назад к поиску

L'Auberge du Pas de Vent

avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Les entrées
La raviole pincée à la Langoustine
15.50
Langoustine Ravioli — caviar d'aubergine, vermicelles de légumes gingembre, crémeux de carapace anis
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
La terrine de foie gras marinée à l'Armagnac Laubade
17.50
Foie Gras Terrine — chutney de fruits, vinaigrette betterave, pain au maïs
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Les bonbons de pieds de Cochon
14.50
Pig Trotters Bonbons — au lard des Pyrénées et pépites de boudin, pain au lait toasté, ravigote et mesclun
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Les plats
Les incontournables Ris de Veau au Jurançon moelleux
28.00
Veal Sweetbreads — champignons frais et jambon, servis en poêlon
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Le pavé de boeuf de chalosse grillé
26.00
Grilled Beef Pavé — poêlée de légumes et mini pommes de terre, jus au poivre et Madère
оценка≈ 720 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le tronçon de Lieu jaune rôti
24.50
Roasted Pollack — tapenade tomate, couteau gratiné piperade, risotto onctueux "spigol", sauce vin blanc
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Le fromage
Les 3 fromages artisanaux vache, chèvre, brebisvegetarian
8.50
Artisan Cheese Board — confiture de cerises noires et pain aux noix toasté
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовсбалансированные 65
Les desserts
Le Macaron fruits rouges
8.50
Red Fruit Macaron — souplesse framboise mascarpone, fruits frais, coulis cassis
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовтяжелые 35
Le sablé grand-mère
8.50
Grandmother's Sablé — soupçon de pain d'épice, ganache chocolat pralin et fruits secs caramélisés
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовтяжелые 29
Le Dôme glacé pêche de vigne
8.50
Peach Ice Dome — crème légère à l'abricot, langue de chat
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 34
Menus
menu du jour
16.00
Daily Menu — Entrée | Plat | Dessert (hors boissons)
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 37
Tiap a nouste
32.00
Tiap a nouste Tasting Menu — La tartine de terrine de jarret et oreilles de Porc confites tiédie, salade de endives à l'orange ou Le gaspacho de Melon Concombre, pointe de Floc, brochette de lomo séché / Le paleron de Boeuf mijoté longuement au vin de Pays, légumes étuvés, réduction de Daube ou L'Encornet farci au Cochon fermier de Castel, mini ratatouille, jus tomaté citronnelle / La planche de fromages artisanaux, le pur brebis de Léa et le chèvre affiné de Patrick ou Le Yaourt de la ferme de Tilh, salade de Fraises et crumble amandes
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводовтяжелые 33
Le menu enfant
12.00
Children's Menu — entrée plat dessert
оценка≈ 800 ккал60 г углеводов
Le médaillon de Lotte poché
16.00
Poached Monkfish Medallion — sauce dieppoise, polenta lait d'amande et herbes fraîches
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
La côte de Veau de lait de Misson roussie au beurre
25.00
Roasted Veal Chop — pommes de terre et piments pays rissolés, sauce au foie
оценка≈ 850 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Это меню всё ещё актуально?

74dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых основных блюд с низким гликемическим индексом. В меню есть подходящие варианты из мяса и рыбы.

7 подходящих блюд · 15 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33558983465 aubergedupasdevent@hotmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-dupasdevent.com/
Запись
полнота 67 %, уверенность 76 %

Владеешь L'Auberge du Pas de Vent? Подтверди право владения.