L'Arbre Blanc
Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
закрыто · откроется Чт 11:30
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Les Entrées
La planche de charcuterie et/ou fromages affinés
18.90
Charcuterie and cheese board
оценка≈ 750 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
La planche Frititi
18.90
Frititi platter — Jalapenos cheddar , nems de poulet , oignons rings , gambas tempura , samoussa de légumes
оценка≈ 950 ккал70 г углеводов
Asperges vertes croquante ☘
16.00
Green asparagus with poached egg — Oeuf bio jaune fondant , mayonnaise sésame ponzu et chips de riz croustillante
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Foie gras de CanardMi-Cuit 🦢
19.00
Foie gras mi-cuit — Chutney du moment et brioche tiede 🍜
оценка≈ 480 ккал25 г углеводов
Gaufre moelleuse au canard confit
14.00
Duck confit waffle — Cheddar maturé et oignons rouges pickles
оценка≈ 550 ккал40 г углеводов
Vitello tonnato
17.00
Veau rosé cuisson basse température , tonnato à l'ail fumé , parmesan
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Poulpe grillé 🐙
16.00
Grilled octopus — Velouté tiède de petits pois , chorizo et huile de menthe
оценка≈ 340 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
LES PLATS
Ballotine de poulet label rouge
28.00
Chicken ballotine — Farce fine aux herbes et comté , jus de volaille au thym
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Poêlée de rognons de veau flambée au whisky tourbé
26.00
Veal kidneys flamed with whisky — Accompagné d'une garniture au choix
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de Bœuf
32.00
Beef fillet — sauce au poivre vert de Madagascar ou sauce au bleu d’Auvergne ou béarnaise accompagné d'une garniture au choix
оценка≈ 580 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Ribs de porc confit 14h00 et Pluma mariné
25.00
Pork ribs and pluma — Sauce barbercue maison et coleslaw
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Médaillon de lotte
32.00
Monkfish medallion — Snaké , beurre blanc
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
T-bone de bœuf sélection red white
41.00
T-bone steak — +/- 500 g accompagné d'une garniture au choix et d'un assortiment de sauces
оценка≈ 1100 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Grande Salade César au poulet croustillant
18.90
Chicken Caesar salad — Mélange mesclun, poulet croustillant mariné aux épices cajun, grana padano, tomates cerise, sauce césar, croutons, œuf dur
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tartare de boeuf Charolais au couteau
24.00
Beef tartare — 180g Préparé à la minute assaisonnement traditionnel
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
LES GARNITURES
Frite maison ( pommes de terres d'Hérouvilles en véxin 95)vegetarian
French fries
оценка≈ 450 ккал50 г углеводов
Gratin dauphinois parfumé à la fève de tonkavegetarian
Gratin dauphinois
оценка≈ 380 ккал30 г углеводов
Riz basmati aux petits légumesvegetarian
Basmati rice with vegetables
оценка≈ 220 ккал35 г углеводов
Pomme de terre grenaille rôtiesvegetarian
Roasted baby potatoes
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Mélange de mesclunvegan, vegetarian
Mixed mesclun salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Risotto crémeuxvegetarian
Creamy risotto
оценка≈ 350 ккал32 г углеводов
Légumes du jourvegan, vegetarian
Vegetables of the day
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
LES BURGERS ET PLATS VÉGÉTARIEN
Le Burger de l’Arbre Blanc
18.90
House burger — Bun feuilleté, steak haché frais français 150g, cheddar aux épices, lard, oignons, sauce du chef, tomates confites, salade, cornichons accompagné d'une garniture au choix
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
Bon Bun fusion au poulet croustillant sauce tonkatsu
22.00
Fusion chicken bun — Vermicelles de riz , carottes , concombre , iceberg , oignons rouges , pousse de soja , kimchi , hebres fraîches , cacahuètes ,cébette , oignons frits , nems de poulet
оценка≈ 820 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
Le Bowl de l’Arbre blancvegetarian
21.00
Vegetarian bowl — Falafels croustillants , Asperge , burratina , lentilles beluga et epeautres , caviar d'aubergine , vinaigrette sesame soja , graines de courge , oignons rouge pickles ...
оценка≈ 680 ккал48 г углеводовсбалансированные 79
POUR FINIR
Pavlova
13.00
Crème à la vanille Bourbon de Madagascar et sorbet Litchi
оценка≈ 450 ккал52 г углеводовтяжелые 37
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.50
Cheese plate
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Profiteroles
12.90
Glace artisanale vanille, sauce chocolat noir 55% Barry, crème fouettée et amandes grillées
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовтяжелые 29
Brookie de l’arbre blanc
10.00
Brookie — crème anglaise à la vanille bourbon de Madagascar
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Fondant Mi-cuit au chocolat
10.00
Chocolate fondant — glace vanille artisanale
оценка≈ 550 ккал42 г углеводовтяжелые 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad — Rafraichis à la vanille bourbon de Madagascar
оценка≈ 150 ккал28 г углеводов
Café gourmand
11.50
Café gourmand — Glace artisanale vanille, fondant au chocolat, Mini gaufre Nutella, chantilly, fruits
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовтяжелые 32
Rhum arrangé Gourmand
16.90
Infused rum — 1 rhum arrangé au choix 5cl
оценка≈ 160 ккал15 г углеводов
Gaufres maison XXL
7.50
House waffles — Garniture aux choix
оценка≈ 600 ккал70 г углеводовтяжелые 34
Menus
Menu Petit Gourmand
14.00
Petit Gourmand Menu — Steak haché frais 150g français ou un plat du jour ou poulet croustillant + 2 boules de glace aux choix ou un dessert du jour + Une boisson soft
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводовтяжелые 36
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le Midi du mardi au vendredi)
21.00
Lunch Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
оценка≈ 900 ккал70 г углеводов
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le soir du mardi au samedi)
28.00
Dinner Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
оценка≈ 1000 ккал80 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
- Часы работы
- ПнзакрытоВт—Ср—Чт11:30–14:00, 19:00–21:30Пт—Сб11:30–14:00, 19:00–22:00Всзакрыто
- Контакты
- +32130738753
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbreblanc.eu/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 94 %