Il Matriciano - Roma, Via dei Gracchi
Via dei Gracchi 55, Roma
закрыто
Italian
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Fried
Jewish Style Artichokevegetarian
Jewish Style Crisp-Fried Artichoke
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Roman Style Artichokevegetarian
Roman Style Baked Artichoke
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Zucchini Blossoms stuffed with Mozzarella and Anchovy filets
Zucchini Blossoms with Mozzarella and Anchovy
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Supplì
Fried Rice Balls with Mozzarella and Mincemeat
оценка≈ 420 ккал35 г углеводов
Fried Mozzarella Cherriesvegetarian
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Fried Baccalà Filletpescatarian
Fried Salted Cod Fillet. On fridays.
оценка≈ 310 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Regional specialties
Vignarolavegan, vegetarian
Spring vegetable stew with broad beans, peas and artichokes
оценка≈ 220 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 87
Melanzane alla Parmigianavegetarian
Eggplant Parmesan — Eggplant Parmesan
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Caprese di Mozzarella di Bufala DOPvegetarian
Caprese Salad with Buffalo Mozzarella — Caprese Salad with Buffalo Mozzarella D.O.P.
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Anchovy Filets with Butter Flakes and toasted breadpescatarian
Anchovy Filets with Butter
оценка≈ 380 ккал22 г углеводов
Buffalo mozzarella from Campania DOPvegetarian
Buffalo Mozzarella
оценка≈ 300 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Prosciutto di Parma DOP “Leporati”
Prosciutto di Parma — Prosciutto di Parma with melon or figs
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Bresaola with Parmesan Cheese and Arugula
Bresaola with Parmesan — Bresaola is dry-cured salted beef from Valtellina
оценка≈ 240 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Soups
Vegetable Soupvegan, vegetarian
оценка≈ 120 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Pasta
Bucatini alla Matriciana con guanciale IGP az. Sano
Bucatini alla Matriciana — Bucatini with Black Pepper, Dried Chiles, Tomatoes, Pecorino Cheese and Cured Pork Cheek PGI
оценка≈ 780 ккал75 г углеводовсбалансированные 66
Rigatoni alla carbonara con guanciale IGP az. Sano
Rigatoni alla Carbonara — Rigatoni with Eggs, Pecorino Cheese and Cured Pork Cheek PGI
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Tagliolini alla gricia con guanciale IGP az. Sano
Tagliolini alla Gricia — Tagliolini with Pecorino Cheese, Black Pepper and Cured Pork Cheek PGI
оценка≈ 720 ккал60 г углеводов
Tonnarelli cacio e pepe con Pecorino Romano del Lazio DOP Fulvivegetarian
Tonnarelli Cacio e Pepe — Tonnarelli with Pecorino Romano Cheese PDO and Black Pepper
оценка≈ 680 ккал62 г углеводов
Traditional pasta with a twist
Egg Tagliolini with White Trufflevegetarian
Traditional egg pasta
оценка≈ 620 ккал58 г углеводов
Egg Fettuccine with Tomato and Basilvegetarian
оценка≈ 620 ккал78 г углеводовсбалансированные 73
Egg Tagliolini with Porcini Mushroomsvegetarian
Porcini mushrooms may be frozen.
оценка≈ 680 ккал72 г углеводовсбалансированные 67
Handmade Ravioli with Spinach and Ricotta Cheese, tomato and basilvegetarian
Ravioli with Spinach and Ricotta
оценка≈ 650 ккал62 г углеводовсбалансированные 71
Pappardelle alla rigorè
Egg Pappardelle with cherry tomatoes, ham and basil
оценка≈ 710 ккал75 г углеводовсбалансированные 71
Linguine al Pesto di Pràvegetarian
Linguine with Pesto (basil, pecorino cheese and pine nuts)
оценка≈ 780 ккал68 г углеводов
Spaghetti with Capers and Olivesvegan, vegetarian
оценка≈ 610 ккал74 г углеводовсбалансированные 73
Spaghetti alle vongole veracipescatarian
Spaghetti alle Vongole — Spaghetti with Clams and Dried Chiles
оценка≈ 580 ккал72 г углеводовсбалансированные 73
Entrees
Baked Lamb with Potatoes
оценка≈ 750 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Abbacchio alla cacciatora
Lamb Cacciatora — Lamb Cacciatora Style
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Roast Lamb Chops with Fried Zucchini Sticks
Roast Lamb Chops
оценка≈ 720 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Fried Lamb Brains with Fried Zucchini Sticks
Fried Lamb Brains
оценка≈ 680 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Trippa alla romana
Roman-Style Tripe
оценка≈ 540 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Coda di manzo alla vaccinara
Roman Oxtail Stew
оценка≈ 680 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Saltimbocca alla romana
Roman-Style Saltimbocca
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Braised Marrowbone with Peas
Peas may be frozen.
оценка≈ 610 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Breaded Cutlet with Arugula and Cherry Tomatoes
Breaded Cutlet
оценка≈ 640 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Vitel Tonnè
Veal with tuna sauce
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Beef Wraps with Peas
Peas may be frozen.
оценка≈ 510 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Danish Beef Strips
Beef Tartare — Danish Beef Tartare
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Free range chicken with peppers
Chicken with Peppers
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Cockerel Marinated with Wild Herbs
Marinated Cockerel
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Chicken Breast with Orange Glaze
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
From the Grill
Ribeye Danish Beef Steak
Ribeye Steak
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Danish Beef Fillet
Beef Fillet
оценка≈ 620 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Danish Beef Steak
Beef Steak
оценка≈ 780 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Danish Beef Tagliata with Balsamic Vinegar
Beef Tagliata
оценка≈ 680 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bracioline d’abbacchio scottadito
Lamb Chops — Lamb Chops
оценка≈ 720 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Grilled Chicken Breast
оценка≈ 450 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Grilled Mozzarellavegetarian
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Fish
Sauteed Clamspescatarian
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Baked Sole with Potatoes
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Sole Meunière
оценка≈ 580 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Baked Sea Bream with Potatoes and Cherry Tomatoes
Baked Sea Bream with Potatoes
оценка≈ 610 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fried Shrimps and Calamari
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Baked Baccalà
Baked Salted Cod. On Fridays
оценка≈ 420 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Sides from the Garden
Summer salad with green beans, tomatoes, potatoes and basilvegetarian
Summer Salad
оценка≈ 310 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
Asparagus with oil and lemonvegan, vegetarian
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Asparagi alla Bismarckvegetarian
Asparagus with fried egg and Parmesan
оценка≈ 340 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Green beans with oil and lemonvegan, vegetarian
оценка≈ 160 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Vegetables with lemon and oilvegan, vegetarian
оценка≈ 180 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sauteed Vegetablesvegan, vegetarian
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Mixed Saladvegan, vegetarian
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
French Friesvegan, vegetarian
Potatoes may be frozen.
оценка≈ 450 ккал48 г углеводов
Cheeses
Assorted Italian Cheesesvegetarian
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Desserts
Crostata fatta in casa con marmellata biologica di albicocche o fragolevegetarian
Homemade Jam Tart
оценка≈ 420 ккал52 г углеводовтяжелые 41
Mousse al cioccolato fondentevegetarian
Dark Chocolate Mousse
оценка≈ 380 ккал24 г углеводов
Tiramisù fatto in casa con scaglie di cioccolatovegetarian, gluten_free
Homemade Tiramisu — anche senza glutine
оценка≈ 550 ккал38 г углеводовтяжелые 27
Fragole di Terracina con zucchero di canna, rum bianco e foglie di menta.vegan, vegetarian
Strawberries with Sugar and Rum
оценка≈ 180 ккал32 г углеводовтяжелые 35
Это меню всё ещё актуально?
86veggie
scoreоценка
scoreоценка
Итальянская кухня с выбором овощей
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают пасту Tonnarelli cacio e pepe и баклажаны пармиджано. В меню есть артишоки по-еврейски и овощной суп.
30 вегетарианских и 10 веганских блюд из 68
78dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные и рыбные блюда
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает большой выбор белковых основных блюд на гриле и горячих закусок. Многие позиции из разделов мяса и рыбы имеют низкое содержание углеводов.
48 подходящих блюд · 68 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Via dei Gracchi 55, Roma
- Часы работы
- Пн—Вт—СрзакрытоЧт—Пт—Сб—Вс—Orario invernale valido a partire dalla prima domenica di settembre. Chiuso il mercoledì sia a pranzo che a cena e la domenica a cena
- Контакты
- +39063212327
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilmatriciano.it/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 79 %
Владеешь Il Matriciano - Roma, Via dei Gracchi? Подтверди право владения.