fr
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %