Urbana - Roma, Via Urbana
Via Urbana, 47, 00184 Roma
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Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
PIATTI DEL GIORNO
Bruschetta con pomodori e pecorino
12.00
Bruschetta with tomato and pecorino — Una bruschetta di pane biologico dal gusto fresco con pomodori e pecorino.
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
Ceviche di ombrina
18.00
Ombrina ceviche — Il ceviche di ombrina, una tipica ricetta peruviana il cui ingrediente principale della marinatura è il lime, servito con insalata e frutta di stagione.
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Filetto di Spigola grigliata e wok di verdure
22.00
Grilled sea bass with vegetable wok — La spigola grigliata è abbinata e wok di verdure.
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Linguine cozze, pomodoro e pecorino
17.00
Linguine with mussels, tomato and pecorino — Linguine con cozze, pomodoro e pecorino.
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
Vitello tonnato
16.00
Piatto della tradizione piemontese ha avuto una grande diffusione negli anni '80 e oggi sta tornando di moda. La nostra versione è molto delicata.
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
PICCOLE COSE PER INIZIARE
Capresevegetarian
13.00
Caprese salad — Classica caprese con il pomodoro locale e il fiordilatte dell’Agro Pontino.
оценка≈ 350 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Fiori di zucca fritti
14.00
Fried zucchini flowers — Fiori fritti in pastella della tradizione romana. Nostra particolarità: la mozzarella e le alici sono macinati insieme per avere una maggiore uniformità del sapore della farcia.
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Gazpachovegan, vegetarian
13.00
Il gazpacho è una tipica zuppa fredda spagnola realizzata con ingredienti a crudo: pomodoro, cetrioli, peperoni e aceto. Servita con dei crostini di pane.
оценка≈ 240 ккал35 г углеводовсбалансированные 69
Olive ascolane
5.00
Direttamente dalla provincia di Ascoli Piceno le olive ripiene di carne. Porzione da n. 4 olive.
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Polpette vegetarianevegetarian
13.00
Vegetarian meatballs — Piatto iconico di Urbana47, presente dal primo menù del gennaio 2008. Servite con yogurt e miele di montagna.
оценка≈ 340 ккал28 г углеводовсбалансированные 69
Supplì al ragù di carne
4.50
Meat ragu supplì — Riso Carnaroli con cottura "Pilaf" e panatura con l’aggiunta di "Panko" per un supplì che si ricorda.
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
Tartare di manzo
18.00
Beef tartare — Carne di manzo locale battuta al coltello leggermente condita con sale, olio, pepe, olive, e basilico ed accompagnata da senape e yogurt.
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PRIMI ROMANI
Amatriciana in padella di ferro
15.00
Amatriciana — Senza fronzoli in padella di ferro: guanciale, pecorino, pepe e cottura veloce del pomodoro mentre la pasta di Gragnano esce dal bollitore al dente!
оценка≈ 680 ккал78 г углеводовсбалансированные 77
Cacio e pepevegetarian
14.00
La pasta trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature del Pastificio Iozzino di Gragnano per un classico della cucina romana.
оценка≈ 610 ккал72 г углеводов
Carbonara
15.00
Uova di gallina livornese dal tuorlo rosso, guanciale di Amatrice e pecorino romano a condire la pasta artigianale di Gragnano.
оценка≈ 720 ккал74 г углеводов
Linguine burro e alici
16.00
Linguine with butter and anchovies — Una classica pasta romana dal gusto delicato, dove le alici vengono mantecate e sciolte nel burro.
оценка≈ 640 ккал72 г углеводов
PASTA ALL'UOVO TIRATA A MANO
Lasagna al ragù di manzo
17.00
Beef lasagna — Piatto della tradizione italiana preparato in casa con uova, pomodoro e farine bio e un ragù, cotto a fiamma bassa, per ore.
оценка≈ 650 ккал58 г углеводовсбалансированные 79
PIATTI DI CARNE E PESCE
Bistecca e patatine fritte
30.00
Steak and fries — La nostra carne dalla macelleria Petrucci di Arquata del Tronto con una precisa filosofia: provenienza, qualità e genuinità delle carni.
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Coscio di pollo bio e patate
18.00
Chicken leg with potatoes — Coscio di pollo bio allevato in libertà, cotto alla piastra con lime e cajun (mix di peperoncino, pepe, timo e origano) e servito con patate arrosto.
оценка≈ 620 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Kebab di coniglio in porchetta
20.00
Rabbit kebab — Piatti cult di Urbana47: coniglio disossato a rollè con farcia di salsiccia e finocchietto, presentato a kebab con verdure e salsa yogurt.
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Polpo e lenticchie
19.00
Octopus and lentils — Lenticchie biologiche di montagna con leggera speziatura al cumino e, in abbinamento, del morbido polpo arrostito.
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 95
Salsiccia di Amatrice e wok di verdure
18.00
Sausage with vegetable wok — Salsicce artigianali di un piccolo produttore di Amatrice servite wok di verdure, un misto di verdure di stagione cotte con solo olio e sale a fiamma alta.
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Saltimbocca alla romana e scarola
18.00
Saltimbocca alla romana — Classica ricetta della cucina romana con carne, salvia, prosciutto e scarola.
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
PIATTI VEGETARIANI, VEGANI E GLUTEN FREE
Basmati Tilda al curry e verdurevegan, vegetarian, gluten_free
16.00
Basmati rice with curry and vegetables — Il Tilda, una delle qualità superiori di riso basmati con cardamomo, lemongrass, zenzero e chiodi di garofano, speziato, profumato, ma non piccante.
оценка≈ 380 ккал65 г углеводов
Pasta Gluten Freegluten_free
17.00
Gluten-free pasta — Scegli il condimento che vuoi tra le nostre proposte di pasta all'uovo e artigianale, puoi averlo con pasta senza glutine.
оценка≈ 550 ккал75 г углеводовсбалансированные 69
Stracchino stagionato, verdure e spicy jamvegetarian
16.00
Stracchino cheese with vegetables and spicy jam — Lo stracchino stagionato bio di Casale Nibbi alla piastra accompagnato con verdure e marmellata piccante.
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовсбалансированные 74
Supplì Vegetarianovegetarian
4.50
Vegetarian supplì — Riso Carnaroli con cottura "Pilaf". Disponibili anche in versione Gluten Free (+1,00€)
оценка≈ 220 ккал30 г углеводов
PIATTI INTERNAZIONALI
Caesar Salad con pollo
17.00
Caesar salad with chicken — La nostra Caesar salad con insalata del contadino, crostini di pane, pollo bio, parmigiano e salsa Caesar fatta in casa.
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Cheeseburger Urbana|47
18.00
Urbana 47 Cheeseburger — 180 gr carne di manzo locale, bun al latte fatto in casa, pecorino fiore, guanciale, cicoria e cipolla rossa in agrodolce per un classico di Urbana47
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Pulled pork con taco e insalata
16.00
Pulled pork tacos — Capocollo di maiale di produzione artigianale, cotto e speziato a bassa temperatura per essere servito a sfilacci con salsa BBQ su un letto a base di taco.
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
CONTORNI
Cicoria o altra verdura a fogliavegan, vegetarian
7.00
Chicory or leafy greens — Verdure di stagione a foglia ripassate in modo tradizionale con aglio, olio e peperoncino o all'agro con olio extravergine biologico.
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Insalata mista con fruttavegan, vegetarian
10.00
Mixed salad with fruit — Un insalata mista con prodotti e frutta di stagione presi dal contadino di Campagna Amica e condita con olio extravergine bio.
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Patate arrostovegan, vegetarian
7.00
Roasted potatoes — Le nostre patate sono cotte al forno con tutta la buccia per completare in modo gustoso il vostro piatto principale.
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
Patatine Frittevegan, vegetarian
8.00
French fries — Le nostre patatine fritte sono tagliate a mano da noi.
оценка≈ 380 ккал42 г углеводов
Wok di verdurevegan, vegetarian
8.00
Vegetable wok — Verdure di stagione prese dal nostro produttore e cotte in padella a fuoco vivace. Olio extravergine bio.
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
PIZZA
Focaccia semplicevegan, vegetarian
8.00
Plain focaccia — Farine biologiche dell'antico mulino a pietra Sobrino nelle Langhe e lievitazione a 48 ore. Condita con olio extravergine biologico e rosmarino.
оценка≈ 320 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Margheritavegetarian
12.00
Margherita pizza — Farine biologiche del mulino piemontese Sobrino e lievitazione a 48 ore. Condita con fiordilatte dell'Agro Pontino, olio extravergine e pomodoro biologico.
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 76
Pizza Biancavegetarian
11.00
Farine biologiche del mulino Sobrino e lievitazione a 48 ore. Solo fiordilatte dell'Agro Pontino.
оценка≈ 720 ккал80 г углеводовсбалансированные 71
DOLCI
Cheesecakevegetarian
8.00
A base di biscotti Osvego, della Gentilini, la nostra è una cheesecake cotta, rifinita con salsa al caramello "fatto in casa", aromatizzato alla vaniglia.
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовтяжелые 30
Crème brûlée a 350°vegetarian
8.00
Crème brûlée — Crema da uova bio, abbattuta a -0° per esser cotta, una volta messo lo zucchero, in forno a 350°: il risultato un caramello super croccante.
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Melonevegan, vegetarian
7.00
Melon
оценка≈ 60 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Tiramisù Urbana 47vegetarian
10.00
Un classico dolce italiano rivisitato con i biscotti Osvego della Gentilini. Soffice e gustoso, uno dei migliori Tiramisù di Roma.
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
COLAZIONE DOLCE
Biscotto artigianalevegetarian
0.70
Artisan biscuit — Un biscotto realizzato dalla nostra pasticceria con burro e farine biologiche del Mulino Sobrino.
оценка≈ 120 ккал15 г углеводовподходят при диабете
BURROvegetarian
1.50
Butter
оценка≈ 100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Cornettovegetarian
2.50
Croissant — Cornetto artigianale realizzato da noi con burro francese e farine biologiche.
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Cornetto ripienovegetarian
3.00
Filled croissant — Cornetto realizzato da noi con burro francese e farine biologiche. Scegli tra marmellata e crema pasticcera, entrambe fatte in casa.
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовтяжелые 42
Cornetto salatovegetarian
5.00
Savoury croissant — Cornetto realizzato da noi con burro francese e farine biologiche. Farcito con più ingredientii.
оценка≈ 480 ккал30 г углеводов
Pancakesvegetarian
12.00
I pancakes sono delle frittelle realizzate con burro, farina, latte, sale, zucchero e uova, ed accompagnate da sciroppo d'acero e frutta.
оценка≈ 650 ккал75 г углеводов
Pane burro e marmellatavegetarian
6.00
Bread with butter and jam — Pane bio da grani antichi del nostro forno Santi Sebastiano e Valentino, burro e marmellata fatta in casa.
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
PANE TOSTATO (2 FETTE)vegan, vegetarian
2.00
Toasted bread
оценка≈ 160 ккал30 г углеводов
Porridge
9.00
Il porridge, tipico della colazione all’inglese: una zuppa di avena dolce con latte e frutta per iniziare la giornata con la giusta carica di energia!
оценка≈ 400 ккал50 г углеводовсбалансированные 82
Torta della Nonna con mandorle
4.50
Torta della Nonna with almonds — Torta con pasta frolla, crema pasticcera e mandorle, un modo dolce e nostalgico di iniziare la giornata.
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 41
Yogurt cereali e fruttavegetarian
7.50
Yogurt with cereals and fruit — Per un risveglio dolce e nutriente niente di meglio di una ciotola yogurt biologico con cereali e frutta rigorosamente di stagione.
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовсбалансированные 68
UOVA ANY STYLE
2 Eggs "any style"
11.00
Two eggs any style — Nel padellino di ghisa: 2 uova bio da preparare "come vuoi tu". pane fatto in casa, verdure del contadino e guanciale d'Amatrice.
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Croque Madame
12.00
Sandwich grigliato con prosciutto, formaggio e un uovo fritto adagiato sopra. Pane fatto in casa e uova da galline allevate in libertà.
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Egg Benedictpescatarian
14.00
Eggs Benedict — Un classico del brunch statunitense composto da fette di pane artigianale guarnite con salmone , uova in camicia e salsa olandese.
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Omelette con funghi e formaggiovegetarian
12.00
Mushroom and cheese omelette — Ripiene di fiordilatte e funghi sono servite nel padellino Urbana47 con pane artigianale, verdure del contadino.
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
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Низкоуглеводные блюда итальянской кухни
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Выбирайте блюда из мяса и рыбы с овощами.
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Практическая информация
- Адрес
- Via Urbana, 47, 00184 Roma
- Часы работы
- Пн10:00–13:00, 12:00–00:00ВтзакрытоСр10:00–13:00, 12:00–00:00Чт10:00–13:00, 12:00–00:00Пт10:00–13:00, 12:00–00:00Сб10:00–13:00, 12:00–00:00Вс10:00–13:00, 12:00–00:00Colazione 10:00am – 01:00pm. Ristorante 12:00pm – 12:00pm. La colazione viene servita sino le ore 14:00
- Контакты
- +390647884006
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), urbana47.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %
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