Restaurant Kozee
Koemarkt 28, 1441 DD Purmerend
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 7 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 9 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
BITESs amen delen
PALING met brioche
8.00
Eel with brioche
оценка≈ 280 ккал22 г углеводов
GEGRILDE TONIJN met avocado en sesam
8.00
Grilled tuna with avocado and sesame
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
ZALMTARTAAR in pani puri
8.00
Salmon tartare in pani puri
оценка≈ 180 ккал15 г углеводов
HOLLANDSE GARNALEN met little gem
8.00
Dutch shrimp with little gem
оценка≈ 120 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
KROKETJES serranoham of kaas
8.00
Serrano ham or cheese croquettes
оценка≈ 250 ккал18 г углеводовподходят при диабете
GROENTE GYOZA'S met sesam en kokosvegetarian
8.00
Vegetable gyoza with sesame and coconut
оценка≈ 190 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
LEVERMOUSSE op suikerbrood en hazelnoot
8.00
Liver mousse on sugar bread and hazelnut
оценка≈ 310 ккал28 г углеводов
CHARCUTERIE, 2 soorten
10.50
Charcuterie board
оценка≈ 320 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
IBERICO DE BELLOTA, 80 gram
17.50
Iberico de Bellota
оценка≈ 280 ккал0 г углеводовподходят при диабете
SAINT MARCELIN uit de oven met broodvegetarian
15.50
Baked Saint Marcellin with bread
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовподходят при диабете
OESTERS
‘Lima’ oesters RAUW met rode wijn vinaigrette en sjalottenpescatarian
4.50
Raw Lima oysters with red wine vinaigrette
оценка≈ 80 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
‘Lima’ oesters GEPOCHEERD met Cavapescatarian
4.50
Poached Lima oysters with Cava
оценка≈ 90 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
RODE BIET bereidingenvegetarian
4.50
Beetroot preparations
оценка≈ 70 ккал12 г углеводовподходят при диабете
VERRASSINGSMENU
3 GERECHTEN
49.50
Chef's tasting menu (3 courses) — Van de chef
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
4 GERECHTEN
62.00
Chef's tasting menu (4 courses) — Van de chef
оценка≈ 1500 ккал100 г углеводовтяжелые 40
5 GERECHTEN
73.50
Chef's tasting menu (5 courses) — Van de chef
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 33
VOORGERECHTEN
HOLLANDSE GARNAAL met koolrabi, radijs en gebakken gambapescatarian
16.50
Dutch shrimp with kohlrabi and gambas
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
BEEF TATAKI met lente ui en dressing van ponzu
16.50
Beef tataki with spring onion and ponzu
оценка≈ 240 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
GEBAKKEN EENDENLEVER met suikerbrood en truffel
18.50
Fried duck liver with sugar bread and truffle
оценка≈ 420 ккал25 г углеводов
BABA GANOUSH met yoghurt en naanbroodvegetarian
15.50
Baba ghanoush with yoghurt and naan
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовсбалансированные 65
BUIKSPEK van de BGE, kimchi, en jus van BBQ-saus
16.50
Pork belly with kimchi and BBQ sauce
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
KABELJAUWRUG met courgettebloem, venkel en mosselenpescatarian
16.50
Cod loin with zucchini flower and mussels
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
HOOFDGERECHTEN
STEAK ROSSINI met jus van truffel en eendenlever
31.50
Steak Rossini with truffle and duck liver
оценка≈ 950 ккал10 г углеводовподходят при диабете
GEBAKKEN ROODBAARS met wortel en beurre blanc van bruine boterpescatarian
30.50
Fried red sea bream with carrot and beurre blanc
оценка≈ 680 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
KNOLSELDERIJ STEAK met portobello, little gem en jus van truffelvegetarian
28.50
Celeriac steak with portobello and truffle
оценка≈ 420 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Frites van Zuydvegetarian
6.50
Fries
оценка≈ 450 ккал52 г углеводов
SPECIALS
CHATEAUBRIAND +- 600 gram
85.00
Chateaubriand
оценка≈ 1100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
RIBEYE graangevoerd 200 gram
33.50
Ribeye
оценка≈ 620 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
IBERICO PROCUREUR
31.50
оценка≈ 750 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
GEBAKKEN EENDENLEVER
10.50
Fried duck liver — supplement
оценка≈ 350 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
KROKANT GEBAKKEN ZWEZERIK
8.50
Crispy fried sweetbreads — supplement
оценка≈ 300 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
HEILBOT 160 gram met palingpescatarian
34.50
Halibut with eel
оценка≈ 580 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
ZEETONG gefileerd of heel +- 350 grampescatarian
37.50
Sole
оценка≈ 520 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
DESSERTS
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 3 kazenvegetarian
14.50
Cheese selection (3 cheeses)
оценка≈ 550 ккал35 г углеводов
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 4 kazenvegetarian
18.50
Cheese selection (4 cheeses)
оценка≈ 650 ккал38 г углеводов
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 5 kazenvegetarian
23.50
Cheese selection (5 cheeses)
оценка≈ 750 ккал42 г углеводовтяжелые 34
‘SPLITJE’ met sinaasappel, vanille en kersenvegetarian
13.50
Split dessert with orange, vanilla and cherry
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовтяжелые 33
KROKANT SUIKERBROOD met roodflora kaas, appelstroop en hazelnootvegetarian
15.50
Crispy sugar bread with red flora cheese and apple syrup
оценка≈ 580 ккал60 г углеводовтяжелые 33
GEPOCHEERDE PERZIK met amandelcake, perzik likeur en amandel-citrus ijsvegetarian
13.50
Poached peach with almond cake and ice cream
оценка≈ 550 ккал55 г углеводовтяжелые 30
VOORGERECHTEN
KINGFISH CEVICHE met soyabonen en tijgermelkpescatarian
16.50
Kingfish ceviche with soy beans
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
SCHOLFILET met crème van waterkers en kruim van pindapescatarian
16.50
Plaice fillet with watercress cream and peanut crumble
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
WATERMELOON VAN DE BGE met bereidingen van Lotuswortel en groene gazpachovegan
16.50
Watermelon with lotus root and gazpacho
оценка≈ 180 ккал32 г углеводов
HOOFDGERECHTEN
‘LABEL ROUGE’ (Franse boederijkip) met rode wijn en ui
31.50
Label Rouge chicken with red wine and onion
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
NEDERLANDSE WITTE ASPERGE met gepocheerd ei en aardappel mousselinevegetarian
28.50
Dutch white asparagus with poached egg
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
SPECIALS
FLAT IRON STEAK graan gevoerd 200 gram
31.50
Flat iron steak
оценка≈ 550 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
LAMSRACK 8 ribs
45.50
Lamb rack
оценка≈ 720 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
GEBAKKEN LANGOUSTINEpescatarian
5.50
Fried langoustine
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабете
DESSERTS
TOMPOUCE met crème patissiere en tonkabonen, rabarber, aardbei en ijs van yoghurtvegetarian
13.50
Tompouce with rhubarb and strawberry
оценка≈ 680 ккал72 г углеводовтяжелые 29
Belegde luxe broodjes
BURRATA
14.00
Burrata sandwich with pesto and serrano ham — met pesto, avocado, pijnboompit, balsamico en serranoham
оценка≈ 780 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
GEROOKTE RIBEYE
14.00
Smoked ribeye sandwich with truffle mayo — truffel mayonaise en Beemsterkaas
оценка≈ 720 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
HOLLANDSE GARNAAL
17.00
Dutch shrimp sandwich — koolrabi , mierikswortel en littlegem
оценка≈ 580 ккал44 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
PASTRAMI
16.00
Pastrami sandwich — komkommer, mosterdmayonaise en hazelnoot
оценка≈ 690 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
ZALMSALADE
17.00
Salmon salad sandwich — roomkaas, bieslook en rode ui
оценка≈ 620 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
STEAKSANDWICH
19.00
Steak sandwich — met Beemsterkaas, jus van truffel en krokante ui
оценка≈ 820 ккал48 г углеводовсбалансированные 66
KROKANTE KIP
16.00
Crispy chicken sandwich — met soya en lente ui
оценка≈ 740 ккал52 г углеводовсбалансированные 69
High Wine & High Cheese
Royale high wine
47.50
Proef 4 bijzondere wijnen in combinatie met 4 kleine gerechten van het signature menu van deze maand
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводовтяжелые 43
High cheese
47.50
Proef 4 bijzondere wijnen in combinatie met een kaasplateau met Franse kazen en kazen uit andere Europese landen. Bij de high cheese krijg je ook gerechten waarin kaas op een bijzondere manier is verwerkt
оценка≈ 1300 ккал40 г углеводовтяжелые 42
Smaakmakers
Rauwe coquille
Raw scallop — zeekraal | passievrucht wortel
оценка≈ 140 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Rogvleugel
Pigeon wing — pompoen - kokossaus | paksoy five spices
оценка≈ 220 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Wilde eend
Wild duck — balsamico | Granny Smith Calvados | pistache
оценка≈ 260 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Eendenlever
Foie gras — suikerbrood | truffel
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Bavette
sjalotten | kapucijners uiensoufflé | krokante spekjes
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Kaasselectie
Cheese selection — confituur | rozijnenbrood
оценка≈ 550 ккал35 г углеводов
Lange vingers
Ladyfingers with mascarpone — mascarpone met kahlua koffie | kaneel | sinaasappel
оценка≈ 400 ккал40 г углеводовтяжелые 40
Menu
All-in
165.00
All-in menu — inclusief aperitief, begeleidende wijnen, koffie met friandises en mineraalwater
оценка≈ 3200 ккал250 г углеводовтяжелые 25
4 gangen
54.00
4 course menu
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 33
5 gangen
65.00
5 course menu
оценка≈ 2100 ккал170 г углеводовтяжелые 33
6 gangen
76.00
6 course menu
оценка≈ 2400 ккал190 г углеводовтяжелые 33
7 gangen
87.00
7 course menu
оценка≈ 2700 ккал210 г углеводовтяжелые 33
Это меню всё ещё актуально?
79dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные и рыбные блюда
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню содержит много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Стейки и морепродукты подходят для углеводного контроля.
40 подходящих блюд · 69 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Koemarkt 28, 1441 DD Purmerend
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +32683208558 info@kozee-etenendrinken.nl
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kozee-etenendrinken.nl/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 95 %