назад к поиску

Restaurant La Forge - Ramatuelle, 11 Rue Victor Léon

Rue Victor Léon, Ramatuelle

часы работы неизвестны

Italian
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Croustillant d’ƠEUF Poché sur Fondue de Parmigiano Reggiano à la Truffe Noire (1) et Aspergesvegetarian
Poached Egg with Parmesan Fondue and Black Truffle
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
SALADE TIÈDE DE CRABEpescatarian
Warm Crab Salad — Tomates confites à la vanille, pickles de légumes aigre-doux
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
ARTICHAUT “à la Romana”vegetarian
Roman-style Artichoke — Parfumé à la menthe, mousse de Pecorino et chips à la réglisse
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
VITELLO TONNATO
Joue de Veau Fondant et sa Sauce au Thon et Câpres Croustillants
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Torchon de FOIE GRAS aux Pistaches
Foie Gras Torchon with Pistachios — kumquat, céleri-rave et pain brioché maison
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Sélection de Charcuteries Italiennes ANSELMO BOCCHI et Jardinière de Légumes Maison
Italian Charcuterie Board
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Prosciutto Crudo di Parma, sélection GIANCARLO TANARA
Parma Ham with Truffle Brioche — Croutons de Pain Brioche au Parmigiano Reggiano VALSERENA et Truffe Noire (1)
оценка≈ 450 ккал28 г углеводов
Dégustation d’entrées (minimum 3)
Starter Tasting Menu — à choix entre ceux marqués d’un astérisque (*)
оценка≈ 800 ккал40 г углеводов
RISOTTO ‘Gallo Gran Riserva’ au Citron
Lemon Risotto with Lamb Breast — Poitrine d’Agneau et Sauce Tomate au Thym
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Raviolo Aperto d’HOMARDpescatarian
Open Lobster Ravioli — Mozzarella Bufala et sa sauce à la Ciboulette
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Chitarra “MA’KAIRA” aux PALOURDES, PETIT CALAMARS et POUTARGUE de Sardaignepescatarian
Chitarra Pasta with Clams and Squid
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
TORTELLI Fines Herbes à la Sorrentinavegetarian
Herbed Tortellini Sorrentina
оценка≈ 720 ккал60 г углеводов
Tuffoli Mancini à la CARBONARA, façon La Forge
Carbonara Pasta
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
DORADE ROSE de lignepescatarian
Grilled Gilthead Bream — Courgettes en ‘Scapece’ et ses Fleurs de Courgettes Croustillants, sauce au Saffran et Tomates
оценка≈ 550 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
CALAMARS Farcis au Ragout de Poisson et Sauce au Poivronspescatarian
Stuffed Squid with Fish Ragout
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Queues de GAMBAS à la Plancha sur Velouté de Pois Chiches et Épinardspescatarian
Grilled King Prawns
оценка≈ 510 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 89
LAPIN farcit au FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE
Rabbit Stuffed with Foie Gras and Truffle — Épeautre Parfumé à l’Orge Toastée et Sauce en ‘Fricassea’
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
OSSOBUCO de Veau en ‘Gremolada’ et Cassolette de Légumes de Saison
Veal Ossobuco
оценка≈ 620 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
TOURNEDOS de CHAROLAISE à la Rossini
Tournedos Rossini
оценка≈ 950 ккал15 г углеводовподходят при диабете
RISOTTO aux ESCARGOTS en « Porchetta » et ail noir douxpescatarian
Snail Risotto Porchetta Style
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
SPAGHETTONI aux LANGOUSTINES, bisque fumé parfumée au citron vertpescatarian
Spaghettoni with Langoustines
оценка≈ 680 ккал70 г углеводовсбалансированные 73
TORTELLI au LOUP de Méditerranée, veloutée de betterave et sauce verte au basiliquepescatarian
Sea Bass Tortelli
оценка≈ 610 ккал55 г углеводовсбалансированные 73
LOUP DE MÉDITERRANÉE, beurre blanc au fenouil sauvage, raisins secs et pignons de pinpescatarian
Mediterranean Sea Bass
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
CÔTE DE VEAU à la Milanaise, chou blanc aigre-doux, tartare de tomates et sauce
Veal Cutlet Milanese
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
ENTRECOTE de Fassona Dry Aged, maïs roti au four, sauce périgourdine
Dry Aged Fassona Entrecôte
оценка≈ 850 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Это меню всё ещё актуально?

62veggie
scoreоценка

Итальянская кухня с овощными опциями

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают тортелли с травами по-сорентински, артишоки по-римски и яйцо пашот с пармезаном и трюфелем. В меню много мясных и рыбных блюд, таких как оссобуко и дорада.

5 вегетарианских и 0 веганских блюд из 32

82dia
scoreоценка

Итальянская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Здесь доступны качественные мясные и рыбные позиции.

20 подходящих блюд · 32 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rue Victor Léon, Ramatuelle
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33483120986
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laforgederamatuelle.fr/
Запись
полнота 50 %, уверенность 79 %

Владеешь Restaurant La Forge - Ramatuelle, 11 Rue Victor Léon? Подтверди право владения.