назад к поиску

Restauracja Hacjenda Poznań

ulica Morasko 38, 61-680 Poznań

закрыто · откроется 13:00

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

PRZYSTAWKI
Tatar z polędwicy wołowej /100g
59.00
Beef tartare — Majonez szczypiorkowy z żółtka, marynowane shiitake, szalotka, chips z topinamburu, podawany z masłem z palonego siana i chlebem na zakwasie
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Pasztet z wątroby kaczej /200g
57.00
Duck liver pâté — z dodatkiem koniaku i żelem z jeżyny, podawany z chlebem na zakwasie
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Szpik wołowy /500g
42.00
Beef bone marrow — z verde ziołowym i chrupiącym chili, podawany z chlebem na zakwasie
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Poznański gzik /250gvegetarian
38.00
Poznan-style cottage cheese (Gzik) — podawany z gratin ziemniaczanym, rzodkiewką i śmietaną ze szczypiorkiem
оценка≈ 410 ккал32 г углеводов
ZUPY
Czernina /300ml
34.00
Czernina (Duck blood soup) — Receptura jest z nami od ponad 50 lat podawana z ręcznie robionymi kluseczkami
оценка≈ 280 ккал35 г углеводов
Barszcz czerwony /300ml
32.00
Red borscht with pork pastry — podawany z z pasztecikiem wieprzowym
оценка≈ 310 ккал38 г углеводовсбалансированные 65
Żurek staropolski /300ml
35.00
Old Polish rye soup (Żurek) — serwowany z jajkiem
оценка≈ 340 ккал28 г углеводовсбалансированные 71
Rosół z czterech rodzajów mięs /300ml
30.00
Meat broth (Rosół) — Dostępny tylko w weekendy
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Zupa sezonowa /300ml
30.00
Seasonal soup
оценка≈ 180 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SAŁATKI
Sałatka z piersią kaczą /250g
59.00
Duck breast salad — podawana z dressingiem z jeżyn, mango i granatem
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовсбалансированные 73
Sałatka z kurczakiem sous-vide /180g
52.00
Sous-vide chicken salad — podawana z grzankami, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, cebulą marynowaną i winegretem miodowym
оценка≈ 350 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
MENU DZIECIĘCE
Krem z pieczonych pomidorów /200mlvegetarian
22.00
Roasted tomato cream soup
оценка≈ 150 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Panierowany filet z kurczaka /200g
45.00
Breaded chicken fillet with fries — podawany z frytkami i surówką z marchewki
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
DANIA GŁÓWNE
Kaczka pieczona z jabłkami
75.00
Roasted duck with apples — Podawana z ręcznie robionymi pyzami, modrą kapustą i sosem z redukcji wywaru kaczego
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 66
Gicz jagnięca /500g
126.00
Lamb shank — Z sosem demi-glace, warzywami okopowymi i groszkiem
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Golonka wieprzowa /700g
75.00
Pork knuckle — podawana z purée chrzanowym i warzywami okopowymi
оценка≈ 950 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Rostbef wołowy /300g
180.00
Beef roast beef — Z sosem demi-glace z musztardą francuską, zapałkami z ziemniaka i pesto ziołowym
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Burger w pyzie drożdżowej /200g
72.00
Pulled duck burger in a dumpling bun — z szarpaną kaczką podawany z frytkami i mixem sałat
оценка≈ 820 ккал75 г углеводов
Zraz wołowy /250g
85.00
Beef roulade (Zraz) — z sosem z duszonej wołowiny, podawany z kluskami śląskimi i modrą kapustą
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 79
Kotlet de volaille /200g
70.00
Chicken Cottelette de Volaille — podawany z purée z dodatkiem zasmażanych buraków i majonezem pietruszkowym
оценка≈ 580 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Schabowy z kością /450g
70.00
Pork chop with bone — podawany z purée ziemniaczanym, dodatkiem czosnku konfitowanego, okrasą z boczku i szczypiorku oraz klasyczną mizerią
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pierogi z kaczką /250g
55.00
Duck pierogi — z agrestem w occie i sosem demi-glace z dodatkiem śmietany
оценка≈ 620 ккал55 г углеводов
Halibut /180gpescatarian
73.00
Halibut — podawany z purée z groszku, płatkami chili, baby brokułem i palonym kalafiorem
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 95
Gołąbki wegańskie /400gvegan
46.00
Vegan cabbage rolls — podawane z kaszą pęczak, boczniakami i sosem pomidorowym
оценка≈ 510 ккал65 г углеводовсбалансированные 91
DESERY
Kremówka /150gvegetarian
35.00
Cream cake (Kremówka)
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовтяжелые 37
Szarlotka z gałką lodów waniliowych /200gvegetarian
32.00
Apple pie with vanilla ice cream
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Lody waniliowe z wiśniami na gorąco /150gvegetarian
32.00
Vanilla ice cream with hot cherries
оценка≈ 320 ккал38 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

72dia
scoreоценка

Мясные блюда с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых основных блюд. Говядина и ягнятина содержат меньше углеводов.

13 подходящих блюд · 27 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
ulica Morasko 38, 61-680 Poznań
Часы работы
Пнзакрыто
Вт13:00–19:00
Ср13:00–19:00
Чт13:00–19:00
Пт13:00–21:00
Сб13:00–21:00
Вс12:00–18:00
w niedzielę i święta w godzinach 12:00-18:00. Przerwa wakacyjna od 28 lipca do 12 sierpnia
Контакты
+48666039424 rezerwacje@restauracja-hacjenda.pl
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauracja-hacjenda.pl/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Restauracja Hacjenda Poznań? Подтверди право владения.