назад к поиску

Deer Restaurant

Michalská 436/19, 110 00 Praha

закрыто · откроется 07:00

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

DEER TASTING MENU
Jelení mousse / Deer mousse
Deer mousse — uzená srnčí kýta, brusinkové pyré, kaštanové želé, bylinková drobenka / smoked roe deer leg, cranberry purée, chestnut jelly, herbal crumble
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Dýňové risotto s kachním prsem / Pumpkin risotto with duck breast
Pumpkin risotto with duck breast — kachní prso “sous vide”, pálená dýně, parmazán, granátové jablko, bylinkový olej / duck breast “sous vide”, seared pumpkin, Parmesan, pomegranate, herbal oil
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Jelení hřbet / Deer saddle
Deer saddle — bramborové noky s jelení plecí, pyré z kořenové zeleniny ovoněné jalovcem, divoké brusinky / potato gnocchi with deer shoulder, juniper scented vegetable purée, wild cranberries
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Les Forest
Forest honey mousse — medový mousse s lesním ovocem, čokoládové lístky, hlína, čerstvé lesní ovoce, rakytník / honey mousse with forest berries, chocolate leaves, chocolate clay, fresh forest fruits, sea buckthorn
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
Degustační menu / tasting menu
1490.00
Tasting menu
оценка≈ 3500 ккал250 г углеводовтяжелые 29
Brunch
zastřená vejce
Poached eggs — holandská omáčka, listový salát s cherry rajčaty
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
klobásky
Sausages and eggs — fazole v tomatové omáčce, restované žampiony se slaninou a mini cibulkami, bramborové rösti, sázená vejce
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
grilovaná zvěřinová salsiccia
Grilled venison salsiccia — restované houby s mini cibulkami, sázená vejce, anglická slanina, bramborové rösti, cherry rajčata
оценка≈ 820 ккал40 г углеводов
avokádová majonéza
Avocado toast — cherry rajčata, řasa wakame, teriyaki omáčka, sezamová semínka, listový salátek, toust
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
opečený chléb
Beef brisket toast — hovězí hrudí, nakládaná šalotka, dip z hrubozrnné hořčice, kapary, ředkvičky, bylinkový olej
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
opečený Benedikt chléb
Benedict toast with avocado — bylinkový Crème fraîche, avokádo, marinovaná šalotka, zastřená vejce, pyré z červené řepy, drcené oříšky
оценка≈ 550 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
kuřecí maso
Chicken and eggs — domácí slanina, vejce, coleslaw, batátové hranolky
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
zakysaná smetana s lesními plody
Sour cream with forest fruits — nugátová omáčka, griliáš, kokosové lupínky, borůvky
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 44

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Michalská 436/19, 110 00 Praha
Часы работы
Пн07:00–23:00
Вт07:00–23:00
Ср07:00–23:00
Чт07:00–23:00
Пт07:00–23:00
Сб07:00–23:00
Вс07:00–23:00
brunch is available daily until 15:00
Контакты
+420737344197 info@deerprague.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deerprague.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Deer Restaurant? Подтверди право владения.