La Parenthese - Pontarlier, 8 Rue de Vannolles

Rue de Vannolles 8, 25300 Pontarlier

закрыто · откроется Ср 09:30

French€€€€

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

NoS MENUs DE LA SEMAINE

Entrée plat dessert

24.00

Starter main and dessert menu

оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 25

Entrée plat ou plat dessert

20.00

Starter and main or main and dessert menu

оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов

Plat unique

17.00

Single course menu

оценка≈ 800 ккал50 г углеводовсбалансированные 71

Formules apéritives

Apéritif dînatoire complet : 7 tapas salées et 4 sucrés par personne au choix

30.00

Aperitif dinner platter

оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 21

Apéritif dînatoire uniquement salé : 7 pièces salées au choix et une tartinade

25.00

Savoury aperitif platter

оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов

Formules buffets

Buffet salade

8.00

Salad buffet — À choisir dans la liste ci-dessous (entre 4 et 5 salades au maximum)

оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Farfalles, thon, maïs, feta et ciboulette

Farfalle salad with tuna and feta

оценка≈ 420 ккал35 г углеводов

Pommes de terre, saucisse de Morteau, cornichons, comté et persil

Potato salad with Morteau sausage and comté

оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабете

Pommes de terre, thon, tomates, fromage frais et ciboulette

Potato salad with tuna and fresh cheese

оценка≈ 410 ккал28 г углеводов

Quinoa, saumon fumé, tomates, chèvre frais et aneth

Quinoa salad with smoked salmon and goat cheese

оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

Taboulé, poulet, poivrons, raisins et coriandre

Tabbouleh salad with chicken

оценка≈ 390 ккал32 г углеводовсбалансированные 73

Carottes, cumin, agrumes, noix et coriandre

Carrot salad with cumin and nuts

оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Courgette, agrumes, feta, bresi et ciboulette

Zucchini salad with feta

оценка≈ 260 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Lentilles, lard, morbier, noix et ciboulette

Lentil salad with bacon and Morbier

оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75

Lentilles, saumon, petits pois, chèvre et persil

Lentil salad with salmon and goat cheese

оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Grecque tomates, concombre, poivrons, olives, feta et persilvegetarian

Greek salad

оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Chou rouge, lard, comté, noisettes et œufs durs

Red cabbage salad with bacon and eggs

оценка≈ 410 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72

Céleri rémoulade, pommes granny smith, noix et bresi

Celery remoulade with apple and nuts

оценка≈ 340 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Plateau de viande (pain compris)

11.00

Meat platter — Rillettes de bœuf, terrine de poulet, saucisse de Morteau et mayonnaise maison

оценка≈ 650 ккал35 г углеводов

Plateau de la mer (pain compris)

12.00

Seafood platter — Saumon gravlax betteraves ou fumé maison, terrine de poisson du moment et mayonnaise faite maison

оценка≈ 520 ккал30 г углеводов

Buffet sucré à composer (de 2 à 3 pièces au maximum)

6.50

Sweet buffet — Salade de fruit du moment Duo de tartes du jour (citron meringuée, noix, myrtilles, abricots…) Cake aux fruits ou chocolat Brownies aux noix Salade d’agrumes à la fève de tonka Tiramisu spéculoos

оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40

Menus

Menu découvert : Entrée + plat

25.00

Discovery menu

оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 69

Entrées (Menu découvert)

Croûte champignons en feuilletage

Mushroom pastry

оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете

Rillettes de bœuf ou poulet, mayonnaise maison et mesclun

Beef or chicken rillettes

оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Croustillant de chèvre, magret fumé et aubergines

Crispy goat cheese with smoked duck

оценка≈ 410 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68

Tataki de thon façon thaï

Thai style tuna tataki

оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

Tataki de bœuf façon italienne

Italian style beef tataki

оценка≈ 250 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Plats (Menu découvert)

Poisson du moment poché, sauce agrumes et écrasé de pommes de terre

Poached fish with citrus sauce

оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79

Bourguignon de bœuf, champignons lardons et purée de pommes de terre

Beef Bourguignon

оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

Blanquette de veau coco, riz thaï et légumes glacés

Coconut veal blanquette

оценка≈ 680 ккал45 г углеводов

Suprême de poulet, sauce miel et thym, lentilles et grenailles

Chicken supreme with honey and thyme

оценка≈ 620 ккал40 г углеводовсбалансированные 78

Cocotte de cabillaud et saumon, sauce vin jaune et quinoa

Cod and salmon cocotte

оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Menu plaisir

Menu plaisir : Entrée + plat

30.00

Pleasure menu

оценка≈ 900 ккал65 г углеводовсбалансированные 67

Entrées (Menu plaisir)

Terrine de truites de Jougne, poireaux vinaigrettes et mayonnaise citron vert

9.00

Trout terrine

оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Tuilade aux morilles

12.50

Morel tuile

оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабете

Royale de foie gras, magret fumé, pain d’épices et pickles de légumes

12.00

Foie gras royale

оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабете

Truite chaude, fondue de poireaux et sauce au Pontarlier

11.00

Hot trout with leeks

оценка≈ 340 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Royale de poulet rôti, jus corsé et mesclun

10.00

Roast chicken royale

оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Plats (Menu plaisir)

Râble de lapin farci aux morilles, purée de carottes et légumes de saison

16.50

Rabbit saddle stuffed with morels

оценка≈ 580 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Magret de canard au miel et thym, purée de patates douces et légumes de saison

15.00

Duck breast with honey and thyme

оценка≈ 650 ккал35 г углеводовсбалансированные 65

Brochette de gambas au vin jaune, riz vénéré et légumes de saison

15.00

Gambas skewers

оценка≈ 520 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90

Filet de bœuf du pays, jus corsé et purée de pommes de terre

17.00

Beef fillet

оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Blanquette de lotte citron vert et ciboulette, riz thaï et légumes de saison

16.00

Monkfish blanquette

оценка≈ 580 ккал55 г углеводовсбалансированные 71

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв

Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес: Rue de Vannolles 8, 25300 Pontarlier
Часы работы: Пн—
Вт—
Ср09:30–19:30
Чт09:30–19:30
Пт09:30–19:30
Сб09:30–19:30
Вс12:00–14:30
Service sur place de 12 h à 14 h 30, en dehors de ces horaires, à emporter. Possibilité de privatiser la salle le soir. Plats à emporter de 09 h 30 à 19 h 30, du mardi au samedi
Контакты: +33762265128 contact@laparenthese-pontarlier.fr
Источники: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparenthese-pontarlier.fr/
Запись: полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь La Parenthese - Pontarlier, 8 Rue de Vannolles? Подтверди право владения.

La Parenthese - Pontarlier, 8 Rue de Vannolles

Меню

Отзывы

Практическая информация