назад к поиску

Domaine De Foolz

Ferme de Foolz, 10110 Bourguignons

закрыто · откроется Вт 19:00

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées
Carpaccio de poulpe cuit, huile vierge exotique et tuile à l’encre de seiche
15.00
Octopus Carpaccio
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Céviché de bar, marinade du Chef, pommes granny, graines de grenade
13.00
Sea Bass Ceviche
оценка≈ 160 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Foie gras mi-cuit du Domaine à la Prunelle de Troyes, brioche et gelée à l’échalote
19.00
Foie Gras
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Tomates et pêches fines, crème légère de burrata et pesto maisonvegetarian
12.00
Tomato and Peach Salad with Burrata
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Plats
La palette saisonnière du Maraîchervegetarian
19.00
Seasonal Vegetable Plate — Plat unique végétarien
оценка≈ 350 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Crevettes décortiquées, tagliatelles fraîches à la bisque maison, copeaux de parmesan et zestes de citron
28.00
Shrimp Tagliatelle with Bisque
оценка≈ 750 ккал65 г углеводов
Thon mi-cuit, piperade et émulsion de poivrons, cacahuête s torréfiées
30.00
Seared Tuna with Piperade
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Cæur de rumsteck grillé 180 g, pressé croustillant de pommes de terre et jus de viande corsé
31.00
Grilled Rump Steak
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Ris de veau du Comte, puré façon grand-maman et sauce aux morilles
38.00
Veal Sweetbreads
оценка≈ 620 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Fromages
Faisselle de Champ-sur-Barse, salée ou sucréevegetarian
7.00
Fresh Curd Cheese
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Fromages affinés, chutney et salade à l’huile de noix, toast fin croquantvegetarian
10.00
Aged Cheese Board
оценка≈ 400 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Desserts
Création du pâtissier
11.00
Pastry Chef's Creation
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 34
Rosace de fruits frais, glace au yaourt et crumble aux zestes d’agrumesvegetarian
10.00
Fresh Fruit Rosette with Yogurt Ice Cream
оценка≈ 280 ккал35 г углеводов
Pêche rôtie, crémeux à la verveine, éclats sablés et nuage de miel de forêtvegetarian
12.00
Roasted Peach with Verbena Cream
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 37
Palette de desserts de notre sélection
13.00
Dessert Platter
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовтяжелые 32
Le véritable café gourmand
15.70
Café Gourmand
оценка≈ 400 ккал40 г углеводовтяжелые 40
Nos formules
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
23.00
Set Menu (2 courses)
оценка≈ 800 ккал60 г углеводов
Entrée / Plat / Dessert
27.00
Set Menu (3 courses)
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
Entrées
2 suggestions d'entrées du jour
Daily Starters
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Plats
2 suggestions de plats du jour
Daily Mains
оценка≈ 650 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Desserts
2 suggestions de desserts du jour
Daily Desserts
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовтяжелые 26
Le Sequana
Le Sequana
49.00
Le Sequana Tasting Menu — Entrées (Tomates et pêches fines... ou Carpaccio de poulpe...), Plats (Cæur persillé de rumsteck... ou Thon mi-cuit...), Desserts (Rosace de fruits frais... ou Pêchè rôtie...)
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 29
Le Montecristo (MENU EN 6 TEMPS)
Première Entrée / Deuxièmes Entrée / Premier Plat / Deuxièmes plat / Fromage / Dessert
85.00
Le Montecristo 6-Course Menu
оценка≈ 2400 ккал160 г углеводовтяжелые 29
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
Kids Menu — Plats (STEAK HACHÉ ou Pavé de poisson pané ou FILET DE POULET PANÉ), Desserts (Glace 2 boules ou Moelleux au chocolat, glace à la vanille)
оценка≈ 950 ккал80 г углеводовтяжелые 42

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Ferme de Foolz, 10110 Bourguignons
Часы работы
Пнзакрыто
Вт19:00–20:30
Ср12:00–13:30, 19:00–20:30
Чт12:00–13:30, 19:00–20:30
Пт12:00–13:30, 19:00–21:00
Сб19:00–21:00
Вс12:00–13:30
Fermé le Samedi Midi, Dimanche soir, Lundi et Mardi Midi. Lundi: offre de plats cuisinés français pour les soirées étapes peut être proposée uniquement de 19h00 à 20h00
Контакты
+32325297886 mc@domainedemontecristo.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedemontecristo.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 95 %

Владеешь Domaine De Foolz? Подтверди право владения.