Courtepaille - 30 impasse de la Ripaille, 38150, Chanas
impasse de la Ripaille 30, 38150 Chanas
открыто · до 14:00
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Меню
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Petites entrées
L'œuf mayonnaise
2.95
Egg Mayonnaise — Au creamy (crémeux) roquette
La terrine Courtepaille
2.95
Courtepaille Terrine — Forestière accompagnée de cornichons
Saumon fumé en salade
3.90
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé* et tartare de concombre
Cabécou du Périgord® fondant
3.90
Baked Cabécou Goat Cheese — Lard grillé, croûtons, tomate cerise, oignon rouge et balsamique
Faisselle estivale
4.90
Summer Faisselle — Tartare de concombre, croûtons et tomate cerise
Planches
Planche de fromages
12.95
Cheese Board — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental et tartare de concombre
Planche de charcuterie
13.30
Charcuterie Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille et cornichons
Grande planche mixte
18.10
Mixed Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, crudités à croquer, tartinade creamy (crémeux) roquette et cornichons
Brochettes
Brochette de poulet
14.90
Chicken Skewer — Mariné à la moutarde
Brochettes de mouton façon Kebab
16.50
Mutton Kebab Skewers — Accompagnées de frites, salade composée et sauce Caesar
Viandes
Andouillette de Troyes
15.90
La recette Courtepaille
Pavé d'andouille
14.30
Andouille Steak — Savoureux et authentique, avec un cœur fondant
Bavette d'aloyau
17.80
Flank Steak — Viande longue et goûteuse
Steak haché pur bœuf façon bouchère
11.50
Beef Burger Patty — Steak haché pur bœuf façon bouchère, disponible pour les plus gourmands avec un double steak
Pavé de rumsteak
20.80
Rump Steak — Dans le cœur évidemment
Entrecôte
23.90
Son persillé, son gras soulignent son goût
Jambon grillé
11.80
Grilled Ham — Tellement simple, tellement bon
Demi filet de canard
16.90
Half Duck Fillet — Tendre et fondant, rôti à la cheminée.
Filet de canard entier
23.90
Whole Duck Fillet — Tendre et fondant, rôti à la cheminée. Environ 350g
Super haché
20.10
Super Beef Patty — 2 Steaks hachés pur bœuf, Cabécou du Périgord® et lard grillé
Super haché végévegetarian
17.50
Super Veggie Patty — 2 galettes végétariennes de l'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cerise et ratatouille
Demi-coquelet
17.50
Half Roast Chicken — Rôti à la cheminée
Côte de bœuf
30.50
Beef Rib — Juteuse et persillée pour les amateurs de pièces nobles. Environ 430g (quantité limitée)
Trio de côtes d'agneau
27.90
Lamb Chops Trio — Côte première, seconde et découverte
Saucisse de Toulouse
12.90
Toulouse Sausage — Traditionnelle, délicieusement fine et fondante
Burgers maison
Le Roub'lard
18.00
Roub'lard Burger — Pain brioché, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
Le double Roub'lard
21.00
Double Roub'lard Burger — Pain brioché, double steaks hachés, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
Le burger poulet
14.90
Chicken Burger — Pain brioché, filet de poulet, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango
Le traditionnel
14.80
Traditional Burger — Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
Le double traditionnel
17.80
Double Traditional Burger — Pain brioché, double steaks hachés, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
Le burger Farçouvegetarian
13.90
Farçou Burger — Pain brioché, galette végétarienne de l'Aveyron, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango.
Salades
Salade Caesar
15.90
Caesar Salad — Filet de poulet, lard grillé, œuf poché plein air tiède, Grana Padano AOP, tomates cerises, croûtons, cœur de romaine et sauce Caesar
Quatuor de fromagesvegetarian
15.20
Four Cheese Salad — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croûtons, tomates cerises, salade de saison et ciboulette
Salade de saumon fumé
15.90
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé*, mozzarella di bufala, tartare de concombre, concombre, tomates cerises, creamy (crémeux) roquette, tartine de pain et salade de saison
Tartare de bœuf
Tartare aux couteaux
18.10
Beef Tartare — Tartare assaisonné par vos soins
Poisson
Cocotte estivale
17.90
Summer Fish Stew — Cabillaud, colin et saumon, riz cuisiné et ratatouille
Pavé de saumon
17.60
Salmon Steak — Riz cuisiné, mayonnaise creamy (crémeux) roquette et ciboulette
Classiques
Faissellevegetarian
5.10
Miel ou coulis de fraise*
Moelleux au chocolat*
6.90
Chocolate Fondant — Servi avec boule crème glacée vanille
Profiterole
4.90
Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
Duo de profiteroles
8.30
Profiterole Duo — Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
Flan crémeux
6.50
Creamy Flan — Onctueux et gourmand
Crème brûlée
6.90
Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant
Brioche façon pain perdu
7.50
French Toast Brioche — Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée ou Fruits rouges frais, coulis fraise*, crème glacée vanille et crème fouettée
Mousse au chocolat
6.30
Chocolate Mousse — Une mousse au chocolat* gourmande
Fruit de saisonvegan, vegetarian
1.80
Seasonal Fruit — A croquer sur place ou à emporter !
Assiette de fromages régionauxvegetarian
6.60
Regional Cheese Plate — Demandez l'assortiment au maître de Maison
Coupes glacées
Coupe souvenir d'enfance
6.50
Childhood Ice Cream Sundae — 2 boules crème glacée vanille, oursons à la guimauve, crème fouettée, servi avec café chaud ou sauce chocolat
Coupe pavlova
8.50
Pavlova Sundae — 1 boule sorbet fraise, 1 boule sorbet framboise, 1 boule crème glacée vanille, tartare de fraise*, coulis fraise*, meringues, fruits rouges frais et crème fouettée
Dame Blanche
8.50
3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette
Coupe glacée 2 boules
5.50
Ice cream sundae — Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !
Les Liégeois
8.50
Liégeois sundae — 2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanillé, coulis, crème fouettée, pralin noisette
Menus
Courtepause
12.80
Courtepause menu — PLAT (Filet de poulet ou Jambon grillé ou Pavé d'andouille ou Salade aux 3 fromages) + DESSERT (Fruit de saison) + CAFÉ, déca ou thé
Formule du Supporter
16.90
Supporter menu — PLAT (Burger poulet ou Burger Farçou ou Andouillette de Troyes ou Brochette de poulet) + BOISSON
De la maison
House menu — ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON
Menu Petit Paillou
7.90
Petit Paillou kids menu — PLAT (Jambon grillé ou Brochette de poulet ou Burger Paillou) + DESSERT (Brioche pain perdu, Compote de pommes ou Glace Petite Maison) + BOISSON
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Практическая информация
- Адрес
- impasse de la Ripaille 30, 38150 Chanas
- Часы работы
- Пн11:30–14:00, 19:00–22:00Вт11:30–14:00, 19:00–22:00Ср11:30–14:00, 19:00–22:00Чт11:30–14:00, 19:00–22:00Пт11:30–14:00, 19:00–22:30Сб11:30–14:00, 19:00–22:30Вс11:30–14:00, 19:00–22:00
- Контакты
- +32631422048
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/restaurant/courtepaille-chanas/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 94 %
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