Bischofshof Braustuben

Dechbettener Str. 50, 93049 Regensburg

закрыто · откроется 11:30

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Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

SCHNITZEL-KARTE

Naturschnitzel vom Schwein

17.60

Natural Pork Schnitzel

оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Schnitzel vom Schwein Wiener Art

17.60

Vienna Style Pork Schnitzel

оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65

Putenschnitzel Wiener Art

17.60

Vienna Style Turkey Schnitzel

оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Cordon Bleu vom Schwein

22.80

Pork Cordon Bleu

оценка≈ 950 ккал45 г углеводовподходят при диабете

Gemüseschnitzelvegetarian

16.60

Vegetable Schnitzel

оценка≈ 600 ккал55 г углеводовсбалансированные 74

Oberpfälzer Schweinebraten

17.50

Upper Palatinate Roast Pork — mit Dunkelbiersauce, Reiberknödel und Sauerkraut

оценка≈ 880 ккал65 г углеводов

Gemischter Braten vom Rind und Schwein

18.40

Mixed Beef and Pork Roast — mit Dunkelbiersauce und Semmelknödel

оценка≈ 920 ккал60 г углеводов

Zart gekochte Ochsenbrust

19.50

Braised Ox Cheek — mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren

оценка≈ 720 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

Gemischte Schwammerl in Kräuterrahmvegetarian

16.90

Mixed Mushrooms in Herb Cream — mit zwei hausgemachten Semmelknödel

оценка≈ 780 ккал55 г углеводов

4 Bratwürstel

9.80

Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot

оценка≈ 650 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

6 Bratwürstel

12.80

Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot

оценка≈ 820 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Knackige Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes

12.80

Currywurst with Fries

оценка≈ 950 ккал85 г углеводов

Knackige Currywurst mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes

13.90

Spicy Currywurst with Fries

оценка≈ 1000 ккал85 г углеводов

Obatzdavegetarian

15.50

mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot

оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65

Regensburger Wurstsalat

12.90

Regensburg Sausage Salad — mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot

оценка≈ 550 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65

Schweizer Wurstsalat

13.80

Swiss Sausage Salad — mit Zwiebeln, Essiggurken, Emmentaler und Brot

оценка≈ 650 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65

Geräuchertes und Käse Bauerngeräuchertes und Emmentaler

15.60

Smoked Meat and Cheese Platter — mit Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, frisch geriebenem Meerrettich, Butter und Brot

оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабете

Wirtshaus Salatvegetarian

15.40

Tavern Salad — großer gemischter Salat, mit Weißbierdressing, Kirschtomaten, Avocado, Radieschen, Sprossen und gerösteten Kerndln

оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75

Gegrillte Putenstreifen

5.30

Grilled Turkey Strips

оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Zwei hausgemachte Kaspressknödelvegetarian

5.00

Cheese Dumplings

оценка≈ 320 ккал30 г углеводов

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

8.10

Fried Zander Fillet

оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

Kleiner gemischter Salat mit Weißbierdressingvegetarian

4.50

Small Mixed Salad

оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

SCHNITZEL-KARTE

Naturschnitzel vom Schwein

17.90

Natural Pork Schnitzel

оценка≈ 380 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72

Schnitzel Wiener Art vom Schwein

17.90

Vienna Style Pork Schnitzel

оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Schnitzel Wiener Art von der Pute

19.90

Vienna Style Turkey Schnitzel

оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72

Cordon Bleu vom Schwein

23.40

Pork Cordon Bleu

оценка≈ 820 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Knusprige Quinoa Pflanzerlvegetarian

17.20

Quinoa Patties

оценка≈ 520 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

Suppen

Bayerische Leberknödelsuppe

7.20

Bavarian Liver Dumpling Soup — mit Wurzelgemüse und feinem Schnittlauch

оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабете

Salate

Braustuben Backhendl

6.20

Roasted Chicken — Obendrauf

оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Marinierte Essigknödelvegetarian

5.50

Marinated Vinegar Dumplings — Obendrauf

оценка≈ 210 ккал32 г углеводов

Kleiner gemischter Salatvegetarian

4.80

Small Mixed Salad — mit Weißbierdressing

оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

Braustuben Klassiker

Oberpfälzer Schweinebraten

17.90

Upper Palatinate Roast Pork — mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Reiberknödel

оценка≈ 850 ккал65 г углеводовсбалансированные 67

Zart gekochte Ochsenbrust (Fleisch vom Metzger Mauerer)

19.80

Braised Ox Cheek — mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren

оценка≈ 620 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79

Saftige Käsespätzlevegetarian

16.20

Cheese Spätzle — mit Emmentaler, Röstzwiebeln und feinem Schnittlauch

оценка≈ 780 ккал62 г углеводов

Gemischte Schwammerlvegetarian

17.20

Mixed Mushrooms in Herb Cream — in feinem Kräuterrahm mit zwei hausgemachten Semmelknödel

оценка≈ 680 ккал55 г углеводов

Braustuben Pasta

Penne Rigate mit fruchtiger Kirschtomatensauce, frischen Auberginen, Zucchini, Lauchzwiebeln, Rucola und Sonnenblumenkerndlnvegetarian

17.20

Penne with Tomato and Vegetables

оценка≈ 540 ккал72 г углеводовсбалансированные 86

Brotzeiten und Schmankerl

Schweizer Wurstsalat

13.90

Swiss Sausage Salad — mit roten Zwiebeln, Essiggurken, Emmentaler und Brot

оценка≈ 610 ккал48 г углеводовсбалансированные 69

Bratwürstel von der Metzgerei Mauerer

9.90

Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot

оценка≈ 520 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65

Bratwürstel von der Metzgerei Mauerer

12.90

Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot

оценка≈ 610 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Knackige Currywurst

13.20

Currywurst with Fries — mit fruchtiger Sauce und Pommes

оценка≈ 880 ккал85 г углеводов

Knackige Currywurst

14.20

Spicy Currywurst with Fries — pikant mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes

оценка≈ 950 ккал75 г углеводов

MITTAGSKARTE

Champignonschnitzel vom Schweinerücken mit hausgemachten Spätzle

12.90

Mushroom Pork Schnitzel with Spätzle — Dienstag

оценка≈ 820 ккал60 г углеводовсбалансированные 66

Büro-Portion Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes

8.90

Vienna Style Pork Schnitzel with Fries — Dienstag

оценка≈ 720 ккал50 г углеводов

Knackige Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes

12.90

Currywurst with Fries — Mittwoch

оценка≈ 920 ккал72 г углеводов

Gebackener Leberkäse mit zwei Spiegeleiern und hausgemachtem Kartoffelsalat

12.90

Baked Leberkäse with Eggs — Donnerstag

оценка≈ 880 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68

Büro-Portion Gebackener Leberkäse mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat

8.90

Baked Leberkäse with Egg — Donnerstag

оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Geröstete Knödel mit Ei und kleinem Salatbouquetvegetarian

12.90

Roasted Dumplings with Egg — Freitag

оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 67

Büro-Portion Geröstete Knödel mit Ei und kleinem Salatbouquetvegetarian

8.90

Roasted Dumplings with Egg — Freitag

оценка≈ 480 ккал50 г углеводовсбалансированные 67

Vorspeise und Suppe

Bayerisches Vorspeisenbrettl

15.20

Bavarian Appetizer Platter — mit hausgemachtem Braustuben Obatzda, Griebenschmalz und mediterraner Streichwurst im Glasl mit zwei Scheiben Brot

оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабете

Fleischgerichte

Zart gekochte Ochsenbrust – 20 Stunden im eigenen Saft gegart

19.80

Slow-cooked Beef Breast — mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren

оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Resche Schweinshaxe

19.70

Crispy Pork Knuckle — mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Reiberknödel

оценка≈ 1100 ккал55 г углеводов

Schweineschnitzel Wiener Art

17.90

Wiener Schnitzel — mit Pommes oder hausgemachtem Kartoffelsalat

оценка≈ 850 ккал55 г углеводов

Kleine Portion Schweineschnitzel Wiener Art

14.90

Wiener Schnitzel (Small)

оценка≈ 650 ккал40 г углеводов

Braustuben Backhendl

19.60

Bavarian Fried Chicken — mit Kartoffel-Radieschensalat, gerösteten Kürbiskernen, steirischem Kürbiskernöl und Preiselbeeren

оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

Zwiebelrostbraten medium

29.90

Onion Roast Beef — mit glasierten Karotten, Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter

оценка≈ 880 ккал45 г углеводовсбалансированные 68

Rosa gebratene Kalbsleber

19.80

Pan-fried Veal Liver — mit Himbeeressigsauce, confierten Tomaten, Bohnen, Kartoffel-Mascarponepüree und knusprigen Zwiebeln

оценка≈ 620 ккал32 г углеводовсбалансированные 78

Fischgerichte

Gebackenes Rotbarschfilet Münchner Art

18.90

Fried Redfish Fillet Munich Style — in der Bockbier-Breznpanade mit Kartoffel-Radieschensalat und hausgemachter Remouladensauce

оценка≈ 780 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72

Vegetarische und vegane Gerichte

Braustuben Pasta (vegan)vegan, vegetarian

17.20

Vegan Pasta with Tomato and Vegetables — Penne Rigate mit fruchtiger Kirschtomatensauce frischen Auberginen, Zucchini, Lauchzwiebeln, Rucola und Sonnenblumenkerndln

оценка≈ 620 ккал85 г углеводовсбалансированные 78

Brotzeiten und Schmankerl

Braustuben Brotzeitbrettl

16.80

Bavarian Cold Platter — Eine herzhafte Auswahl bayerischer Schmankerl, mit Spezialitäten von unserer Familienmetzgerei Mauerer, ‘‘wos ma grad frisch da ham‘‘ – dazu Essiggurken, roten Zwiebeln, frisch geriebenem Kren, Butter und zwei Scheiben Brot

оценка≈ 850 ккал30 г углеводовподходят при диабете

Hausgemachte Bratensulz - mit Brot

13.20

Homemade Roast Aspic with Bread

оценка≈ 420 ккал45 г углеводов

Hausgemachte Bratensulz - mit Bratkartoffeln

4.80

Homemade Roast Aspic with Fried Potatoes

оценка≈ 510 ккал35 г углеводов

4 Stück Bratwürstel

9.90

Bavarian Sausages (4 pcs) — mit Sauerkraut und Brot

оценка≈ 780 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72

6 Stück Bratwürstel

12.90

Bavarian Sausages (6 pcs) — mit Sauerkraut und Brot

оценка≈ 980 ккал45 г углеводовподходят при диабете

Knackige Currywurst Pikant

14.20

Currywurst — mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes

оценка≈ 950 ккал75 г углеводов

Brot (zwei Scheiben)

1.00

Bread — Was dazu?

оценка≈ 160 ккал30 г углеводов

Breze

1.80

Pretzel — Was dazu?

оценка≈ 280 ккал50 г углеводов

Dessert

Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn als Dessert (kleine Portion)

12.20

Kaiserschmarrn (Dessert) — mit Mandeln und Rosinen, flambiert mit Rum, dazu Apfelmus

оценка≈ 650 ккал70 г углеводовтяжелые 26

Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn als Hauptgang (große Portion)

15.90

Kaiserschmarrn (Main) — mit Mandeln und Rosinen, flambiert mit Rum, dazu Apfelmus

оценка≈ 950 ккал110 г углеводовтяжелые 44

Gemischtes Altbayerisches Eis

9.00

Assorted Bavarian Ice Cream — drei Kugeln nach Wahl: Vanille, Schoko, Erdbeere

оценка≈ 480 ккал60 г углеводовтяжелые 34

Sahne

0.70

Whipped Cream — Zusatz zu Eis

оценка≈ 60 ккал2 г углеводовподходят при диабете

Gemischtes Altbayerisches Sorbetvegan

8.90

Assorted Bavarian Sorbet — drei Kugeln nach Wahl: Cassis, Aprikose, Zitrone

оценка≈ 360 ккал75 г углеводовтяжелые 35

Vanilleeis mit heißen Beeren

10.90

Vanilla Ice Cream with Hot Berries — drei Kugeln Altbayerisches Vanilleeis mit heißen Beeren und Sahne

оценка≈ 580 ккал65 г углеводовтяжелые 29

Eine Kugel Altbayerisches Eis oder Sorbet

3.00

Single Scoop Ice Cream or Sorbet — nach Wahl: Vanille, Schoko, Erdbeere, Cassis, Aprikose, Zitrone

оценка≈ 160 ккал22 г углеводов

Affogato

6.80

doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

оценка≈ 210 ккал20 г углеводов

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Практическая информация

Адрес: Dechbettener Str. 50, 93049 Regensburg
Часы работы: Пнзакрыто
Вт10:00–22:00
Ср10:00–22:00
Чт10:00–22:00
Пт10:00–22:00
Сб10:00–22:00
Вс11:30–20:00
Warme Küche Di. – Sa.: 11:30 – 14 Uhr und 17 – 21 Uhr. Nachmittagskarte: 14:00 – 17:00 Uhr. Warme Küche Sonntag: Durchgehend 11:30 – 19 Uhr. Biergarten: Di. – Sa. bis 22 Uhr, Sonntag bis 20 Uhr
Контакты: +4994128049600 kontakt@bischofshof-braustube.de
Источники: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bischofshof-braustube.de/
Запись: полнота 83 %, уверенность 80 %

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