Osteria Nuvolari
Via degli Ombrellari, 10, 00193 Roma
часы работы неизвестны
Italian€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
ANTIPASTI
Carciofo alla Giudiavegetarian
8.00
Jewish style artichoke
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tris di fiori di zucca 3,5,9,13vegetarian
9.00
Zucchini flowers trio
оценка≈ 220 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Mozzarella e alici
Mozzarella and anchovies
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Cicoria e salsiccia
Chicory and sausage
оценка≈ 310 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Ricotta, mentuccia e pomodori secchivegetarian
Ricotta with mint and sun-dried tomatoes
оценка≈ 240 ккал9 г углеводовподходят при диабете
Carciofo alla romanavegetarian
9.00
Roman style artichoke
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Puntarelle fritte 5,9,13vegetarian
9.00
Fried puntarelle
оценка≈ 190 ккал11 г углеводовподходят при диабете
Crostone 3,9,13
8.00
Burrata and anchovy crostini — con burrata, pomodori secchi, alici e pesto di rucola
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Baccalà* mantecato 5,9,11,14
10.00
Creamed cod with polenta — con polenta allo zafferano e carciofi croccanti
оценка≈ 340 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Filetti di baccalà* 5,9,14
9.00
Cod fillets with lemon zabaione — con crema di zabaione al limone
оценка≈ 260 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Animelle di vitello 3
10.00
Veal sweetbreads with sunchoke cream — con crema di Topinambur e porro fritto
оценка≈ 320 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tortino di melanzane alla parmigiana 3,9vegetarian
8.00
Eggplant parmigiana
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Trippa fritta 9,11,14
8.00
Fried tripe with orange mayonnaise — con maionese all’arancia
оценка≈ 350 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Crocchette di baccalà* 3,5,9,14
9.00
Cod croquettes — con cipollotto, zenzero e yogurt al lime
оценка≈ 290 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Focaccia olio e rosmarino 9vegan
5.00
Rosemary focaccia
оценка≈ 210 ккал30 г углеводов
LA SALUMERIA
Polpette alla romana 3,9,14
14.00
Roman style meatballs
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Culatello e Bufala 3
13.00
Culatello and buffalo mozzarella
оценка≈ 380 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tagliere di salumi
12.00
Cold cut platter
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Tagliere di formaggi 3vegetarian
12.00
Cheese platter
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Tagliere di salumi e formaggi 3
14.00
Mixed meat and cheese platter
оценка≈ 510 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Tagliere di Porchetta di Ariccia IGP 2,13
14.00
Ariccia Porchetta
оценка≈ 650 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tagliere di mortadella (tartufo IGP e pistacchio IGP)2
12.00
Mortadella platter
оценка≈ 600 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tagliere di degustazione crudi
12.00
Cured meat tasting platter — (San Daniele, Culatello, Norcia, Speck)
оценка≈ 500 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
I PRIMI
Rigatoni all’Arrabbiata9vegetarian
12.00
Rigatoni all'Arrabbiata
оценка≈ 650 ккал85 г углеводовсбалансированные 65
Spaghetti Aglio, olio e peperoncino9vegan
12.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
оценка≈ 600 ккал80 г углеводовсбалансированные 69
Bucatini all’Amatriciana3,9
13.00
Bucatini all'Amatriciana
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 67
Spaghetti alla Carbonara3,9,14
13.00
Spaghetti alla Carbonara
оценка≈ 850 ккал80 г углеводов
Spaghettoni alla Gricia3,9
13.00
Spaghettoni alla Gricia
оценка≈ 780 ккал80 г углеводов
Rigatoni con la Pajata3,9,12
15.00
Rigatoni with Pajata
оценка≈ 720 ккал80 г углеводовсбалансированные 77
Pappardelle al ragù di Coda alla Vaccinara3,9,12,14
15.00
Pappardelle with Oxtail Ragù
оценка≈ 800 ккал85 г углеводовсбалансированные 75
Fettuccine al ragù bianco di agnello 3,9,12,14
16.00
Fettuccine with Lamb Ragù
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 76
Spaghettoni alla Gricia con carciofi 3,9
16.00
Spaghettoni alla Gricia with Artichokes
оценка≈ 820 ккал82 г углеводов
Paccheri con melanzane, pachino 3,9vegetarian
15.00
Paccheri with Eggplant and Buffalo Mozzarella — crema di bufala affumicata e ricotta salata
оценка≈ 750 ккал80 г углеводовсбалансированные 72
Gnocchi alla Sorrentina 3,9,14vegetarian
15.00
Gnocchi alla Sorrentina
оценка≈ 700 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
Ravioli al pecorino con carciofi e pancetta 3,9,14
16.00
Pecorino Ravioli with Artichokes and Pancetta
оценка≈ 780 ккал75 г углеводовсбалансированные 69
Paccheri con baccalà* in umido ricetta della nonna 5,9,14
16.00
Paccheri with Stewed Cod
оценка≈ 720 ккал80 г углеводовсбалансированные 77
CONTORNI
Patate al fornovegan
6.00
Roasted Potatoes
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
Verdure grigliatevegan
7.00
Grilled Vegetables
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Cicoria strascinatavegan
7.00
Sautéed Chicory
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Puntarelle alla romana 5,13vegan
7.00
Roman style Puntarelle
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Broccoletti ripassativegan
7.00
Sautéed Broccoletti
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Vignarola12vegetarian
8.00
Vignarola (Spring Vegetable Stew)
оценка≈ 150 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Misticanzavegan
6.00
Mixed Salad
оценка≈ 80 ккал6 г углеводовподходят при диабете
SECONDY
Saltimbocca alla romana 3,9
15.00
Saltimbocca alla Romana
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Baccalà* alla trasteverina 5,13
17.00
Trastevere style Cod
оценка≈ 320 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Manzo alla picchiapò a modo nostro2,9
15.00
Beef Picchiapò
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pollo alla Cacciatora 13
14.00
Chicken Cacciatore
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Abbacchio al forno con patate
18.00
Roasted Lamb with Potatoes
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Trippa alla Romana 3,12
14.00
Roman style Tripe
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Guancia di Manzo 3,9,11,12
18.00
Braised Beef Cheek — brasata allo Chardonnay
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Coda alla Vaccinara 12
16.00
Oxtail Vaccinara
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Ossobuco alla Romana 3,9,12
18.00
Ossobuco alla Romana
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
DOLCI
Crostata fatta in casa 3,9,14
7.00
Homemade Tart
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 42
Cheesecake cioccolato o frutti di bosco 3,9,14
8.00
Chocolate or Berry Cheesecake
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовтяжелые 30
Tiramisù della tradizione 3,9,14
7.00
Traditional Tiramisu
оценка≈ 450 ккал32 г углеводовтяжелые 31
Crème brûlée allo zenzero 3,14
7.00
Ginger Crème Brûlée
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Tortino caldo 3,9,14
8.00
Warm Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream — al cioccolato fondente e gelato alla vaniglia
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовтяжелые 26
Torta di mele e crema allo zabaione 3,9,14
7.00
Apple Cake with Zabaione Cream — arancia e streusel di mandorle
оценка≈ 520 ккал58 г углеводовтяжелые 31
Panna cotta al caramello salato 2,3,9
8.00
Salted Caramel Panna Cotta
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовтяжелые 41
Red Velvet 3,9,14
8.00
Red Velvet Cake
оценка≈ 500 ккал52 г углеводовтяжелые 29
Это меню всё ещё актуально?
78dia
scoreоценка
scoreоценка
Итальянская кухня с низким ГИ
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых закусок и основных блюд. Паста и десерты содержат много углеводов.
37 подходящих блюд · 60 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Via degli Ombrellari, 10, 00193 Roma
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +390668803018
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osterianuvolari.it/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 79 %