Landgasthof Gut Porz
Hülsenbergweg 10, 40885 Ratingen
закрыто · откроется 12:00
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Vorspeisen & Snacks
Vitello „Classico“
16.90
Vitello Tonnato — rosa gegarter Kalbsrücken, Tuna-Crème, knusprige Kapern, Kirschtomate & Öl-Rauke
Salat Ziegenkäsevegetarian
16.50
Goat Cheese Salad — mit Lavendelhonig gratinierter Ziegenfrischkäse an Kräutersalaten, mit Roter Bete, karamellisierten Nüssen & Hausdressing
Zweierlei vom Edel-Schinken
15.90
Ham Platter — Jamón Serrano 24 Monate & getrüffelter Kochschinken, dazu hausgemachte Aioli & marinierte Kalamata Oliven
Hausgebeizte Makrelepescatarian
18.50
Cured Mackerel — hauchdünne Tranchen von der nordatlantischen Makrele, mit gepickelter Gurke, Radieschen, Zitrus-Buttermilch & feinem Lauchöl
Tatar vom Eifler Wiesenrind ca. 100g
19.90
Beef Tartare — „ohne viel Gedöns“ auf Röstbrot
Tatar vom Eifler Wiesenrind ca. 200g
29.90
Beef Tartare — mit Senfkorn-Dip & fermentiertem Pfeffer
Trüffelfritten Schüsselchenvegetarian
9.00
Truffle Fries — mit Parmesan DOP & Petersilie
Trüffelfritten für die Tischmittevegetarian
18.00
Truffle Fries — mit Parmesan DOP & Petersilie
Wassermelone & Fetakäsevegetarian
13.50
Watermelon and Feta Salad — frische Wassermelone, original Fetakäse von der Insel Lesbos, Ringelbeete, Limetten-Minz-Vinaigrette & geröstete Cashewkerne
Crsipy Garnelen
16.50
Crispy Shrimp Tempura — 4 Black Tiger Garnelen in Tempurateig ausgebacken mit Spicy Mayo & Koriander
Bretonische Jahrgangs Sardinenpescatarian
18.50
Sardines in Olive Oil — 2024 Millséimées in Olivenöl dazu reichen wir Röstbrot, hausgemachte Aioli & marinierte Kalamata Oliven
Salat „Gut Porz“ Schüsselchenvegetarian
6.50
House Salad — saisonale Blattsalate, sonnengereifte Tomaten, Rote Bete, karamellisierte Nüsse & Hausdressing
Salat „Gut Porz“ Vorspeisevegetarian
12.50
House Salad — saisonale Blattsalate, sonnengereifte Tomaten, Rote Bete, karamellisierte Nüsse & Hausdressing
Suppen
Blumenkohl-Kokossuppe VEGAN Tässchenvegan
5.90
Cauliflower Coconut Soup — mit grünem Curry & Schnittlauch-Öl verfeinert
Blumenkohl-Kokossuppe VEGAN Vorspeisevegan
9.50
Cauliflower Coconut Soup — mit grünem Curry & Schnittlauch-Öl verfeinert
Kartoffel Cremesuppe Tässchenvegetarian
6.00
Potato Cream Soup — mit gebratenen Pfifferlingen
Kartoffel Cremesuppe Vorspeisevegetarian
10.50
Potato Cream Soup — mit gebratenen Pfifferlingen
Steaks, Geflügel & Fisch
Filet vom iberischen Landschwein ca. 280g
38.00
Iberian Pork Fillet — mit grüner Pfeffer-Rahmsoße, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
Rinderfilet vom Eifler Wiesenrind ca. 200g
40.00
Beef Fillet — mit Schmorzwiebel-Jus, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
Kalbsfilet von der Peter´s Farm ca. 150g
29.90
Veal Fillet — mit Portweinjus, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
Kikok-Huhn aus dem Paderborner Land ca. 280g
28.50
Roast Chicken — mit Portweinjus, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
Catch of the Daypescatarian
29.50
Knusprig gebraten mit Beurre Blanc, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse
Pasta & Gnocchi
Getrüffelte Tagliarinivegetarian
30.00
Truffle Tagliarini — Tagliarini in leichter Trüffelrahmsoße, mit gebratenen Pfifferlingen & frisch gehobeltem Sommertrüffel
Handgemachte Gnocchivegetarian
22.50
Beetroot Gnocchi — Rote Beete Gnocchi in Salbeibutter geschwenkt, mit Ziegenfrischkäse & karamellisierten Walnüssen
Unsere aktuellen Lieblingsgerichte
Filetspitzen vom Eifler Rinderfilet
26.50
Beef Fillet Tips — mit Bratkartöffelchen, Prinzess-Bohnen & Frühlingslauch
Kotelett vom Seeteufelpescatarian
32.90
Monkfish Cutlet — dazu Ratatouille-Gemüse, cremige Kräuter-Polenta & Granatapfeljus
Kalbstafelspitz nach „Wiener Art“
25.50
Boiled Veal (Wiener Art) — mit kräftigen Bouillonkartoffeln, frischer Petersilie & Meerrettichsoße
Ofenkürbis VEGANvegan
21.90
Roasted Pumpkin — im Ofen gebackener Hokkaido-Kürbis mit sautierten Pfifferlingen, Preiselbeeren & mariniertem Rucolasalat
Roastbeef „kalt“
24.50
Cold Roast Beef — rosa gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln & hausgemachte Remoulade
Smash Burger & Fritten
26.00
Smash Burger — zwei Rindfleischpatty´s mit Cheddar, Tomaten, Schmorzwiebeln & Chili-Mayonnaise
Smash Burger & Trüffelfritten
29.50
Smash Burger — zwei Rindfleischpatty´s mit Cheddar, Tomaten, Schmorzwiebeln & Chili-Mayonnaise
Tasting Menü
4 Gang Chefs Choice Menü, á la „Johanna Wille“
55.00
Chef's Choice Tasting Menu — ein kreativer Auszug aus unserer Speisekarte
Kindergerichte
Butternudeln mit Parmesanvegetarian
8.50
Butter Pasta with Parmesan — ein echter Klassiker
Chicken Nuggets mit Pommes
11.50
Chicken Nuggets and Fries — wie beim goldenen M nur BESSER
Kleiner Cheese Burger
14.50
Cheese Burger — mit Fritten, Ketchup & Mayo
Dessert
Manufaktureis
3.90
Artisan Ice Cream — Salzkaramell-Cheesecake, Madagaskar-Vanille, Schokoladen-Brownie, Joghurt-Waldbeere, Indische-Mango VEGAN, Virgin-Mojito VEGAN
Apfel-Tartelettevegetarian
14.50
Apple Tartelette — heiß serviert, dazu Madagaskar-Vanilleeis
Tiramisu „Classico“vegetarian
12.50
Tiramisu Classico — hausgemachte Tiramisu mit frischen Himbeeren
Crème Brûléevegetarian
12.90
mit erfrischendem Mango-Sorbet
Affogatovegetarian
6.50
schmelziges Vanilleeis & bester Espresso
Limetten-Minz-Sorbetvegan
8.50
Lime Mint Sorbet — mit prickelndem Prosecco angegossen „like a Mojito“
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Практическая информация
- Адрес
- Hülsenbergweg 10, 40885 Ratingen
- Часы работы
- Пн17:00–00:00ВтзакрытоСрзакрытоЧт17:00–00:00Пт17:00–00:00Сб17:00–00:00Вс12:00–23:00Küche: Mo, Do, Fr, Sa 17:00 – 22:00 Uhr. Küche: So & Feiertags 12:00 – 14:30 & 17:00 – 21:30 Uhr
- Контакты
- +492102934080 info@gutporz.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutporz.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %