назад к поиску

Le Giersberg

46 Grand'Rue 46, 68150 Ribeauvillé

закрыто · откроется 11:30

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

SALADES ET ENTREES
SALADE VERTEvegetarian
2.80
Green Salad
оценка≈ 60 ккал5 г углеводовподходят при диабете
SALADE VIGNERONNE
13.50
Vigneronne Salad — Salade de saucisse de viande, emmental
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
SALADE CÉSAR (au poulet et parmesan)
13.50
Caesar Salad
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабете
TOASTS AU FROMAGE, salade vertevegetarian
13.50
Cheese Toasts — MUNSTER ou CHEVRE ou RIBEAUPIERRE
оценка≈ 420 ккал25 г углеводов
QUICHE LORRAINE, salade verte
13.50
Quiche Lorraine
оценка≈ 520 ккал30 г углеводов
FOIE GRAS DE CANARD Maison, chutney et toasts
26.50
Duck Foie Gras
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабете
ESCARGOTS au beurre d’ail et persil fait maison (6)
8.50
Snails with Garlic Butter
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабете
ESCARGOTS au beurre d’ail et persil fait maison (12)
16.50
Snails with Garlic Butter
оценка≈ 560 ккал12 г углеводовподходят при диабете
LES TARTES FLAMBEES
NATURE
10.50
Tarte Flambée Nature — Fromage blanc, crème, oignons, lardons
оценка≈ 750 ккал60 г углеводов
GRATINEE
12.50
Tarte Flambée Gratinée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, emmental
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
CHEVRE
13.50
Tarte Flambée Goat Cheese — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, chèvre
оценка≈ 880 ккал60 г углеводов
MUNSTER
13.50
Tarte Flambée Munster — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, munster
оценка≈ 880 ккал60 г углеводов
RIBEAUPIERRE (fromage de Ribeauvillé)
13.50
Tarte Flambée Ribeaupierre — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, ribeaupierre
оценка≈ 880 ккал60 г углеводов
FORESTIERE Gratinée
13.00
Tarte Flambée Forestière — Fromage blanc, crème, oignons, lardons ,Champignons, emmental
оценка≈ 820 ккал62 г углеводов
SAUMON Gratinéepescatarian
13.50
Tarte Flambée Salmon — Fromage blanc, crème, oignons, saumon, câpres, emmental
оценка≈ 800 ккал60 г углеводов
Indienne Gratinée
14.50
Tarte Flambée Indian — Fromage blanc, crème, oignons, poulet, curry, emmental
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
SPECIALITES ALSACIENNES
GRATIN DE SPÃETZLÃÉS (Pates Alsaciennes) Avec ou Sans Lardons au MUNSTER ou au RIBEAUPIERRE et salade vertevegetarian
16.50
Gratin of Spätzle
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
TOURTE VIGNERONNE et sa salade verte
16.50
Tourte Vigneronne — Farce de Viande de poulet marinée au vin blanc et épices
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
CHOUCROUTE GARNIE d’Alsace aux 5 Viandes
20.50
Choucroute Garnie
оценка≈ 950 ккал55 г углеводовсбалансированные 75
JAMBONNEAU BRAISÉ sauce Pinot Noir
20.50
Braised Pork Knuckle — Avec Chou ou Frites ou Spæetzlés ou Pommes sautées
оценка≈ 850 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
BAECKAOFFA AUX 3 Viandes (bæuf, porc et agneau)
22.50
Baeckeoffe
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
VIANDES
ENTRECÔTE ANGUS
32.50
Angus Ribeye — Sauce Poivre ou Crème champignons ou Beurre Maître D’Hôtel
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
L’ESCALOPE DE VEAU
20.50
Veal Escalope — Sauce Poivre ou Crème champignons ou Beurre Maître D’Hôtel
оценка≈ 600 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
L’ESCALOPE DE VEAU PANÉE
22.50
Breaded Veal Escalope — Sauce Poivre ou Crème champignon ou Beurre Maître D’Hôtel
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
SOURIS D’AGNEAU mijotée au thym et romarin
25.50
Slow-cooked Lamb Shank — Servie Avec son Jus mijoté au thym et romarin
оценка≈ 700 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
POISSONS
FILET DE SANDRE et sa garniture au choixpescatarian
22.50
Zander Fillet — Avec Chou ou Frites ou Spæetzlés ou pomme vapeur
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовсбалансированные 71
FROMAGES
PORTION DE MUNSTER ET CUMINvegetarian
6.00
Munster Cheese
оценка≈ 250 ккал2 г углеводовподходят при диабете
PORTION DE RIBEAUPIERREvegetarian
6.00
Ribeaupierre Cheese
оценка≈ 220 ккал1 г углеводовподходят при диабете
L’ASSORTIMENT DE MUNSTER ET RIBEAUPIERREvegetarian
12.00
Cheese Assortment
оценка≈ 470 ккал3 г углеводовподходят при диабете
COUPE DE GLACES OU SORBETS
1 boule
2.40
Ice Cream (1 scoop)
оценка≈ 140 ккал15 г углеводов
2 boules
4.60
Ice Cream (2 scoops)
оценка≈ 280 ккал30 г углеводовтяжелые 35
3 boules
6.90
Ice Cream (3 scoops)
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 32
DAME BLANCHE
8.50
Glace vanille nappée de sauce chocolat noir et Chantilly Maison
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 27
SORBET CITRON arrosé au Marc de Gewurztraminervegan
9.50
Lemon Sorbet
оценка≈ 180 ккал35 г углеводовтяжелые 32
SORBET FRAMBOISE arrosé à l’eau de vie de Framboisevegan
9.50
Raspberry Sorbet
оценка≈ 180 ккал35 г углеводовтяжелые 32
KOUGELHOPF Glacé
9.50
Kougelhopf Ice Cream — Glace vanille moulée en Kougelhopf
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 35
VACHERIN Glacé
6.00
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Nos desserts
TARTE AUX FRUITS du moment Maisonvegetarian
7.00
Fruit Tart
оценка≈ 350 ккал40 г углеводов
CREME BRULEE Maisonvegetarian
8.50
Crème Brûlée
оценка≈ 400 ккал25 г углеводовтяжелые 40
CÍetermineUR COULANT AU CHOCOLAT Maisonvegetarian
9.50
Chocolate Lava Cake — fait minute 7 minutes d’attente
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 31
APFELSTRUDELvegetarian
7.00
Apple Strudel — (aux pommes et à la cannelle )
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40
MOUSSE AU CHOCOLAT Maisonvegetarian
7.50
Chocolate Mousse
оценка≈ 380 ккал25 г углеводов
CAFE ou THE GOURMAND
9.50
Café Gourmand — Heßes Gétrank,mit kleine nachtich
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 42
TARTE FLAMBEE AUX POMMES et cannelle Maisonvegetarian
9.50
Apple Tarte Flambée
оценка≈ 500 ккал60 г углеводовтяжелые 32
Flambée au calvados
12.50
Flambé au Calvados
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Suggestions
Tarte flambée aux escargots gratinée
16.50
Snail Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, escargots, beurre d’ail et persil, emmental
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tarte flambée césar (poulet et parmesan)
16.50
Caesar Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, poulet, parmesan, sauce césar
оценка≈ 800 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Burger du Giersberg
18.50
Giersberg Burger — Recette au gré des saisons
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Civet de cerf Spätzle ou frites
22.50
Venison Stew
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 75
spécialités alsaciennes
Choucroute d’Alsace garnie aux 5 viandes
Choucroute Garnie
оценка≈ 900 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Tartes flambées (Gratinée, Munster, Ribeaupierre, Forestière…)
Tarte flambée
оценка≈ 700 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Baeckaoffa aux 3 Viandes
Baeckeoffe — bæuf, porc et agneau
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Jambonneau braisé à la bière et au miel
Braised pork knuckle
оценка≈ 1100 ккал40 г углеводов
Fleischschnacka
pâte à nouille farcie de viande de bæuf hachée
оценка≈ 600 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Entrecôte Black Angus
Black Angus Entrecôte
оценка≈ 800 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
MENU ENFANT
MENU ENFANT
11.00
Kids Menu — ASSIETTE DU CLOWN (charcuterie / crudités); SAUCISSES et frites OU NUGGETS de poulet et frites; DESSERT DU MOMENT
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводовтяжелые 36

Это меню всё ещё актуально?

49veggie
scoreоценка

Французская кухня с сырными блюдами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть тосты с сыром мюнстер или козьим сыром и гратен из шпетцле без бекона. На десерт предлагают яблочный штрудель и шоколадный фондан.

14 вегетарианских и 2 веганских блюд из 56

75dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд и сыров. Есть возможность заменить гарнир на капусту или овощи на пару.

21 подходящих блюд · 56 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
46 Grand'Rue 46, 68150 Ribeauvillé
Часы работы
Пн11:30–21:30
Вт11:30–21:30
Ср11:30–21:30
Чт11:30–21:30
Пт11:30–21:30
Сб11:30–21:30
Вс11:30–21:30
service continu, du lundi au dimanche de 12h à 21h30 en haute saison, jusqu’à 20h en basse saison
Контакты
+33389733646 cedric.mart@hotmail.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legiersberg.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 78 %

Владеешь Le Giersberg? Подтверди право владения.