Matermatuta
Via Palermo 51/53, 00184 Roma
часы работы неизвестны
Italianseafood restaurant€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
ANTIPASTI
Ostrica Eskèpescatarian
6.00
Eskè Oyster — Irlanda, Baia di Donegal
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Ostrica Poemapescatarian
6.00
Poema Oyster — Francia, Mont San Michel
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Ostrica Mermaidpescatarian
6.00
Mermaid Oyster — Irlanda del Nord
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Scampi* - Gamberi Rossi* - Gamberi Viola*pescatarian
14.00
Assorted Prawns and Scampi — Scampi* - Red Prawns* - Purple Prawns*
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Battuta di Gambero Rosa Locale, Lime, Rafano, Guacamolepescatarian
18.00
Prawn Tartare — Local Prawn Tartare, Lime, Horseradish, Guacamole
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Carpaccio di Pescato, Insalata da Taglio, Erbe Aromatiche, Zest di Limonepescatarian
20.00
Seafood Carpaccio — Seafood Carpaccio, Crispy Salad, Aromatic Herbs, Zest of Lemon
оценка≈ 190 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Crudo di Tonno Rosso, Tuorlo in Crosta di Panko, Senape, Tartufo Neropescatarian
24.00
Red Tuna Tartare — Raw Red Tuna Tartare, Panko Crusted Yolk, Mustard, Black Truffle
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Roll di Alga Nori, Salmone, Avocado, Sesamo, Riduzione di Soyapescatarian
18.00
Salmon and Avocado Nori Roll — Nori Seaweed Roll, Salmon, Avocado, Sesame, Soya Reduction
оценка≈ 240 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Alici Fresche Marinate, Crema di Friggitelli, Pomodori Confit, Spuma di Ricotta di Bufala, Pane Croccantepescatarian
16.00
Marinated Anchovies — Fresh Marinated Anchovies, Green Peppers Cream, Confit Tomatoes, Buffalo Ricotta Foam, Crispy Bread
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Soutè di Cozze, Vongole e… Cos’Altro Offre il Mercatopescatarian
20.00
Sautéed Mussels and Clams — Sautéed Mussels and Clams, Featuring the Day's Market Delights
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Mazzancolle* in Crosta di Sesamo, Riduzione di Soya, Salsa Agrodolcepescatarian
16.00
Sesame Prawns — Prawns* in Sesame Crust, Soya Reduction, Sweet and Sour Sauce
оценка≈ 340 ккал18 г углеводов
Calamari, Carciofi, Topinamburpescatarian
18.00
Calamari and Artichokes — Calamari, Artichokes, Jerusalem Artichokes
оценка≈ 260 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Fiore di Zucca, Baccalà Mantecato, Crema di Peperoni Arrostopescatarian
18.00
Courgette Flowers with Cod — Courgette Flowers, Creamed Codfish, Roasted Pepper Cream
оценка≈ 290 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Carciofo alla Giudia "Cacio e Pepe”vegetarian
14.00
Jewish Style Artichoke Cacio e Pepe — Artichoke “a la Giudia”, Cheese and Black Pepper
оценка≈ 320 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Insalata di Carciofi e Bottargapescatarian
16.00
Artichoke and Bottarga Salad — Artichokes and Bottarga Salad
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
PRIMI PIATTI
Vesuvi di Gragnano, Cozze, Vongole, Calamari*, Crema di Patate e Porripescatarian
18.00
Vesuvi Pasta with Seafood — Vesuvi di Gragnano, Mussels, Clams, Calamari*, Potato and Leek Cream
оценка≈ 680 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Chitarrina all'uovo, Crudo e Cotto di Gamberi Viola*, Lime, Pane Croccantepescatarian
25.00
Chitarrina with Purple Prawns — Chitarrina, Raw and Cooked Purple Prawns*, Zest of Lime, Crispy Bread
оценка≈ 620 ккал70 г углеводовсбалансированные 73
Ravioli di Spigola, Erbe Aromatiche, Pomodoro agli Agrumipescatarian
18.00
Sea Bass Ravioli — Sea Bass Ravioli, Aromatic Herbs, Citrus Flavored Tomato Sauce
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Vermicelli, Ragù di Moscardinipescatarian
20.00
Vermicelli with Octopus Ragu — Vermicelli, Baby Octopus Ragu
оценка≈ 610 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
Candele di Gragnano all'Amatriciana di Tonnopescatarian
20.00
Candele Pasta with Tuna Amatriciana — Candele di Gragnano with Tuna Amatriciana
оценка≈ 650 ккал78 г углеводовсбалансированные 77
Lacci all’Asticepescatarian
38.00
Lacci Pasta with Lobster — Lacci Pasta with Lobster
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Tagliolini Burro, Parmigiano, Tartufovegetarian
12.00
Tagliolini with Butter and Truffle — Tagliolini Pasta, Parmigiano, Butter
оценка≈ 680 ккал60 г углеводов
Tartufo Biancovegetarian
6.00
White Truffle Pasta — White Truffle (se disponibile)
оценка≈ 650 ккал60 г углеводов
Tartufo Nerovegetarian
2.00
Black Truffle Pasta — Black Truffle
оценка≈ 650 ккал60 г углеводов
SECONDI PIATTI
Cotoletta di Spigola Pescata, Puntarelle, Acciughe, Mayonese di Polpopescatarian
28.00
Sea Bass Cutlet — Sea Bass Cutlet, Chicory, Anchovies, Octopus Mayonnaise
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tonno in Crosta di Erbe Aromatiche, Composta di Cipolla Rossa e Lamponipescatarian
28.00
Tuna Tataki with Herb Crust — Tuna Tataki, Aromatic Herbs Crust, Red Onion and Raspberry Compote
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Il Nostro Fritto e le sue Salsepescatarian
24.00
Mixed Fried Seafood — Mixed Fried Seafood and Its Sauces
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pescato del Giorno, Vernaccia di Oristano, Carciofipescatarian
28.00
Catch of the Day — Catch of the Day, Vernaccia di Oristano Wine, Artichokes
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Polpo* Caramellato, Salsa di Mango, Olio della Nduja, Finocchi Brasatipescatarian
24.00
Caramelized Octopus — Caramelized Octopus, Mango Sauce, Nduja Oil, Braised Fennel
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовсбалансированные 73
Astice alla Catalanapescatarian
60.00
Lobster Catalana — Lobster Salad “a la Catalana”
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
DESSERT
Creme Brulè, Gelato di Liquirizia, Anice Stellatovegetarian
8.00
Crème Brûlée — Creme Brulè, Licorice Ice Cream, Star Anise
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Mousse di Cioccolato e Caffè, Gelato alla Vaniglia, Croccante al Fondentevegetarian
8.00
Chocolate and Coffee Mousse — Chocolate and Coffee Mousse, Vanilla Ice Cream, Dark Chocolate Crunchy
оценка≈ 580 ккал42 г углеводовтяжелые 29
Semifreddo al Pistacchio, Croccantino, Scorzetta di Arancia Caramellatavegetarian
8.00
Pistachio Semifreddo — Pistachio Semifreddo, Crunchy Almonds, Caramelized Orange Peels
оценка≈ 480 ккал32 г углеводовтяжелые 40
Fagottino di Sfoglia, Ricotta e Pere Caramellate, Crema al Grand Marniervegetarian
8.00
Ricotta and Pear Pastry — Ricotta and Caramelized Pear Pastry, Grand Marnier Cream
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Tiramisùvegetarian
8.00
Tiramisu
оценка≈ 420 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Fruttini Gelato di “Matteo a Lancusi (SA)”vegetarian
8.00
Mixed Fruit Ice Cream — Mixed Fruit Ice Creams by “Matteo a Lancusi (SA)”
оценка≈ 280 ккал40 г углеводовтяжелые 35
Это меню всё ещё актуально?
59veggie
scoreоценка
scoreоценка
Итальянская кухня с морепродуктами
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть артишок Cacio e Pepe и паста Tagliolini с трюфелем. Также доступны десерты, такие как тирамису и шоколадно-кофейный мусс.
10 вегетарианских и 0 веганских блюд из 36
72dia
scoreоценка
scoreоценка
Морепродукты и итальянская кухня
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд из морепродуктов. Большинство закусок и основных блюд имеют низкий гликемический индекс.
19 подходящих блюд · 36 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Via Palermo 51/53, 00184 Roma
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +39064823962
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matermatuta.eu
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %