Brasserie Le Flore - Puteaux, 108 Rue Jean Jaurès
rue Jean Jaurès 108, 92800 Puteaux
открыто · до 23:30
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Меню
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Le P'tit Déj
L'Assiette Anglaise
15.50
English Breakfast — Saucisses , haricots blancs à la tomate , oeufs , tomate
Viennoiseries et Douceurs
2.00
Pastries and Sweets
Les Douceurs Crêpes et Gaufre
6.00
Crepes and Waffles
Le Salé : Oeufs et Avocado Toasts
9.00
Egg and Avocado Toast
Le Chocolat à l'Ancienne Van Houten
Le Chocolat à l'Ancienne aux Chamalow
7.50
Hot Chocolate with Marshmallows — chocolat Van Houten , chantilly, chamallow et sauce caramel
Le Chocolat Viennois
6.50
Viennese Hot Chocolate
Le Chocolat à l'Ancienne "gourmand"
7.50
Gourmet Hot Chocolate — chocolat Van Houten , chantilly , Oréo , ou Brownie et crème chocolat
Le Chocolat à l'Ancienne « Cho-coco » ou Smarties
8.00
Coconut Hot Chocolate — chocolat Van Houten , chantilly, lait de coco , et bounty ou smarties
Le Chocolat à l'Ancienne aux Epices
7.50
Spiced Hot Chocolate — chocolat Van Houten , chantilly, chips d'orange , bâton de cannelle
Le Chocolat chaud façon Baileys
10.00
Baileys Hot Chocolate
Les Entrées
Escargots de Bourgogne en Persillade
10.00
Escargots de Bourgogne
Sardines à l'huile d'olive
14.00
Sardines in Olive Oil — joyaux de la gastronomie espagnol , de Galice!! Tapenade du chef, toasts grillés
Demi Camembert Roti de Normandie au Miel , et Romarin
10.50
Roasted Camembert
Burrata Crémeuse
11.00
Creamy Burrata — pesto d'herbes fraîches ,crumble d'olives noires et tomates en folie
Os à Moelle roti
11.00
Roasted Bone Marrow — Toasts grillés , Fleur de Sel
Tataki de Saumon Label Rouge aux graines de Sésame
14.00
Salmon Tataki — Julienne de Légumes Croquants
Guacamole d'avocat et Crevettes Tempuras
9.50
Guacamole and Shrimp Tempura
Os à Moelle gratiné
11.00
Gratinated Bone Marrow — Toasts grillés , Sel de Guérande et Poivre Mignonette
Saumon Gravlax à l'Aneth et Baies de Roses
14.00
Salmon Gravlax — Mayonnaise Wasabi
Œuf Parfait au Foie Gras
12.00
Perfect Egg with Foie Gras
Soupe à l'oignon gratinée à l'emmental
9.00
French Onion Soup
Médaillon de Foie Gras Mi-Cuit "maison"
18.50
Foie Gras Medallion — Chutney du Chef , poivre Mignonnette et Sel de Guérande servi avec du pain spécial toasté
Salade de Poulpe
12.00
Octopus Salad — cuisinée avec des pommes de terre,tomates confites , oignons rouges , citron
Ravioles de Royans
12.50
Crème de Morilles
La Viande Maturée ( Angus et Pie Noire )
Entrecôte de Galice Maturée
18.00
Aged Galician Entrecôte — 18e/100g
Entrecôte Pie Noire
13.00
Pie Noire Entrecôte — 13e/100g
Entrecôte Angus
14.00
Angus Entrecôte — 14e/100g
Le Coin du Boucher
Faux-Filet Maturée , France calibrée 250g
29.50
Aged Sirloin Steak
NOIX D'ENTRECOTE, URUGUAY (300g)
32.00
Uruguayan Ribeye — Un goût tendre et juteux , Une viande persillée , haut de gamme
Pièce du Boucher "Angus" au Poivre - Pommes Rôties
19.00
Angus Steak with Pepper
Les Spécialités du Flore
Magret de Canard entier du sud-ouest- Pommes Boulangères
29.00
Duck Breast
Suprême de Poulet Breton , Crème de Parmesan -Ratatouille
21.00
Chicken Supreme
Croque Monsieur Parisien dit Le "BIG"
19.50
Croque Monsieur — pain bruschetta ,jambon blanc,Comté et Béchamel - Salade Mesclun
Fish&Chips ( cabillaud )
19.30
Fish and Chips — Sauce Tartare - Frites croustillantes et maison
Travers de Cochon Fermier Caramélisée façon Texane
19.80
Texas Style Pork Ribs — Pommes Rustiques aux Epices
Planche de Fajitas Mexicaines
17.00
Mexican Fajitas — Tortillas de blé , bœuf mariné de 20h aux épices mexicaines ,maïs, guacamole , haricots rouges , fromage blanc , sauce salsa et salade romaine
Le Tartare du Chef
Tartare de Boeuf ( origine France Aubrac)
18.00
Beef Tartare — préparé par nos soins ou non préparé
Tartare de Boeuf version Thaï
19.50
Thai Beef Tartare — soja,coriandre,oignons rouges,herbes fraîches,huile d'olive extra
Tartare de Saumon Frais Mariné au Citron
19.50
Salmon Tartare — Guacamole d'Avocat et Herbes Fraîches
Des Pâtes "Rigate"
Pâtes "Rigate",Crème de Truffe, Burrata crèmeuse
21.00
Truffle Pasta with Burrata
Pâtes "Rigate" Carbonara au Chorizo
18.00
Chorizo Carbonara — Jaune d'Oeuf Copeaux de Parmesan
Pâtes "Rigate" au Saumon Frais
18.00
Salmon Pasta with Curry — Crème de Coco et Curry
Poke Bowl
Poke Bowl au Poulet Croustillant
18.50
Crispy Chicken Poke Bowl — Poulet Croustillant , Riz sushi vinaigré , carottes rapées ,avocat ,concombre ,chou rouge, tomates , féta , ananas, oignons frits ,graine de sésame et sauce thaï
Poke Bowl au Saumon Cru
18.50
Raw Salmon Poke Bowl — Saumon cru, Riz sushi vinaigré , carottes rapées ,avocat ,concombre ,chou rouge, tomates , féta , ananas ,oignons frits ,graine de sésame et sauce thaï
Poke Bowl Végétariensvegetarian
18.50
Vegetarian Poke Bowl — Légumes de saison , Riz sushi vinaigré , carottes rapées ,avocat ,concombre ,chou rouge, tomates , féta ,ananas ,oignons frits ,graine de sésame et sauce thaï
Les Salades "Bistrot"
La Véritable "Caesar " au Poulet Croustillant
18.50
Chicken Caesar Salad — Salade romaine,poulet panure fine , tomate , oeuf dur , sauce généreuse aux copeaux de parmesan-Croûtons de pain
La Véritable "Caesar " aux Tempuras de Crevettes
18.50
Shrimp Tempura Caesar Salad — Salade romaine , tempuras de crevettes , tomate , oeuf dur , sauce généreuse aux copeaux de parmesan-Croûtons de pain
La Normandie
19.80
Normandy Salad — Camembert croustillant et doré fait maison , bacon grillé , pommes de terre roties , tomates , pomme-fruit , lolo rossa et vinaigre de Framboises
Les Burgers
Le Burger du Flore
18.50
Flore Burger — Viande Aubrac , Cheddar Fondu , Oignons rouges , tomate ,salade et sauce secrète- Sauce Flore
Le Burger Jules César
18.50
Julius Caesar Burger — Poulet Croustillant en panure fine , crème de parmesan ,avocat frais ,tomate et salade romaine
Les Fromages Affinés (aop)
Camembert au Lait Cru moulé à la louche
6.20
Camembert
Maroilles AOP
8.00
Maroilles — Fromage du Nord atypique
Saint Nectaire Fermier AOP
7.00
Saint Nectaire — fromage français fabriqué dans les départements du Cantal
Comté au lait cru AOP , 15 mois d'affinage
7.00
Comté — fromage de lait cru de vache à pate pressée cuite
Les Desserts très "Gourmands"
Gaufre Bruxelloise
6.50
Brussels Waffle
Crème Brulée à la Vanille
8.50
Vanilla Crème Brûlée
Baba au Rhum "Mignon"
10.50
Rum Baba — au Rhum Saint James , chantilly
Profitéroles au Chocolat
12.00
Chocolate Profiteroles — Glace Vanille et Chantilly
Coeur coulant chocolat (sans gluten)gluten_free
9.50
Chocolate Lava Cake — et boule de glace vanille
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate Mousse
Tiramisu
8.00
selon la saison et le choix en cuisine
Brioche "pain perdu"
9.00
French Toast Brioche — et boule de glace , caramel au beurre salé
Fromage Blancvegetarian
6.50
Tatin aux Pommes et Crème Fraîche d'Isigny
9.50
Apple Tatin
Dessert "maison" du Jour du Chef
10.50
Chef's Dessert of the Day
Champagne ou Shot de Rhum Gourmand
15.00
Champagne or Rum Shot with Mignardises — avec ses belles mignardises
Café Gourmand
12.50
des mini-assortiments sucrés
Café ou Chocolat Liégeois
9.50
Liégeois Coffee or Chocolate
Planches " à partager"
Planche Apéro Mixte du Terroir Français
23.00
Mixed French Terroir Platter — Pastrami de Boeuf, Rillette, Chorizo, Jambon de Bayonne, Jambon Blanc, Pâté en croûte, Camembert, Saint-Nectaire, Comté, Maroilles, Cornichons, beurre, raisins et olives
Planche Apéro " toutes charcuteries" du Terroir Français
21.00
French Charcuterie Platter — Pastrami de Boeuf, Rillette, Chorizo, Jambon de Bayonne, Jambon Blanc, Pâté en croûte, Cornichons
L'Assortiment de Finger Food version Thaï
17.00
Thai Finger Food Assortment — nems de poulet , mozza-stick , guacamole , crevettes tempuras
Planche de Charcuterie Ibérico 100% Artisanale
20.00
Ibérico Charcuterie Platter — Jamon Serrano gran reserva de Salamanca 12 mois d'affinage,lomo, salchichon, chorizo, cornichons
Les Tapas ou Fingers Food
9.00
Tapas / Finger Food
Les Poutines
10.50
Poutine — frites "maison",une sauce Secrète,du Cheddar , Poulet ou Boeuf ?
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Практическая информация
- Адрес
- rue Jean Jaurès 108, 92800 Puteaux
- Часы работы
- Пн07:00–23:30Вт07:00–23:30Ср07:00–23:30Чт07:00–23:30Пт07:00–23:30Сб07:00–23:30Вс—Lundi au Vendredi de 7H00 à 23h30 de Novembre à fin mars. Lundi au Samedi de 7h à 23h30 d’Avril a fin octobre. Service de restauration de 11h30 à 22h30 sans interruption. Afterwork de 17h à 19h
- Контакты
- +33147762098 brasserieleflore@yahoo.fr
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-leflore-puteaux.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %
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