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La Table d'Angele - Reignier-Ésery, 273 Grande Rue

273 Grande Rue, 74930 Reignier-Ésery

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Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.

Menus
Menu MARDI 15 SEPTEMBRE
23.00
Tuesday Menu: Salmon Gravlax, Pork Pluma, Chocolate Mousse — ENTRÉE: Gravlax de saumon et salade, PLAT: Pluma de porc, riz pilaf et carottes vichy, DESSERT: Mousse au chocolat
Entrées
Terrine de foie gras aux raisins et Armagnac
18.00
Foie Gras Terrine with Grapes and Armagnac
Coeur d'artichaut, caramel de Portovegetarian
17.00
Artichoke Heart with Porto Caramel
Burratina panée panko
17.00
Breaded Burratina with Lettuce Velouté and Bacon Chips — Velouté de laitue, oignons grelots et chips de lard
Poulpe rôti au chimichurri
17.00
Roasted Octopus with Chimichurri — Olives et féta, coulis de poivrons et citron vert
Tartare de gambas et daurade aux pommes
16.00
Prawn and Sea Bream Tartare — Mesclun, sésame wasabi, caramel de mangue et toast
Tarte feuilletée aux légumes croquantsvegetarian
17.00
Vegetable Puff Pastry Tart — Mousse de brebis et gel d'orange
Fromages
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate — De la Fruitière des Bornes d'Arbusigny
Fromage blancvegetarian
5.00
Fromage Blanc with Fruit Coulis — A la crème ou coulis de fruits rouges
Plats
Truite de mer rôtie
31.00
Roasted Sea Trout with Guacamole — Guacamole et pommes de terre country, légumes du moment et sauce coco agrumes
Entrecôte Angus d'Irlande
34.00
Angus Ribeye with Fries — Frites fraîches des Pays de Savoie
Filet de sandre rôti
32.00
Roasted Pike Perch with Satay Sauce — Fine purée de pommes de terre, haricots verts, crème d'artichaut et sauce satay
Involtini de veau
29.00
Veal Involtini with Chorizo Risotto — Risotto au chorizo, tomates basilic, petits pois, sauce balsamique
Filet de maigre rôti
33.00
Roasted Tope with Wasabi Pea Sauce — Carottes fanes, sauce petits pois wasabi, pommes de terre rattes
Desserts
Gourmandise Estivalevegetarian
12.00
Summer Delight with Granola and Apricot — Croustillant granola, compotée d'abricots, mousse vanille grillée
Emelzavegetarian
12.00
Emelza Chocolate Dessert — Croustillant Caracrakine, crémeux chocolat lait, biscuit chocolat sans farine et mousse chocolat Emelza 72% de cacao
Cherryvegetarian
12.00
Cherry and Chocolate Dessert — Compotée cerises noires, croustillant praliné-grué, mousse chocolat au lait tonka
Virgin Mojitovegetarian
12.00
Virgin Mojito Dessert — Sablé pressé, biscuit madeleine citron vert, crémeux citron vert, ganache montée, menthe
Tarte des boisvegetarian
12.00
Forest Tart with Red Fruits and Hazelnut — Pâte sablée amande, croustillant noisette, crémeux fruits rouges, chantilly noisette

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Практическая информация

Адрес
273 Grande Rue, 74930 Reignier-Ésery
Часы работы
Пнзакрыто
Вт—
Ср—
Чт—
Пт—
Сб—
Всзакрыто
Контакты
+33450311616 info@tabledangele.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabledangele.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

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