назад к поиску

Le Maupertu

Route d'Auvers 25, 95300 Pontoise

закрыто · откроется Чт 12:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Les Entrées
Chair de crabe iodée, fine rémoulade de céleri, pomme verte, caviar et feuille d'or
22.00
Crab with celery remoulade and caviar
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Foie gras de canard, gel de griottes, chutney de poires confit aux épices douces, servi avec une brioche dorée
22.00
Duck foie gras with cherry gel and pear chutney
оценка≈ 520 ккал28 г углеводовтяжелые 35
Ravioles de homard cuites dans un bouillon dashi, shiitakes, crème homardine
23.00
Lobster ravioli in dashi broth
оценка≈ 340 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Foie-gras de canard du sud ouest poêlé, pommes et coings au cidre caramélisés, jus de canard corsé au verjus
24.00
Pan-seared duck foie gras with cider apples and quinces
оценка≈ 480 ккал24 г углеводов
Homard bleu, salade de pommes Charlotte à l'huile de homard fumée, carottes et oignons de Roscoff, crème de raifort caviar osciètre "Prunier"
32.00
Blue lobster with apple salad and caviar
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Les plats
Dos de bar de ligne à la plancha, fenouil étuvé aux pistils de safran, condiment citron confit et câpres frites
32.00
Grilled sea bass with saffron fennel
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tournedos de filet de bœuf poêlé, palet d'artichaut, pomme de terre ratte du Touquet à la truffe, cappuccino de pleurotes, sauce Périgourdine
33.00
Beef tournedos with truffle potatoes and mushroom cappuccino
оценка≈ 680 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pomme de ris de veau croustillante, écrin feuilleté aux champignons sauvages des bois, crème aux morilles
38.00
Crispy veal sweetbreads with wild mushrooms
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Turbot à l'unilatéral, mille feuille de céleri et truffe, jus de volaille réduit
39.00
Turbot with celery mille-feuille and truffle
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Duo de homard et ris de veau, crémeux de pommes de terre à la truffe, sauce Périgourdine
39.00
Lobster and veal sweetbreads with truffle potato cream
оценка≈ 720 ккал26 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
MENU AUTOUR DU HOMARD EN 3 SERVICES
105.00
Lobster tasting menu
оценка≈ 1600 ккал80 г углеводовтяжелые 29
Les Fromages
La chariot de fromages affinés de la maison "Bordier"
14.00
Bordier cheese trolley
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Les desserts
Mille feuille vanille de Tahiti et fève de tonka, cacahuètes caramélisées, crème glacée caramel beurre salé
14.00
Vanilla and tonka bean mille-feuille with salted caramel ice cream
оценка≈ 650 ккал68 г углеводовтяжелые 26
Symphonie autour du chocolat
14.00
Chocolate symphony
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Poire William pochée au caramel, crème glacée vanille
14.00
Poached William pear with caramel and vanilla ice cream
оценка≈ 420 ккал48 г углеводов
Pavlova aux agrumes, panacotta au citron, sorbet yuzu
14.00
Citrus pavlova with lemon panna cotta and yuzu sorbet
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 33

Это меню всё ещё актуально?

77dia
scoreоценка

Французская кухня с белками

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много основных блюд на основе белка с низким содержанием углеводов. Рыба и мясо подаются с овощами.

9 подходящих блюд · 16 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Route d'Auvers 25, 95300 Pontoise
Часы работы
Пн12:00–13:30, 19:30–22:00
Вт12:00–13:30, 19:30–22:00
Срзакрыто
Чт12:00–13:30, 19:30–22:00
Пт12:00–13:30, 19:30–22:00
Сб12:00–14:00, 19:30–22:00
Вс12:00–14:00
Контакты
+33130380822
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maupertu.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Le Maupertu? Подтверди право владения.