Troll-Schänke
Verlängerte Steinbruchstraße 29, 08228 Rodewisch
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
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Schnitzel
Western Schnitzel
19.90
Beef Schnitzel — zartes Rinderschnitzel aus dem Rinderrücken in “Wiener” Knusperpanade auf buntem Westerngemüse und Pommes Frites
Mailänder Schnitzel
17.90
Milanese Schnitzel — saftiges Schweineschnitzel in einer Käse-Eipanade ausgebacken auf Butterspagetti in fruchtiger Tomatensauce dazu reichen wir einen Blattsalat in Zitronen-Vinaigrette
Schnitzel “Troll Schänke”
17.50
Wiener Schnitzel — Wiener Schnitzel aus dem Schweinerücken an Gemüsse der Saison und Bratkartoffeln
Jägerschnitzel
17.50
Hunter's Schnitzel — zartes Putenschnitzel in einer Knuspermüsli-Panade auf frischen Rahmchampions an Kartoffelrösti dazu ein gemischter Salat mit Joghurtdressing
Gefülltes Putenschnitzel “Florentiner”
18.90
Florentine Stuffed Turkey Schnitzel — Putenbrustfilet mit Tomate-Mozzarella-Füllung an Tagliatelle mit Blattspinat und getrockneten Tomaten in einer leichten Pestorahmsauce geschwenkt dazu ein Blattsalat in Zitronen-Vinaigrette
Wildschnitzel “Hubertus”
20.90
Elk Schnitzel — gebackenes Schnitzel vom Elch aus der Keule auf einer Waldpilzsauce an Mandelbrokkoli und knusprigen Röstitalern
Für den kleinen Hunger
Würzfleisch
5.40
Baked Pork with Cheese — vom Schwein mit Käse überbacken dazu reichen wir Toast
Gebackene Championköpfe
6.30
Baked Mushroom Caps — mit Kräuter-Dipp an Blattsalaten in Joghurtdressing dazu Buttertoast
Tomate Mozzarellavegetarian
7.50
Tomato Mozzarella — in einer Balsamico-Basilikum Vinaigrette dazu wird Knoblauchtoast gereicht
Aus der Suppenküche
Knoblauchsuppe
4.60
Garlic Soup — aus gebackenem Knoblauch mit Schwarzbrotcroutons
Kräftige Wildsuppe “Hubertus”
5.30
Game Soup — mit Waldpilzen und Kräutern verfeinert unter einer Sahnehaube
Fruchtiges Currysüppchen
5.60
Curry Shrimp Soup — mit Kokosmilch verfeinert und gebackener Garnele im krossen Panko-Mantel
Frische Salatvariationen
Kleiner gemischter Salattellervegetarian
5.90
Small Mixed Salad — frische Salate der Saison nach Art des Hauses in Kräuter-Joghurtdressing
Großer gemischter Salattellervegetarian
13.90
Large Mixed Salad — mit Joghurtdressing, marinierten Chillifrüchten und Sonnenblumkernen umlegt dazu geröstetes Baguettebrot
Großer gemischter Salatteller mit Putenspieß
15.90
Mixed Salad with Turkey Skewer
Großer gemischter Salatteller mit Lachsspießpescatarian
16.90
Mixed Salad with Salmon Skewer
Aus Fluss und Meer
Zartes Wildlachsfiletpescatarian
18.90
Wild Salmon Fillet — unter einer Meersalz-Kräuterkruste auf Gemüssetagliatelle in Rahm dazu reichen wir einen Blattsalat in Joghurtdressing
Auf der Haut gebratenes Zanderfiletpescatarian
18.50
Fried Zander Fillet — auf einer Hummer-Gemüssauce serviert dazu werden Petersilienkartoffeln gereicht
Regionale und Nordische Braten deftig und saftig
Vogtländischer Sauerbraten
18.50
Vogtland Sauerbraten — aus der Rinderkeule mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Rinderroulade mal anders
18.60
Beef Roulade — gefüllt mit einer Farce von Hackfleisch, Zwiebel, Champions, Speck und Gewürzgurke dazu reichen wir Rotkohl und Kartoffelklößen
Elchbraten
21.90
Elk Roast — in einer würzigen Sauce aus Preiselbeeren und Waldpilzen an Brokkoliröschen und Röstitalern
Ragout vom Elch und Rentier
19.90
Elk and Reindeer Ragout — mit Champignons und Wildpreiselbeeren verfeinert an Möhren-Brokkoligemüsse und Röstitaler
Rentierbraten
20.90
Reindeer Roast — in einer leichten Waldpilzrahmsauce an Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
Knusprig Zarte Entenkeule
19.50
Crispy Duck Leg — in einer Orangensauce dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Gemischtes von Pute, Rind, Schwein und Elch
Grillteller “Trollschänke”
20.90
Mixed Grill Platter — Schweinesteak “au four”, Rumpsteak mit Kräuterbutter, Putensteak mit Rahmchampignons dazu reichen wir Pommes Frites und gemischten Salat
Putenschnitzel “Cordon Bleu”
17.90
Turkey Cordon Bleu — mit Käse, Schinken-Kräuterfüllung in Wiener-Knusperpanade dazu werden Zuckererbsen und Pommes Frites gereicht
Steak “au four”
18.70
Pork Steak au Four — saftiges Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken an Butter-Ingwer-Karotten und Kartoffelkroketten
Steak “Strindberg”
17.90
Pork Steak Strindberg — zartes Schweinesteak in einer Senf-Zwiebel-Eipanade an Röstkartoffeln dazu wird ein gemischter Salat gereicht
Elchsteak “Lapponia”
22.90
Elk Steak Lapponia — auf kräftiger Waldpilz-Preiselbeersauce in Rahm an Mandelbrokkoli mit Sauce Hollandaise und Kartoffelrösti
HERZHAFTES RUMPSTEAK(200G)
26.90
Rump Steak — mit Kräuterbutter belegt auf Rahmchampignons an Kartoffeldippers mit Kräuter-Dip
Fleischlos aber nicht reizlos
Spaghetti “Olio”vegetarian
14.90
Spaghetti Olio — Spaghetti in Knoblauchbutter gebraten mit Blattspinat in einer leichter Gemüsesahnesauce geschwenkt
Kartoffelröstivegetarian
15.90
Potato Rösti with Mushrooms — an Rahmchampignons mit Röschengemüsse Brokkoli / Blumenkohl / Romanesco und Mozzarella überbacken
Was Kinder mögen
“Trolltrio”vegetarian
5.50
Potato Pancakes with Applesauce — drei Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Kristallzucker
“Die lustigen Fünf”
5.90
Chicken Nuggets and Fries — zarte Hähnchennuggets mit Pommes Frites und Ketchup
“Balu”vegetarian
5.50
Butter Spaghetti with Tomato Sauce — Butterspagetti mit Tomatensauce und Käse
“Wikinger”
7.90
Pork Schnitzel and Fries — Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
“trollauge”vegetarian
3.50
Potato Dumpling with Sauce — Kartoffelkloß mit Sauce
Süces Finale
Affogato Espresso
4.10
mit Vanilleeis und Schlagsahne in der Tasse serviert
Hausgemachtes Parfait der Saison
6.90
Seasonal Parfait — auf Fruchtmarkspiegel und marinierten Früchten umlegt mit Mandelsahne
Gebackene Apfelringe
6.90
Baked Apple Rings — in Zimtzucker an warmen Kirschen mit Vanilleeis und Krokantsahne
Dessertheller “Troll Schänke”
7.90
Dessert Platter — verschiedene kalte und warme Leckereien
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Практическая информация
- Адрес
- Verlängerte Steinbruchstraße 29, 08228 Rodewisch
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +493744365588
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), troll-schaenke.de/